Advertisement
Sop Balungan Ayam
Winda Lestari
5.0
(1 Rating)
Resep simpel, recook dari Mba Miftah dengan modifikasi sesuai selera keluarga, yuuk dicoba
Bahan Utama
500 gr Balungan Ayam, rebus
10 buah Ceker Ayam, rebus
2 buah Wortel import, iris
4 batang Buncis, iris
1/4 buah Kembang Kol
Secukupnya Kol
1 batang Daun Bawang
1 batang Daun Seledri
Bumbu
3 siung Bawang Putih, cincang halus
1 sdt Lada Bubuk
1 ruas Jahe, geprek
1/2 buah Pala
2 buah Cengkeh
Bahan Lain
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Bubuk
1500 ml Air
Secukupnya Bawang Goreng
Secukupnya Minyak untuk menumis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan sayuran, potong-potong, kemudian cuci bersih
Langkah 2
Siapkan Balungan dan ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan bagian putih daun bawang sampai kecoklatan
Langkah 4
Didihkan air, masukkan Balungan dan ceker kemudian tambahkan biji pala, cengkeh, wortel, kembang kol masak 10 menit. Masukkan kol, buncis, daun bawang seledri
Langkah 5
Masukkan bawang putih yg sudah ditumis tadi, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata. Biarkan 5 menit kemudian cek rasa
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement