Kupas kentang dan potong-potong, kemudian cuci bersih kentang dan juga ikan tamban.

Langkah 1

Masukkan bumbu langkok, cabe giling, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Langkah 2

Langkah 3

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan ikan Tamban, aduk rata dan tambahkan garam, kemudian aduk lagi.

Langkah 6

Masak sampai kuah menyusut dan agak kental serta berminyak, kemudian angkat.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Kentang

Lado Tanak Kentang Ikan Tamban

Ambil selembar kulit pangsit kemudian potong menjadi 4 bagian

Campurkan ayam fillayamet dan telur kemudian giling hingga lembut

Campurkan daun bawang, wortel, saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Masukan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukan isian secukupnya kemudian lipat. Lakukan hingga adonan habis

Goreng dengan minyak panas hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Cemilan gurih cocol dengan saus sambal aja udah enak

Ayam

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Goreng Isi Ayam Sayur

Masukkan irisan daun bawang, cabai, dan bawang merah.

Masukkan tepung maizena dan tepung bakwan instant.

Tuang minyak ke dalam wajan panas, masukkan adonan, goreng sampai warna kekuningan.

Bawang Merah

Jagung

Bakwan Jagung

Mix margarin, butter dan gula halus sampai tercampur kurang lebih 1 menit mixer

Masukan kuning telurnya dan susu bubuk aduk kembali sebentar saja. Masukan terigu bertahap aduk dengan spatula sampai bisa dipulung

Ambil setengah sendel. Teh adonan isi dengan selai nanas lalu tutup dan bulatan. Lakukan sampai habis

Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Jangan lupa di bolak balik, rak atas ke bawah dan rak bawah ke atas.

Setelah pemanggangan 20 menit kluarkan nastar lalu oles kutel sebanyak 2x panggang lagi selama 15 menit. Angkat dan dinginkan lalu masukan toples

Alat & Perlengkapan

Mentega

Nanas

Susu

Tepung Terigu

Kue Nastar

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan tempe, tumis sebentar. Tuang air.

Setelah mendidih masukkan tahu dan ikan asap. Bumbui garam, kaldu dan gula. Masak sampai bumbu meresap.

Tuang santan dan cabe hijau dan rawit, masak sampai mendidih. Cek rasa, matikan api.

Lodeh ga selalu isi sayuran, protein juga enak dikuah lodeh.

Bumbu halus

Santan

Tempe

Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap

Cuci bersih ikan dengan air cuka dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas. Lalu goreng diminyak panas api sedang hingga matang.

Tiriskan sebentar. Lanjutkan siapin bumbu halus.

Haluskan bawang, kunyit, jahe, dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bau langu bumbu hilang.

Dan terakhir masukkan ikan bawal goreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Matikan lalu sajikan

Untuk anak-anak aman ya. Karna cabainya utuh. Selamat mencoba bund!

Bismillah. Pesmol adalah masakan khas Sunda yang terbuat dari ikan dan sering dijumpai di wilayah provinsi Jawa Barat. Pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas; dan juga harganya yang terjangkau. Selain itu, pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Recook resepnya member yummy.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Tomat

Pesmol Bawal Ala Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dadu daging kemudian beri perasan jeruk nipis.

Tutup daging menggunakan plastik wrap dan diamkan daging selama 30 menit.

Kemudian balurkan daging ke dalam tepung terigu dan daging siap digoreng.

Masukkan daging ke dalam minyak dan goreng sampai kecoklatan menggunakan api sedang.

Kemudian daging diangkat dan siap dihidangkan.

Babi goreng crispy cocok untuk menu makan siang.

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Minyak Wijen

Tepung

Babi Goreng Crispy

Hancurkan kentang yang telah direbus pada mangkuk.

Beri garam dan penyedap rasa lalu aduk lagi hingga tercampur merata.

Tuangkan adonan telur kedalam wajan, tunggu hingga matang, dan jangan lupa dibalik.

Panaskan minyak tumis wortel dan sawi yang telah dipotong.

Lalu letakkan sawi dan wortel yang sudah ditumis diatas tanglur yang sudah matang.

Langkah 8

kentang telur adalah jajanan anak sd yang enak, sekarang bisa buat dirumah:)!

Sawi

Tanglur (Kentang Telur)

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Tauge

Cah Tauge Ikan Asin

Goreng tempe yang sudah di iris kecil sampai golden brown.

Siapkan bumbu lalu haluskan (blender/ulek).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan udang lalu tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Setelah itu masukkan tempe. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap saus tiram dan gula sejumput. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Masak protein hewani dan nabati sekaligus jadi lebih simple.

Udang

Udang Tempe Saus Pedas

Potong bawang putih, cabe rawit merah sedang dan cabe rawit kecil.

Tumis bawang putih, cabe rawit kecil dan sedang sampai layu bersama dengan serai yang telah dimemarkan.

Tambahkan setengah sendok makan kaldu rasa sapi instan. Biarkan sampai air menyusut.

Tidak hanya digoreng saja. Sosis bisa dimasak dengan cara di tumis juga.

Sosis

Wijen

Tumis Sosis Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan bakso, aduk-aduk sampai bakso matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan merica lalu aduk rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Tahu Bakso Tumis Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng di teflon hingga matang di kedua sisinya.

Garam

Lada

Tepung Maizena

Telur Dadar Bakso

Masukkan bumbu halus, cabe giling, ketumbar bubuk, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih, masukkan kacang paga.

Masukkan udang dan aduk rata kemudian tambahkan garam dan aduk lagi.

Masak sampai kuah mengental dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Lezat dan cucok buat nambah variasi resep udang

Lado Tanak Udang Kacang Paga

Masukkan minyak bawang, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, merica bubuk.

Tambahkan sayuran kale, enoki, dan dimsum .

Beri taburan daun bawang dan chili oil. Noodle soup siap dihidangkan.

Ber-eksperimen buat mie kuah sendiri yang simple enak

Noodle Soup

Dadar telur lalu potong suwir sesuai selera.

Tumis sosis, bakso dan bumbu halus dengan minyak.

Masukkan nasi tambahkan margarin, kecap manis, saus tiram, garam dan penyedap lalu campur rata masak hingga matang. koreksi rasa dan nasi siap dihidangkan.

Resep rumahan yang simpel dan enak.. yuk dicoba!

Nasi

Nasi Goreng Sosis

Rebus daging sampai empuk, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Campurkan potongan daging, bumbu halus, serai dan daun jeruk.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Masak sampai meresap. Tambahkan juga air asam, cabai rawit dan irisan bawang.

Enak, pas banget dimakan dengan nasi hangat, yuk dicoba!

Bumbu Cemplung

Daging Sapi

Rawon Daging

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Masukkan sawi hijau dan kubis. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Tata nasi goreng di piring. Sajikan hangat dengan telur ceplok dan irisan timun.

Mudah di buat, rasanya enak, dan kesukaan anak-anak.

Pelengkap :

Nasi Goreng Saus

Masukkan jamur tiram. Aduk sampai layu. Lalu tuang air kuah rebusan paha ayam.

Lalu masukkan daging paha ayam yang sudah disuwir.

Beri garam dan penyedap rasa ayam. Aduk, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Jamur

Oyong Masak Ayam Jamur Tiram

Cuci bersih cecek, potong sesuai selera. Rebus 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan tempe, tumis tempe ½ matang. Tuang santan masak sampai mendidih.

Cecek adalah bagian kulit sapi basah. Enak dan cocok untuk di lodeh.

Resep Sop Ceker Kentang Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait