Sop Daging

Step 1

Siapkan bumbu halus. Ulek bumbu halus dan sisihkan.

Step 2

Rebus daging yang telah dipotong dadu. Buang air rebusan pertama, tambahkan kembali air untuk kuah secukupnya, rebus kembali hingga mendidih.

Step 3

Masukkan bumbu halus, daun bawang dan wortel yang telah dipotong-potong ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.

Step 4

Masukkan bahan cemplung ke dalam panci. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Step 5

Masak sop hingga matang. Matikan api dan pindahkan sop daging ke wadah saji. Sop daging siap dinikmati selagi hangat.