Kukus ubi ungu sampai matang, lalu haluskan.

Langkah 1

Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. 
Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka dan beri air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Langkah 4

Bulatkan adonan berbentuk bulat, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.

Langkah 5

Siapkan kuahnya, masukkan air 400 ml, gula merah dan daun pandan. 
Masak sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan adonan candil yang sudah dibulatkan ke dalam rebusan yang tadi, bila sudah mengapung bisa ditambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air agar kuah mengental. 
Masak sampai kuahnya mengental.

Langkah 7

Langkah 8

Di musim hujan memang paling enak makan yang hangat.
Dengan rasa manis dan gurih bikin ketagihan.

Bahan Utama

Kuah Santan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Bersihkan ikan lalu potong Ikan bandeng jadi 5 bagian, garami ikan tersebut lalu digoreng dengan minyak yang sudah dipanaskan setelah matang tiriskan

Bender cabai, bawang merah, bawang putih,  dan 1 batang sereh, tambahkan minyak sedikit.

Rebus air sampai mendidih lalu tuang semua bumbu yang sudah di blender masukan daun salam dan 1 batang sereh. Masak dengan api sedang lalu tunggu sampai keluar minyak dari rebusan bumbu

Jika sudah, masukan ikan yang sudah digoreng lalu tambahkan garam dan gula secukupnya

Resep enak dan cocok untuk yang suka pedas

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Kunyit

Sereh

Salam

Minyak

Ikan

Bandeng Goreng Sambal Kunyit #JagoMasakMinggu7

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Bumbu halus

Buncis

Ikan Teri

Kentang

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Rebus daun pepaya hingga empuk lalu iris kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis dengan ebi dan teri.

Aduk dan tambahkan garam, gula, saus tiram, serta kecap hingga semuanya tercampur rata.

Pepaya

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Oseng Daun Pepaya

Rebus hingga setengah matang ya bun agar ada tekstur kasarnya

Gunakan choper atau blender hanya sebentar saja ya di blendernya. Boleh diulek

Tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa (sesuaikan ya)

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sambal Ijo

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu kocok telur dan tambahkan bumbu secukupnya

Masukan mie yang sudah matang ke dalam telur yang sudah dikocok

Tambahkan potongan timun dan tomat lalu siap dihidangkan

Mie telor ala rumahan mudah dan praktis dibuat di rumah

Telur

Mielor Ala Rumahan

Sayat daging dan kulit sayap sampai pangkal tapi jangan sampai terputus, lakukan hingga habis, lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap, sisihkan.

Dalam wadah campur semua adonan tepung kering, aduk rata.

Masukan ayam ke dalam adonan tepung kering, tekan tekan supaya tepung menempel pada ayam.

Dalam wadah lain, campur bahan adonan tepung basah dengan air secukupnya, aduk rata hingga sedang kekentalannya, celupkan ayam yang sudah dilumuri tepung kering tadi ke dalam adonan tepung basah.

Gulingkan kembali ayam pada adonan tepung kering.

Langkah 9

Ayam

Tepung

Chicken Drumstick #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur tepung beras, gula, ragi, dan vanili. Aduk rata dan setelah tercampur, masukkan tape singkong. Aduk rata kembali.

Masukkan santan, kelapa parut, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada lagi tepung yang bergelindir.

Siapkan daun waru lalu bentuk bulat melebihi cetakan. Jika tidak ada daun waru, bisa ganti dengan daun pisang.

Setelah 2 jam, aduk hingga buih menghilang dan masukkan ke cetakan. Panggang menggunakan api atas dan bawah suhu 200 derajat celcius hingga diatasnya kekuningan.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Di Medan ada Bika Ambon, kalau di Sumatera Barat ada Bika Bakar. Berbahan dasar tepung beras, kelapa parut, dan bahan pilihan lainnya. Yang membuat Bika ini enak dan wangi adalah dari daun Waru. #JelajahBarat

Daun Pisang

Kelapa

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Vanilla

Bika Bakar Khas Minang #JelajahBarat

Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, dan ragi instan. Kocok menggunakan garpu.

Masukkan minyak goreng, tepung terigu, dan pisang. Lalu aduk-aduk.

Aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Tes rasa.

Tutup menggunakan serbet, tunggu ±45 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang ±3 sdm adonan di atas teflon. Intip-intip bagian bawah pukis, pastikan agar tidak gosong. Setelah kecokelatan, balik pukis, kemudian tunggu hingga bagian yang dibalik tadi matang, lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan.

Pada kurang minat sama si marlin mateng, eh ludes setelah jadi pukis.

Pisang

Terigu

butir

Pancake Pukis Pisang Marlin Teflon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ke dalam wadah berisi tepung terigu. Beri air secukupnya, aduk dan koreksi rasa.

Rasa ketumbarnya terasa, enak dimakan sama cabe rawit.

Ketumbar

Tepung Terigu

Menjes Bumbu Ketumbar

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan dalam wadah kecuali garam dan margarin. Uleni hingga setengah kalis.

Kemudian tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 35 gram. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian bulatkan.

Ambil satu bulatan adonan, kemudian pipihkan. Beri isian. Bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Biarkan selama 15 menit. Kemudian beri olesan, tambahkan daun parsley kering di atas adonan roti. Panggang dengan oven suhu 175°C selama 20 menit atau sampai matang.

Enak dan empuk. Camilan favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

setor recook nya mba diana, enak dan lembut. terimakasih mba di 🙏🥰

Keju

Margarin

Meses

Susu

Roti Pisang Keju Coklat Parsley

Campurkan terigu, gula putih, garam dan mentega cair. Aduk merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga berbentuk adonan yang tidak terlalu cair, tidak juga terlalu kental. Tambahkan vanili dan backing powder. Aduk kembali.

Masukkan pisang ke adonan tepung, aduk merata.

Ambil adonan satu sendok makan, taburi wijen di atasnya, masukkan ke minyak goreng panas dengan api kecil. Goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.

Kriuk, empuk, mengembang, harum, cantik (wijen), enak lengkap 🤤

Mentega

Vanili

Wijen

Pisang Marlin Goreng Wijen

Kocok lepas telur dadar lalu beri penyedap rasa dan garam secukupnya.

Goreng telur lalu tunggu hingga matang dan potong menjadi beberapa bagian.

Sambil menggoreng telur siapkan tepung bumbu basah dan kering.

Masukkan telur ke dalam tepung yang basah atau sudah diberi air.

Goreng dengan minyak panas lalu angkat dan siap disantap.

Telur Tepung Serbaguna

Marinasi ikan dengan garam selama 15 menit.

Sambil menunggu ikan di marinasi, iris cabe hijau, cabe rawit hijau, dan daun bawang.

Goreng ikan dengan sedikit minyak sampai setengah matang.

Blender cabe rawit merah, tomat, terasi, dan bawang putih.

Oseng bawang merah menggunakan minyak sisa menggoreng ikan sampai layu.

Masukkan cabe hijau, cabe rawit hijau, dan daun bawang.

Masukkan ikan, air, gula, garam, dan penyedap, masak sampai ikan matang. Sajikan.

Resep hanya menggunakan bumbu dasar sederhana.

Terasi

Penyedap

Marlin Nyemek Cabe Ijo

Giling bawang putih, garam, dan jahe hingga halus

Lumuri ke ikan dan ungkep selama 10 menit atau hingga ikan matang

Potong tahu menjadi bentuk segitiga lalu lumuri dengan sedikit garam. Goreng hingga matang

Giling cabe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Goreng hingga matang

Ini adalah menu favorit keluarga. 
Resep Nusantara bergizi dan disukai keluarga 
Jika pakai ikan besar sebaiknya diungkep terlebih dahulu. Jika pakai ikan kecil bisa langsung digoreng

Jahe

Ikan Goreng Tahu Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan susu yang sudah dikocok pakai milk frother.

Bikin caramel latte, tapi versi susunya dibikin foamy.

Es Batu

Kopi

Foamy Caramel Latte

Belah ikan pindang jadi 2 dan buang duri tengahnya, lalu potong jadi 6 iris

Masukan semua bumbu halus ke dalam gelas blender beri sedikit air dan haluskan

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun jeruk, masak sampai bumbu matang sambil terus diaduk agar tidak gosong

Tambahkan bumbu, garam, lada bubuk dan gula pasir aduk hingga merata dan tes rasa

Aduk hingga tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Masak bijak ku hari ini bikin pindang tahu bumbu merah. Karena kemarin goreng tahu dan ikan pindangnya sisa 1 masih utuh gak habis, akhirnya hari ini dimasak jadi satu di bumbui pedas, cocok banget buat menu sarapan pagi dimakan sama nasi hangat dan sayur bening yummy👍

Resep Sop Ceker Wortel #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ceker Wortel #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!