Iris kedua bawang,  kedua cabe, kacang panjang dan daun bawang nya, sisihkan.

Langkah 1

Potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukan cabe dan kacang panjang, aduk sampai merata, bumbui dengan saus tiram, garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu masukan tahu, aduk semua, cek rasa, matikan api.

Langkah 6

Masukan irisan daun bawang, aduk sajikan.

Langkah 7

Sedepnya bukan main, dinikmati dengan nasi hangat saja sudah istimewa 👌

Bahan Utama

Cabe

Tahu

Tauge

Tumis Toge Tahu

Lelehkan margarin, kemudian ceplok telur dan masak di api kecil.

Orak-arik telur menggunakan api kecil, setelah setengah matang segera matikan api, kemudian sisihkan scrambled egg.

Untuk udang teriyaki tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang.

Setelah udang matang, masukkan saos teriyaki, saos tiram, dan madu kemudian aduk hingga rata.

Lelehkan margarin, kemudian tumis daun jeruk dan bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan nasi dan garam, kemudian aduk rata.

Untuk cah kangkung, tumis bawang putih dan bawang merah halus kemudian masukkan kangkung, saos tiram, dan kecap manis kemudian masak hingga kangkung matang.

Sajikan semua komponen, ke dalam kotak bekal. Bekal siap dinikmati.

Langkah 8

Kreasi bekal yang sehat dan bergizi cocok untuk kerja ataupun kuliah.

Bahan Bumbu Udang Teriyaki

Bahan Bumbu Cah Kangkung

Bumbu Nasi Daun Jeruk

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Kangkung

Kecap Manis

Madu

Margarin

Nasi

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Telur

Udang

Nasi Gurih #YummyXtraPointsMei

Langkah yang pertama cuci bersih ikan nya lalu lumuri garam dengan jeruk nipis

Kemudian goreng hingga matang dan sisihkan

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan masukkan daun salam masak hingga bumbu berbau harum

Lalu masukkan ikan nila yang sudah di goreng aduk sampai rata

Kemudian masukkan irisan timun dan cabai rawit aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Ikan

Timun

Kemiri

Kunyit

Ikan Acar Kuning #RecookYummy

Di wadah besar, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kuning telur, dan air es. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan bahan-bahan tempura, potong ubi, dan buncis, sisihkan. S

Taburi bahan-bahan tempura dengan tepung terigu, dan masukan ke dalam adonan tepung basah. Goreng tempura satu persatu di api panas hingga berwarna kecoklatan.

Di pan campurkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, air, dan nori dan masak sebentar hingga semua tercampur rata dan mendidih, saring dan sisihkan.

Tepung Tempura

Saus Tendon

Halal

No Alcohol

Buncis

Nori

Tempura Don

Potong-potong tahu, cuci dan rendam dalam air yang sudah dicampur garam selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan tekstur sedikit berat.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Cara bikinnya gampang dan enak buat cemilan. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Baluran

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tahu Krispi

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan kentang. Masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan wortel. Bumbui garam dan gula. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan siap disajikan bekal. Terakhir taburi wijen sangrai.

Buat bekal sekolah oke banget nih. Sehat juga.

Bawang Bombay

Gula

Kentang

Wijen

Kari Kentang Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga harum.

Dorong cabe dan bawang ke pinggir wajan lalu ceplok telur. Orak-arik telur hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sawi hijau, masak hingga layu.

Masukkan mie instan, masak hingga serengah matang.

Beri bumbu dan saos sambal. Tambahkan daun bawang dan tomat. Sajikan selagi hangat

Sekarang tidak perlu risau lagi jika tengah malam mau makan mie dok-dok ala warmindo, karena bisa membuatnya sendiri di rumah.

Daun Bawang

Mie Instan

Sawi

Tomat

Mie Dok-dok Ala Warmindo

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan gula dan garam. Aduk dan biarkan sampai santan mendidih.

Masukkan paru yang telah direbus dan dipotong-potong.

Masukkan kentang. Masak sampai kentang empuk dan matang.

Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Terakhir masukan santan kental agar santan yang pecah kembali menyatu. Matikan api dan sajikan.

Santan

Kari Paru dan Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan semua bahan halus dengan menggunakan blender.

Tumis bumbu halus pada teflon hingga harum. Tambahkan santan kental, asam Jawa,serai, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan dan dinginkan.

Blender Ayam dengan food proccessor hingga halus. Tambahkan kelapa parut dan bumbu halus yang sudah dingin, aduk rata.

Gunakan sarung tangan karet, ambil adonan kemudian lilitkan pada pada serai. Lakukan  hingga adonan habis.

Bakar di alat pembakar atau teflon  hingga matang. Sajikan dengan sambal matah.

Recook resep yummy untuk menu makan malam keluarga. Rasanya  gurih dan nikmat sekali. Agak sedikit berbeda penyajiannya, karena pada resep ini saya tidak melengkapinya dengan sambal matah.

Bumbu Halus:

Ayam Cincang

Serai

Sate Lilit Ayam Pedas

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Terasi

Sambal Lalapan

Pecahkan telur beri irisan bawang merah dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur saja,tidak perlu terlalu over.

Panaskan teflon dan minyak yang agak banyak. Lalu tunggu sampai minyak benar-benar panas,lalu tuang kocokan telur kedalam teflon dengan cara diangkat tinggi saat dituang kedalam wajan.

Tunggu sampai bawahnya berubah warna kecokelatan lalu angkat dan siap disajikan.

Cocok buat menu tanggal tua, enak dan bikin boros nasi.

Telur dadar keriwil

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Goreng terlebih dahulu tahu (sampai agak kekuningan) kemudian sisihkan

Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan 1 bungkus kari instan, tumis lagi dan beri secukupnya air

Masukkan wortel, masak sebentar kemudian masukkan kentang. Jika keduanya hampir matang, masukkan tahu

Tanpa ayam/daging. Cuma pakai kentang, wortel dan tahu yaa. Bumbunya juga instan, cocok untuk yang ingin masak cepat

Wortel

Kari Sayur

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.

Campur bumbu halus dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ayam, aduk rata.

Taruh daun jeruk dan daun salam di dasar wajan. Masukkan campuran ayak dengan bumbu. Beri air secukupnya.

Panggang di teflon sampai kedua sisinya berwarna coklat kehitaman. Angkat. Ayam bakar kalasan ala citarasa ayam bakar terdekat siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Lada

Ayam Bakar Kalasan

Kemudian campur ubi ungu dengan garam, gula halus dan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kemudian cetak dengan menggunakan punggung kaleng susu.

Atau bisa juga cetak langsung dengan tangan. Kepal-kepal dan pipihkan.

Kemudian gulingkan ke dalam wadah berisi tepung panir.

Balur hingga rata. Lakukan hingga adonan ubi habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Kalo biasanya gandasturi terbuat dari kacang hijau. Kali ini bikin sedikit beda, berbahan ubi ungu. Cocok banget untuk stok cemilan bocah dirumah. Kalo mau bikin banyak bisa simpan di freezer, jadi deh cemilan frozen food yang sehat buat anak-anak dirumah 😊.

Bahan Pelapis :

Tepung

Beras

Gandasturi Ubi Ungu

Potong dadu ayam, masukkan dalam chopper. Tambahkan bawang putih, proses sampai halus.

Masukkan telur ayam, tapioka, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Proses kembali sampai adonan rata.

Pindahkan adonan dalam baskom. Ambil 1 sdt adonan.

Masukkan dalam buble crumbs. Balur rata sambil ditekan dan dibentuk kotak. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil sedang. Goreng nugget sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin nugget lebih mudah tanpa proses kukus jadi lebih cepat dan hasilnya crispy juga enak.

Tepung Tapioka

Nugget Crispy Bubble Crumb

Masukkan daging ayam, udang, bawang putih, bawang bombay, merica bubuk, maizena, telur, garam dan kaldu jamur dalam chopper.

Proses sampai halus, lalu tuang dalam mangkok.

Masukkan wortel, aduk sampai rata dan sisihkan.

Aduk jadi satu bahan kulit, tuang secukupnya dalam pan antilengket sampai berkulit tapi tidak gosong.

Beri isian adonan, lipat kulit bagian kanan kiri. Lalu gulung rapat dengan plastik. Tusuk plastik dengan tusuk gigi agar plastik nanti tidak melembung waktu dikukus.

Panaskan dandang sampai air mendidih, kukus rolade selama 30 menit sampai matang.

Buka gulungan plastik, tunggu agak hangat. Potong irisan rolade sesuai selera.

Goreng dengan api kecil-sedang sampai rolade matang. Ambil kotak bekal, beri nasi putih dan lauk rolade goreng. Bekal siap dibawa ke sekolah.

Ya ini salah satu bekal anakku yang masih TK, susah makan sayuran. Jadi seringnya dibuat olahan lauk dengan tambahan sayuran di dalamnya seperti olahan Rolade Ayam Udang Wortel. Enak dan bergizi.

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Bekal TK Rolade Ayam Udang Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Kupas buah mangga, lalu potong kecil-kecil.

Masukkan mangga dan lemon ke dalam gelas.

Lalu tumbuk kasar, saya menggunakan ujung rolling pin kayu.

Sajikan, jangan lupa diaduk terlebih dahulu.

Ini nyegerin banget, cocok untuk dinikmati di cuaca panas seperti sekarang ini.

Resep Sop Brokoli Ceker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Brokoli Ceker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN