Sop Buntut #JagoMasakMinggu7Periode2

Step 1

Rebus buntut sapi dengan 1/4 buah bawang bombay dan daun seledri agar tidak bau amis dengan api kecil.

Step 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Step 3

Tumis bawang bombay sampai wangi dan sedikit layu.

Step 4

Masukkan bumbu halus kedalam tumisan bawang bombay, tumis sampai bumbu halus matang.

Step 5

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan buntut dan tambahkan garam,lada bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk aduk rata.

Step 6

Terakhirkan masukkan sayuran sampai matang, koreksi rasa.