Langkah 1

Rebus air dan daun pandan, setelah mendidih masukkan pisang.

Langkah 2

Kemudian tambahkan potongan nangka dan aduk rata.

Langkah 3

Menjelang matang masukkan gula pasir dan garam.

Langkah 4

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Kudapan yang nikmat disajikan hangat maupun dingin.

Bahan Utama

Halal

Nangka

Pisang

Santan

Kolak Pisang & Nangka Gula Putih

Panggang pisang sampai kedua sisinya matang.

Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan dan vanili, masak sampai kuah mendidih.

Langkah 6

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Langkah 7

Pisang bakar roti tawar kuah santan ini biasanya dijual di tepi jalan kota Bukittinggi , disajikan selagi hangat-hangat.

Daun Pandan

Roti

Vanilla

Pisang Bakar Roti Tawar Kuah Santan

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Langkah 8

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Langkah 9

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Kulit Lumpia

Tauge

Telur

Lumpia Basah ala Abang-abang

Iris bawang bombay, lalu tumis sampai harum

Masukan daging, bila potongannya terlalu besar bisa dipotong menjadi 2 bagian. Tumis hingga daging berwarna kecokelatan

Masukan kecap asin, mirin, gula dan kaldu. Masak hingga daging mulai empuk

Bila suka teman-teman bisa tambahkan sedikit kecap manis untuk penambah warna

Siap disajikan bersama nasi hangat dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai

Japanese beef ricebowl, nggak perlu jajan keluar lagi

Beef

Bombay

Gula

Kecap

Kaldu

Minyak

Nasi

Wijen

Gyudon

Nyalakan kompor, masak aduk terus sampai mendidih, matikan.

Tuang puding dalam cetakan atau jar puding, dinginkan/diamkan hingga set.

Membuat vla, campur semua bahan, aduk rata.

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga mendidih dan mengental, matikan.

Enak, dingin lebih nikmat, di tambah vla so yummy

Source : @lia_ariani

Bubuk Jelly

Susu

Tepung Maizena

Puding Rasa Melon

Campur tepung terigu, garam dan gula jadi satu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan pisang goreng hingga matang.

Penyajian: siapkan piring saji, potong-potong pisang katsu tata di piring kemudian tambahkan cokelat leleh di atasnya kemudian taburi dengan keju parut.

Topping:

Assalamualaikum chef, setor camilan paginya nih.. enak banget 🤤, terimakasih inspirasinya.

Keju

Tepung

Pisang Katsu Cokelat Keju

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Tepung Terigu

Spicy Crispy Odeng

Larutkan tepung hunkwe dengan santan secukupnya, lalu campur semuanya dengan adonan santan

Tuang ke loyang atau cetakan. Tunggu dingin

Puding srikaya pandan adalah makanan penutup beraroma pandan dengan rasa manis dan gurih karena menggunakan santan.

Jus Pandan

Garam

Puding Srikaya Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan dahulu semua bahan. Terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder dicampur dan diayak.

Lalu campur gula, telur dan sp/ emulsifier.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak lalu masukkan vanila cair dan air pandan secara bertahap.

Mixer lagi sampai rata. Kemudian masukkan campuran tepung, aduk menggunakan spatula sampai rata.

Panaskan snack maker, olesi dengan margarin lalu masukkan satu sendok sayur adonan, taburi meses lalu tutup, tunggu sampai adonan set dan bawahnya nampak coklat pertanda bolu matang.

Yang mau praktis dan ga punya oven. yuk dicoba bolu air ini, rekomen nih buat yang mager keluarin oven buat baking.

Alat & Perlengkapan

Meses

Bolu Air Pandan #HijauEkstraPoin

Haluskan bawang dan cabe merah, lalu tumis dengan sereh dan daun jeruk, biarkan hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Iseng-iseng nyobain balungan ayam di masak kecap, ternyata anak-anak suka 😄.

Ayam

Cabe

Serai

Balungan Ayam Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ceker dari kulit dan kukunya, lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, kemudian cuci bersih.

Rebhs ceker dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur dalam panci. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ceker dan kentang, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk, dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Setelah itu, masukkan buncis dan kubis. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan daun seledri. Aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Bawang Merah

Daun Bawang

Wortel

Sop Ceker Bumbu Iris

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sop Ceker Bumbu Iris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ceker Bumbu Iris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif