Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci tempe dan sayur hingga bersih, lalu di potong dan belah dua dan bakar hingga matang.

Langkah 1

Tumis seledri, daun bawang, kemangi dan bawang putih dengan minyak sayur secukupnya.

Langkah 2

Panaskan minyak dan giling cabe bersama tomat.

Langkah 3

Tempe dan Terong jika sudah dingin, suirkan atau dihancurkan seperti ini.

Langkah 4

Cabe yang sudah digiling bersama tomat, tambahkan kaldu bubuk rasa ayam dan garam, lalu siram minyak sayur yang dipanaskan tadi.

Langkah 5

Taruh bahan yang sudah ditumis dan juga tempe dan terong lalu aduk.

Langkah 6

Makanan siap di sajikan. Jika ga suka pedas bisa kasih sedikit gula.

Langkah 7

Bingung mau recook apa, coba dah masak terong bakar dan tempe balado, bisa hemat minyak juga lho.

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cabe

Terong

Terong dan tempe bakar balado

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur dengan tepung, daun jeruk, gula, garam dan kaldu bubuk.

Ambil adonan pakai sendok, goreng di minyak panas sampai matang.

Halal

Daun Jeruk

Jagung

Tepung

Ampal Jagung Daun Jeruk

Lalu tumis cabe hingga mengeluarkan aroma harum.

Campurkan telur dengan cabe yang telah matang dan siap dihidangkan.

Telur ceplok adalah menu simpel dan mudah untuk keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Ceplok Balado

Potong potong ikan, kemudian cuci bersih, lalu beri perasaan jeruk nipis kemudian beri garam, lalu lumuri ikan, diamkan sebentar.

Kemudian panas kan minyak, lalu goreng ikan sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Kemudian masukan cabe dan tomat yang sudah diblender terlebih dahulu.

Masukan garam halus, dan penyedap rasa, masak sampai wangi langu hilang.

Kemudian masukan ikan tadi, aduk aduk lalu sajikan selagi hangat.

Ikan

Tomat

Balado Patin

Baluri bakso dengan terigu agar tidak menempel saat digoreng.

Kemudian masukan daun jeruk, goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.

Campurkan hingga rata baso goreng dengan cabe bubuk, penyedap rasa dan bumbu balado bubuk.

Ide camilan untuk menemani santai bersama keluarga.

Bakso Ikan

Basreng Daun Jeruk

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, garam dan penyedap rasa.

Rendam telur yang sudah di rebus, agar lebih mudah mengupasnya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu ulek nya, kemudian masukan daun salam, tumis hingga harum.

Kemudian masukan telurnya, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, masak hingga kuah agak sat.

lagi males masak, bikin yang bahannya ada di rumah saja 😅

Daun Salam

Kecap Manis

Telor Bacem Kecap

Panaskan air, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kayu manis. Tunggu sampai gula larut. Matikan kompor, saring. Hidupkan kompor, masak air gula, masukkan kacang merah, bubuk cokelat dan daun pandan. Masak hingga empuk.

Ketika sudah empuk dan air menyusut, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Masukkan bahan kuah santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang

Kayu Manis

Santan

Tepung Maizena

Bubur Kacang Merah

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Bumbu Halus:

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya.

Masukan air bersih kedalam panci berisi ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat.

Setelah mendidih, masukan semua bahan kecuali santan kedalam rebusan. Masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, kecilkan api kemudian masukan santan instant. Masak sekitar 5 menit lalu matikan api.

Menu yang setiap bulannya pasti di masak setidaknya 1x. Favorite aku karena rasanya asem asem seger.

Garang Asem Ayam

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam wadah berisi jagung.

Beri garam, kaldu jamur dan sedikit air lalu aduk merata.

Langkah 8

Mentega

Seledri

Perkedel Tahu Jagung

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai rawit merah, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan tahu putih, kemudian hancurkan menggunkan sendok.

Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Ambil sesendok adonan, masukkan dalam wajan, lakukan hingga wajan penuh. Goreng perkedel tahu hingga matang kecoklatan. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Tahu

Potong-potong jagung dan kacang panjang kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat sesuai dengan selera.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung rebus sampai matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur masak hingga kacang setengah matang.

Terakhir masukkan cambah kedelai dan tomat aduk rata lalu koreksi rasanya.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem Jagung Kacang Panjang

Tumbuk atau blender bawang, cabai, jahe, dan kencur.

Bersihkan perut ikan dan cuci lalu goreng.

Tumis bumbu yang sudah halus dan tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan irisan tomat dan bumbui (gula, garam secukupnya dan tes rasa sesuai selera)

Masukkan ikan dan tambahkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap ke ikan.

Bumbu

Pindang Sarden

Goreng telur hingga matang dan orak-arik, sisihkan.

Cincang bawang putih dan potong dadu kecil wortel.

Tumis bawang putih dan wortel hingga harum.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu, merica, saos lombok, kecap asin, saos tiram dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga matang.

Nasi goreng enak dan mudah dibuat, dengan tambahan wortel dan telur orak-arik. Sajikan dengan bawang goreng, cabai rawit hijau dan kerupuk.

Bahan Pelengkap :

Kecap Asin

Wortel

Nasi Goreng Wortel Telur

Campur rata tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam, beri air es, aduk rata hingga menjadi adonan kental. Tes rasa.

Masukkan wortel yang sudah diserut kasar, dan toge. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok adonan bakwan hingga matang kedua sisinya.

Angkat dan tiriskan, hidangkan dengan cabai rawit.

Jajanan sederhana yang rasanya luar biasa.

Bakwan Toge Wortel

Masukkan semua bumbu marinasi ayam, marinasi selama 20 menit.

Masukkan tepung serbaguna, maizena, terigu, baking powder, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan merica bubuk lalu campurkan.

Balur ayam yang telah di marinasi kedalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam yang sudah dibalur tepung.

Goreng ayam hingga kecoklatan seperti ini, lalu angkat dan tiriskan.

Crispy dan gurih, cocok jadi camilan atau lauk makan.

Bumbu Marinasi

Baking Powder

Chicken Crispy Mini

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe keriting. Aduk-aduk

Tuang air, masukkan cabai rawit utuh. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng tadi, masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan

Olahan pindang tongkol yang sangat lezat!

Hai teh nia, setor recook ya, aku masak ikan bumbu kuning nih, kuahnya tp aku banyakin soalnya enak dan suka banget. Tks ya resepnya. #RecookYummy

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan kencur.

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Aduk terus hingga tahu matang. Pecahka telur di atas tahu aduk cepat hingga telur matang.

Masukkan kemangi aduk hingga kemangi layu. Angkat dan hidangkan.

Salah satu olahan tahu, biar gak bosan. Recook teh Andrenia dengan sedikit perubahan.

Daun Kemangi

Kencur

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Kupas labu siam, kemudian iris memanjang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu uleg,tunggu sampai harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan juga ebi, masak sampai bumbu matang.

Tambah ikan asin sebagai lauk tambah mantap

Resep Sop Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait