Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Masukan cabe, lengkuas dan serai. Aduk-aduk.

Langkah 2

Kemudian masukan air dan tempe. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan bumbu perasa. Aduk rata.

Langkah 3

Masukan kacang panjang dan aduk. Biarkan sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Setelah kacang panjang empuk. Cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Hasil recook dari chef yummy. Resep simple tuk berbuka puasa. 🤗🙏

Bahan Utama

Bumbu Perasa :

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang Tempe

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh gula aren dan air lalu rebus hingga mengental.

Panaskan santan sambil diaduk agar tak pecah.

Aduk dengan pengocok susu sampai berbusa.

Langkah 6

Langkah 7

Kopi dengan campuran santan jadi makin gurih nih rasanya.

No Alcohol

Gula

Kopi

Santan

Kopi Santan Aren

Tuang minyak, goreng terasi sampai matang.

Masukkan tomat, bawang & cabe, tumis sampai matang.

Masukkan bayam, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat & sajikan.

Bayam

Terasi

Tumis Bayam Terasi

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut

Masukan kelapa parut, masak sampai tanak, lalu matikan api

Blender sampai halus ubi ungu yang sudah dikukus

Masukan tepung terigu, garam, santan, dan ubi ungu halus. Aduk sampai adonan tidak bergerindil

Saring, kemudian masukkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Masak sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai selesai

Ambil selembar kulit, beri setengah sendok makan unti kelapa. Kemudian, lipat pinggirnya, lalu gulung

Memberdayakan ubi ungu sisa yang sudah dikukus, jadilah dibikin dadar gulung ubi ungu. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Unti : 

Gula Merah

Kelapa

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Dadar Gulung Ubi Ungu

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun pre yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk lalu aduk sampai rata.

Tambahkan kubis yang sudah dirajang, tunggu sampai mie matang dan siap dihidangkan.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Mie Kuah Ala Rumahan

Goreng ayam setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lada bubuk, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan bumbu tanak.

Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang lalu aduk hingga ayam tercampur bumbu.

Masukkan santan cair lalu tutup wajan kemudian masak hingga ayam empuk.

Masukkan santan kental, beri gula, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Didihkan sebentar lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Merupakan resep kare ayam yang pernah diajarkan sama almarhum ibu saya dan sekarang sering saya bikin karena menjadi favorit anak-anak juga suami.

Bumbu halus

Kemiri

Kare Ayam

Ulek bawang putih dan bawang putih goreng.

Campur kentang, bumbu halus, dan daun bawang kemudian aduk hingga tercampur.

Masukkan telur, kaldu bubuk, lada. Kemudian, aduk hingga tercampur sambil cek rasa.

Bulatkan adonan kemudian goreng sampai matang.

Bergedel Kentang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air secukupnya, kemudian garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukan irisan bawang daun, seledri, cabe gendot dan tomat.

Beri creamer masak hingga matang, koreksi rasa.

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Wortel Creamy Pedas

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang selagi masih panas, haluskan kentang.

Campur semua bumbu yang akan dihaluskan kemudian uleg atau bisa dihaluskan dengan blender.

Campur kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah diuleg, telur, bawang goreng dan parsley bubuk.

Aduk hingga rata gunakan spatula hingga kalis.

Ambil adonan 1 sdm atau sesuai selera, kemudian bulatkan dan pipihkan memadat. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Balut bulatan perkedel pada kocokan telur.

Goreng dengan api kecil satu kali balik hingga keemasan.

Langkah 8

Makanan faforit pendamping soto, nasi kuning dan lain-lain. Rasanya yang gurih dan cukup membuat kenyang meski bukan menu utama. 
Perkedel biasanya terbuat dari kentang dan telur, tapi bisa juga ditambah kornet, daging ayam atau daging sapi juga sangat cocok. 
Tips agar perkedel tidak hancur saat digoreng adalah dengan menambahkan telur sebagai selimut atau pelapis bagian luar nya saja, tidak dicampur dalm adonan kentang.

Bahan Pelengkap

Perkedel Kentang

Rebus ampela dan leher, buang airnya, cuci bersih

Tumis bumbu halus, cabe merah dan rempah hingga harum

Setelah mendidih tambahkan kentang, ampela dan leher

Masak hingga matang, dan kuah mengental, koreksi rasa, lalu sajikan

Beli ati ampela 6 pasang, atinya udah dipake. Sayang gag di masak, dibuat kalio aja

Bumbu Haus:

Rempah:

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Kalio Ampela Kentang

Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Sayap Ayam Mentega

Cuci bersih semua bahan sayur asem, lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, daun salam, lengkuas, dan asam jawa.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, dan asam jawa dalam air mendidih sampai bau langu hilang.

Masukkan jagung, pepaya muda, kacang tanah, labu siam, dan buah melinjo. Masak selama 5 menit.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

Lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo.

Masak sampai layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Jagung

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Bumbu Iris

Kupas pisang haluskan dg garpu lalu tambahkan skm dan vanilla

Kocok dg wiski gula dan telur hingga guka larut

Masukan pisang yg sudah di lumatkan td kedalam adonan telur aduk rata tambahkan tepung terigu aduk dan terakhir beri minyak aduk dg spatula hingga Tidak ada minyak yg mengendap

Olesi loyang dg minyak tipis,  tuang adonan ke dalam loyang. Hentak kan loyang.

Sebelumnya panaskan kukusan lalu kukus Selama 30 menit api sedang. Tutup kukusan dilapisi serbet ya. Jika sudah dingin siap di potong dan d sajikan

Resep mudah dan simple,  bolunya juga lembut dan manisnya pas.

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Pisang

Boku Kukus Pisang Tanpa Mixer

Cuci bersih sayuran, kemudian potong-potong.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tambahkan air dan bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk serta msg. Tunggu hingga mendidih.

Setelah kuah mendidih, selanjutnya masukkan sayuran dan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ada sisa bahan di kulkas, tapi bingung mau dibikin apa, yaudah akhirnya di buat asem-asem aja, malah seger

Bumbu

Tambahan

Asem-asem Sayur

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Halus :

Bumbu Seasoning :

Ketumbar

Sate Usus Bumbu Kuning

Rendam tempe dengan air garam selama 15 menit

Campur telur dengan irisan daun bawang beri sedikit garam aduk rata

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar, hingga layu

Uleg Goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, gula pasir, garam dan kaldu jamur

Sumpah resep ini bakal ngehabisin nasi sebakul 😁😁

Resep Sop Buntut

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Buntut

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024