Iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalu sisihkan.

Langkah 1

Panaskan margarin hingga cair lalu masukkan irisan bawang, tumis sampai harum.

Langkah 2

Campurkan semua bahan saus dalam wadah, lalu aduk rata.

Langkah 3

Setelah bawang harum dan berubah warna, masukkan sosis lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bahan saus, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Saus

Bawang Merah

Cabe

Sosis

Sosis Asam Manis Pedas

Haluskan bawang putih dan bawang merah, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.

Rajang kubis dan wortel, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan tepung terigu dan tepung beras dan air hingga rata.

Masukkan bumbu halus dalam tepung kemudian aduk rata.

Masukkan sayuran dalam adonan tepung aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata.

Langkah 6

Goreng ote-ote 1 sdm penuh hingga kuning keemasan dalam minyak panas.

Langkah 7

Ote-ote ini termasuk cemilan yang banyak dijumpai pada pedagang gorengan pinggir jalan. Ote oter isinya sayuran seperti kubis, wortel dan toge.

Bahan Halus 

Kubis

Tepung

Wortel

Ote Ote Surabaya #JagoMasak2022

Cuci dan kupas mentimun, sebaiknya jangan dikupas habis agar tidak mudah hancur

Iris tipis mentimun lalu beri taburan garam, diamkan hingga layu sekitar 10 menit. Lalu peras dan buang airnya.

Sementara menunggu mentimun layu, kupas dan iris kentang lalu rendam dan beri sejumput kapur sirih (5 menit)

Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kecoklatan dan krispi

Satukan timun dan kentang, taburkan kuning telur. Tambahkan lada dan penyedap rasa. Aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Salad enak resep turunan dari nenek, gurih dan segar

Mentimun

Kentang

Telur

Merica

Penyedap

Garam

Kapur

Selada Timun (Salad Padang) #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus daging, buang rebusan pertama, rebus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bahan bumbu cemplung, tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.

Masukkan santan, tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa.

Masak hingga matang, sajikan dengan daun kucai, bawang goreng dan jeruk nipis.

Langkah 8

Hidangan nusantara sajikan dengan ketupat. Bisa ditambah cabe rawit utuh saat membuat kuahnya.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Pelengkap

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Empal Gentong Khas Cirebon

Didihkan air dan daun salam, rebus kerang selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun salam.

Masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kerang, aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.

Walaupun simple, tapi habis dalam sekejap😋😋.

Bumbu Rebusan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Jahe

Kerang

Serai

Kerang Hijau Rebus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Babat Goreng Cak Yasin

Mie Cak Su

Tahu Tek Ala Cak Munir

Mie Nyemek Ala Cak Su

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Mie Goreng Ala Cak Su

Mie Ayam Ceker Cak Bejo #JagoMasakMinggu6Periode2

Es Kacang Ijo ala Cak Blangkon #JagoMasak2022

Nasi Goreng Mawut Ala Cak Tohir #JagoMasak2022

Sayur Bayam Pindang

Sambal Tempe Kacang Panjang Kemangi

Lidia Evelyn

Mie Organik / Mie Hijau

Puding Buah Naga

Pastel Mini

Klepon Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu11

Haluskan garam, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan usus ke dalam panci. Tambahkan air, bumbu halus, kecap, teh celup, gula jawa, dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis usus sebentar sekitar 5 menit. Angkat.

Tusuk dengan tusukan sate. Siap disajikan, selamat mencoba.

Kecap Manis

Sate Usus

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Bubur Mie Instan

Iris tipis tahu, pastikan jangan terlalu tipis atau ketebalan. Setelah itu, langsung masukkan ke minyak panas. Goreng sampai berkulit coklat merata, kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan tahu kemudian matikan api, celup-celupkan untuk membuang sisa minyak. Setelah air dingin, peras tahu perlahan.

Tahu yang diiris terlalu tipis akan pecah saat digoreng dan ini tidak bisa dipakai.

Setelah diperas, gilas tahu dengan rolling pin sebanyak 4x. Gilas bolak-balik, kemudian potong jadi dua. Buka perlahan jangan terkoyak, bisa juga dibantu dengan pisau.

Siapkan bumbu rendaman, masukkan semua bahan ke panci, kemudian aduk rata. Jerang di api sedang sampai mendidih.

Masukkan tahu, kecilkan sedikit apinya, rebus selama 15 menit.

Setelah 15 menit, matikan api, kemudian beri pemberat seperti piring agar tahu benar-benar terendam sempurna dalam air bumbu. Diamkan sampai suhu ruang. Setelahnya, bisa dipindahkan ke wadah dan simpan di kulkas sebagai stok.

Kantung tahu yang biasa kalian temui di resto sushi sekarang bisa kalian bikin di rumah.

Bumbu Rendam

No Alcohol

No Pork

Kecap Asin

Inari atau Japanese Tofu Pocket #KurCepBulanIni

Mixer gula, SP dan telur sampai putih dan mengembang dengan kecepatan tinggi.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk dan vanili sambil diayak. Tambahkan juga kental manis kemudian kocok sebentar asal rata.

Terakhir masukkan minyak goreng, mixer kembali hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam cup puding kira-kira 1/4 adonan dari tinggi cetakan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus hingga matang.

Setelan matang, angkat dari kukusan dan diamkan hingga suhu ruang.

Campur semua bahan vla, masak hingga mendidih dengan api kecil.

Tuang vla di atas brownies, tambahkan choco chips di atasnya dan siap disajikan.

Favorit anak-anak dan bisa juga untuk ide jualan.

Bahan Vla:

Baking Powder

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Brownies Cup Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Lalu tambahkan bahan pelengkap, aduk rata hingga benar-benar matang dan siap disajikan.

Bahan sambal ini digoreng kemudian diulek.

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

Rebus kentang terlebih dahulu dengan bawang putih sampai kentang empuk.

Masukan telur puyuh yg sudh direbus terlebih dahulu.

Tambahkan wortel dan kembang kol, garam, merica dan kaldu ayam blok.

Masukkan buncis, disusul dengan kol dan daum bawang. Jangan lupa untuk tes rasa.

Jika dirasa sudah pas dengan rasanya, masukkan seledri disaat api sudh dimatikan.

Sajikan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Dikarenakan cuaca yg sedang tidak baik-baik saja dan anak gadis saya sedang flu.. Jadi saya masaknya yg bening-bening deh. Resep simple ini andalan saya!

Buncis

Kembang Kol

Telur Puyuh

Sup Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan teh dan gula, masak hingga mendidih dan gula larut.

Diamkan hingga dingin dan saring. Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang, kemudian tiriskan.

Siapkan gelas saji, isi dengan nata de coco dan es batu.

Tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan!

Minuman teh menyegarkan saat cuaca panas.

Daun Pandan

Java Tea X*I #KurCepBulanIni

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua bahan, setelah di cuci, peras jamur sampai tidak berair lagi.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan sedikit kencur. Tambahkan garam secukupnya dan tambahkan merica bubuk sedikit saja.

Iris bawang merah, daun bawang, dan tomat.

Terus campurkan semua bahan aduk sampai semuanya tercampur.

Setelah tercampur tambahkan penyedap rasa secukupnya dan minyak goreng kira-kira 2 sdm, kemudian aduk lagi, koreksi rasa.

Masukan jamur tadi, irisan sereh, 1 lembar salam, daun kemangi sesuai selera, dan jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit, dan bungkus semuanya sampai selesai.

Masukkan jamur yang sudah di bungkus tadi, tunggu sampai matang.

Pepes jamur rice cooker matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Pepes jamur enak pakai rice cooker ala anak kost.

Resep Sop Baso Bawang Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Baso Bawang Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025