Sop Buntut Mpasi 1+

Step 1

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Step 2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi sampai harum (disarankan memasak dengan menggunakan pressure cooker agar lebih cepat).

Step 3

Masukkan oxytail/ buntut sapi, tambahkan air dan presto selama 30 menit.

Step 4

Masukkan wortel dan kentang, lalu tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, tomat, daun bawang, dan seledri.

Step 5

Jika sudah matang, taburkan bawang goreng.