Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Telur ayam rebus kulitnya diretakkan dan ditusuk dengan tusuk gigi supaya meresap bumbunya.

Langkah 2

Masak air dalam panci. Masukkan telur, daun salam, bumbu halus, minyak dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Pindang telur rasa gurih. Buat stok lauk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Salam

Minyak

Garam

Lengkuas

Jahe

Kencur

Kunyit

Panci

Telur Pindang Bali

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk dengan minyak goreng secukupnya.

Campurkan bumbu halus, daun kemangi, santan cair, ayam KFC (optional), garam, kaldu jamur, dan lada.

Masak nasi hingga matang. Campurkan dengan ayam. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Masakan ini dimasak dengan rempah-rempah Indonesia beserta ayam KFC.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Santan

Serai

Nasi Liwet Ayam KFC #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas dan cuci bengkuang, lalu potong memanjang.

Tumis bengkuang dengan sedikit minyak lalu tambahkan gula merah, tunggu hingga larut dan tambah sedikit air, masukkan kecap manis, kaldu ayam bubuk dan garam. Masak hingga air menyusut.

Untuk perekat, masak gula merah hingga meleleh, lalu tambahkan larutan tepung tapioka. Masak hingga mengental, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu orak-arik, tambahkan bakso, tauge, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan bengkuang yang sudah dimasak dan aduk kembali.

Siapkan kulit lumpia, olesi dengan perekat gula merah.

Langkah 7

Masukkan tumisan tauge dan bengkuang di atas kulit lumpia dan sajikan.

Langkah 8

Jajanan satu ini selalu jadi incaran tiap pulang sekolah, yang belinya juga rame banget. Ternyata bikin sendiri gak terlalu susah kok.

Bahan Perekat

Tumisan Bengkuang

Tumisan Lumpia Basah

Bakso

Tauge

Lumpia Basah Bandung

Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu tambahkan margarin. Aduk sampai bergerindil.

Kemudian tambahkan juga minyak goreng dan garam. Ulen hingga kalis tidak perlu sampai elastis ya.

Jika sudah kalis istirahatkan adonan selama 15 menit supaya adonan menjadi lentur.

Setelah itu bagi adonan menjadi masing-masing 20 gram.

Ambil 1 adonan, lalu gilas di atas talenan. Beri isian dan telur rebus yang sudah dipotong, kemudian rekatkan atasnya dan pilin memutar sesuai bentuk adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Tata dan letakkan pastel yang sudah dibentuk di atas nampan yang sudah ditabur tepung terigu.

Panaskan minyak banyak dalam wajan. Tunggu hingga benar-benar panas lalu goreng pastel hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan seperti ini angkat dan sajikan. Bisa ditambah dengan sambal kacang ataupun hanya dengan cabe rawit.

Setiap bulan puasa, pastel merupakan menu takjil yang mesti selalu hadir untuk berbuka.
Dulu ketika saya belum bisa membuatnya saya selalu beli, tapi sekarang saya sudah tidak harus beli lagi karena sekarang saya sudah bisa buat sendiri.
Untuk isian pun bisa saya kombinasikan sesuai selera, bisa ditambah telur atau daging ayam. 
Lumayan ya bisa menghemat uang jajan.
Yuk... Yang mau bikin versi hemat, resep ini lumayan simple kok!

Isian Pastel :

Bumbu Halus :

Bihun

Lada

Margarin

Tepung Terigu

Wortel

Pastel (Tanpa Telur)

Masukkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan beef slice, tumis bersama bahan lainnya hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk.

Tambahkan mentega, tumis hingga tercampur rata.

Taburi irisan daun bawang, siap disajikan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Tumis Daging Sapi Saus Mentega

Iris pare bentuk cincin buang bagian tengahnya. Lalu rendam dengan garam selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan cabai merah, irisan cabai hijau, lengkuas dan serai. Masak hingga layu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam tahu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur lalu bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam pare, lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Angkat dan siap disajikan dengan saos cocolan sesuai selera.

Untuk camilan bisa dibuatkan saos cocolan sesuai selera masing-masing ya.

Pare Isi Tahu Kukus

Blend roti, telur, dan setengahnya susu cair 400 ml, sisihkan.

Campur jadi satu dalam panci, sisa susu cair 400 ml, bubuk agar, dan skm, aduk rata.

Nyalakan kompor, masak sambil di aduk, sebelum mendidih masukan campuran roti yang sudah di blend tadi aduk rata masak hingga mendidih.

Masukan margarin aduk hingga merata, matikan kompor.

Bagi agar menjadi dua, satu biarkan putih satu beri pasta coklat dan larutan bubuk cokleat aduk rata.

Basahi cetakan agar terlebih dahulu agar nanti mudah di lepas. Tuang agar putih dan cokelat bergantian di satu sisi, lahkukan hingga habis atau cetakan cukup penuh. Diamkan hingga set, masukan kulkas.

Kreasi bikin puding zebra campur roti, teksturnya lembut.

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Susu

Puding Zebra Roti Tawar

Cincang kasar bawang putih, iris tipis-tipis cabai rawit.

Buang tulang daun jeruk, lalu cincang kasar.

Goreng tempe yang sudah direndam dengan air garam sampai kering.

Ambil satu sendok makan minyak sisa menggoreng tempe. Tumis bawang putih sampai kering.

Masukkan cabai dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga cabai dan daun jeruk kering.

Masukkan tempe goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Awalnya bingung mau dimasak apa, akhirnya bertemu dengan ide untuk bikin cemilan yang satu ini.

Minyak Sayur

Tempe Cabe Garam

<p>Buah pisang, dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, adalah salah satu buah yang paling populer di dunia. Tidak hanya lezat, tetapi pisang juga memiliki berbagai manfaat dan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjabarkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah pisang dan mengapa kamu seharusnya memasukkannya dalam menu makanan sehat harianmu.</p><h2>Kandungan nutrisi pisang</h2><p>Pisang adalah sumber nutrisi yang kaya dan beragam. Buah beri satu ini mengandung karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan kita. Melansir <em><a title="Menilik 14 Kandungan Gizi Pisang serta Manfaatnya untuk Kesehatannya" href="https://katadata.co.id/agung/lifestyle/63bd01269bedf/menilik-14-kandungan-gizi-pisang-serta-manfaatnya-untuk-kesehatan">Kata Data</a>,&nbsp;</em>berikut nutrisi yang terkandung pada 100 gram buah pisang:</p>
<ol>
<li>Air = 67,8 gram</li>
<li>Protein = 0,8 gram</li>
<li>Lemak = 0,5 gram</li>
<li>Energi = 128 gram</li>
<li>Karbohidrat = 30,2 gram</li>
<li>Serat = 8,1 gram</li>
<li>Kalium = 382 miligram</li>
<li>Fosfor = 28 miligram</li>
<li>Kalsium = 12 miligram</li>
<li>Natrium = 3 miligram</li>
<li>Zat besi = 1 miligram</li>
<li>Vitamin A = 146 IU</li>
<li>Vitamin B1 = 0,08 IU</li>
<li>Vitamin C = 3 miligram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Berikut 7 Buah yang Bagus untuk Asam Lambung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat buah pisang untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/97484c61e1e0ede706cab06126ec289d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar pisang cepat matang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (unsplash.com/yoko correia nishimiya)</a></span></div><h3>1. Bantu atasi darah tinggi</h3>
<p>Melansir <a title="Khasiat dan Manfaat Pisang" href="https://p2ptm.kemkes.go.id/tag/khasiat-dan-manfaat-pisang#:~:text=Buah%20pisang%20kaya%20akan%20vitamin,bagi%20tubuh%20untuk%20tetap%20bugar."><em>Kemenkes RI</em></a>, manfaat kesehatan dari buah pisang yang pertama adalah kandungan kaliumnya yang memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Di mana pada gilirannya membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.</p>
<p>Selain itu, serat makanan yang terdapat dalam pisang memiliki kemampuan untuk mengikat lemak, yang dapat menghindari pembentukan plak di dalam pembuluh darah. Plak ini memiliki potensi untuk menyempitkan atau bahkan menyumbat pembuluh darah, yang bisa mengakibatkan peningkatan tekanan darah.</p><h3>2. Kekebalan tubuh yang semakin meningkat</h3>
<p>Tahukah kamu bahwa kandungan vitamin A, C, dan B6 pada pisang merupakan senjata ampuh bagi tubuh dalam melawan berbagai macam infeksi. Jangan lupa selaraskan dengan kegiatan olahraga rutin agar badan menjadi segar, ya!</p><h3>3. Mampu turunkan berat badan</h3>
<p>Fakta menarik tentang pisang adalah meskipun mengandung karbohidrat kompleks di dalamnya, namun kadar glukosa masih bisa ditahan secara drastis. Karenanya, baik terutama untuk kamu yang sedang dalam program diet. Di sisi lain, buah ini juga memiliki kadar lemak yang rendah.</p><h3>4. Atasi anemia</h3>
<p>Kandungan zat besi pada buah pisang mampu membantu hadapi kondisi kekurangan darah merah. Hal ini dikarenakan hemoglobin dibantu dalam proses pembentukannya sebagai sumber sel darah merah.</p><h3>5. Bantu kesehatan tulang</h3>
<p>Selanjutnya, kandungan mangan dalam pisang memiliki hubungan yang kuat dengan kesehatan tulang. Ini berarti bahwa konsumsi pisang dapat berkontribusi positif terhadap kesehatan struktur tulang kita.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pisang-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Pisang, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan buah pisang ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e7770ce8ef595406a13bb3f1664f599f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/GYhn" target="_blank">ilustrasi kolak pisang kolang-kaling ala Mamah Raditya (app.yummy.co.id/niningsari)</a></span></div><h3><strong>1. Kolak Pisang</strong></h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>5&ndash;6 buah pisang kepok kuning</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>700 mL santan</li>
<li>75 gram gula merah</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong pisang sesuai selera.</li>
<li>Siapkan santan, takaran kekentalan bisa disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Panaskan santan bersama daun pandan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah dan sejumput garam, masak hingga gula larut.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan pisang. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Jangan lupa dikoreksi rasanya terlebih dahulu, ya!</li>
<li>Jika sudah, sajikan selagi hangat di atas meja.</li>
</ol><h3>2. Keripik Pisang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/75d1452c6f97fec0d68882dae56d9dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret keripik pisang khas Lampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret keripik pisang khas Lampung (Google Maps/Toko Oleh-Oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah pisang tanduk</li>
<li>Secukupnya kapur sirih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>Cokelat bubuk sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan pisang tanduk muda.</li>
<li>Kemudian, potong semua kulit pisang lalu rendam dengan kapur sirih. Jangan lupa hilangkan getah pisangnya juga.</li>
<li>Parut pisang panjang-panjang dan taburi garam</li>
<li>Goreng pisang hingga menjadi keripik sampai matang.</li>
<li>Angkat lalu taburi bubuk cokelat.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Pisang Epe</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/4a22a4fee4cd29dfec7ea17bbc612410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pisang epe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang</li>
<li>1 sdm&nbsp;<em>butter</em></li>
<li>1 lembar daun pandan, ikat simpul&nbsp;</li>
<li>200 mL air</li>
<li>100 gram gula merah</li>
<li>1 genggam kacang tanah</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kompor</li>
<li>Teflon</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang lalu pipihkan pisang hingga berbentuk sedikit gepeng.</li>
<li>Panaskan&nbsp;<em>butter</em> di atas api kecil.</li>
<li>Bakar pisang di teflon hingga kecokelatan. Bolak-balikkan, lalu angkan dan sisihkan.</li>
<li>Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan lalu tumbuk kasar.</li>
<li>Terakhir, didihkan air. Masukan garam, daun pandan dan gula aduk hingga gula larut dan air mengental. Matikan kompor. Guyur atau siram sirup di atas pisang. Beri taburan kacang tanah di atasnya. Sajikan.</li>
</ol>
<p>Menjadi salah satu buah paling populer di dunia, pisang memberi banyak manfaat untuk tubuh, mulai dari bantu atasi darah tinggi hingga anemia. Kamu pun bisa mengolah buah beri satu ini menjadi camilan enak dan sehat. Yuk, cobain resep olahan pisang lainnya di <em>Yummy App</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-klimaterik-vs-buah-non-klimaterik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu bahwa dari buah pisang, banyak manfaat kesehatan yang diberikan untuk tubuh. Dari segi nutrisi, manfaat, hingga resep akan dibahas pada artikel ini

Kandungan Gizi Pisang dan Manfaatnya untuk Tubuh

Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Pisang, termasuk Resep Olahannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong balungan ayam, lalu rebus selama 5 menit di air mendidih, buang airnya dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan tuang air. Masak hingga balungan ayam setengah matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di kupas dan di potong serta bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan seledri, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Assalamu'alaikum, salam kenal Mba Miftah. Setor recooknya yaa. Sedikit aku modifikasi resepnya ya Mba, seger banget, ditambah sambal limo makin seger. Terimakasih resepnya

#RecookYummy

Assalamualaikum mbk Miftahul, setor Recooknya yaa. 

Tadi siang bikin ini, seger banget. Saya banyakin kentangnya karena anak-anak suka banget sama kentang. Terimakasih mbk untuk inspirasinya👍👍. Jadi gak bingung lagi memanfaatkan balungan ayam jadi hidangan yang spesial.

#RecookYummy

Resep Sop Balungan Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Balungan Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar