Masukkan bumbu halus ke dalam blender, kemudian proses hingga halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak disajikan dengan nasi panas, anak-anak juga suka.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kencur

Santan

Bobor Tahu Jipang

Larutkan tepung beras dengan air, lalu aduk rata.

Kocok telur bebek, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bubuk kari.

Campurkan telur kocok, larutan tepung, kelapa parut sangrai, tumisan bumbu, dan irisan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

yummy, lebih nikmat memang pakai telur bebek.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Kelapa

Lada

Telur

Wortel

Telur Bebek Dadar Padang

Bersihkan buah parenya, potong dua bagian dan buang bagian tengah buah. Rebus hingga matang. Angkat. Dinginkan.

Campur kelapa parut sangrai, abon ikan, garam, ketumbar dan telur. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Masukkan bahan isian ke dalam pare hingga padat. Sisihkan.

Siapkan panci. Masukkan santan (kekentalannya sesuai selera). Masukkan pare isi. Masak dengan api kecil-sedang. Tambahkan kunyit bubuk, aduk dengan pelan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri. Masukkan ke dalam masakan. Tambahkan serai geprek. Masak dengan api kecil. Setelah bumbu menyerap, matikan api. Sayur pare atau paria kambu siap disantap.

Resep favorit dari Mama. Rasanya makhyus pengen nambah terus!

Ikan

Pare

Paria Kambu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan ikan bandeng. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan garam, cabai rawit utuh dan belimbing wuluh. Masak hingga bandeng matang.

Masukkan tomat, aduk kurang lebih 1 menitan.

Resep dari mertua yang jadi favorit suami.

Hallo chef,,
Setor Recook
#JagoMasakFebruari

Masak pertama bandeng kelo kuning khas Gresik,rasanya segar dari blimbing wuluh nya,dan cara membuat nya mudah,
Saya memasaknya ndak terlalu banyak kuahnya,jadi bumbunya semakin meresap di ikan bandeng,saya tambahkan cabai jg soanya suka yang pedas-pedas😊 siiiip pokoknya👍

Cabe

Tomat

Bandeng Kelo Kuning Khas Gresik

Potong potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe.

Tuangkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk, oseng.

Tunggu hingga layu lalu masukkan telur puyuh aduk hingga mendidih.

Pengen masak satset budget mepet? masak ini aja!

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Kangkung Saus Tiram Telur Puyuh

Beri garam dan margarin, uleni hingga tercampur rata.

Diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap.

Sambil menunggu adonan, buat crumble dengan campurkan margarin dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata kembali.

Tambahkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 6 buah dengan berat masing-masing 50 gr. Pipihkan lalu beri isian selai coklat dan kismis.

Bulatkan kembali adonan dan diamkan selama 15 menit. Sebelum dipanggang, celupkan ke dalam air dan balur dengan crumble. Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah, atau bisa sesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelum dipanggang, pastikan oven sudah panas terlebih dahulu.

Keluarkan dari oven dengan tekstur yang sudah crunchy di luar dan lumer di dalam

Roti khas korea selatan ini tekstur nya renyah di luar dan lembut di dalam, nah kali ini saya buat yang versi coklat dan saya tambahkan isian selai coklat dan kismis. Karena biasanya Soboro Ppang ini yang ori tanpa isian, tapi mencoba berkreasi dan ternyata rasanya enak banget lho.. Let's go cooking!

Crumble

Isian + Olesan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Soboro Ppang #KoreanFood

Ambil setengah daging buah sirsak, pastikan tidak ada bijinya, lalu blender bersama gula dan sedikit air hingga teksturnya halus dan lembut.

Suwir sisa buah sirsak, buang bijinya. Sisihkan.

Siapkan semua alat dan bahan agar mudah saat pencampuran.

Dalam mangkok, tuang air dan skm, lalu aduk hingga rata. Tuang jus sirsak, aduk rata.

Masukkan sirsak suwir dan nata de coco (beserta airnya) lalu aduk rata.

Terakhir masukkan alpukat dan es batu, aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis boleh tambahkan gula atau skm. Es Manado siap disajikan.

Enak banget saat cuaca panas, sambil minum sambil ngunyah juga.

Alat

Alpukat

Es Batu

Sirsak

Es Sirsak Manado

Kupas kulit singkong, lalu potong tipis-tipis dan cuci hingga bersih.

Jemur singkong di bawah sinar matahari selama 1 hari. Lalu dicuci dengan air bersih. Jemur lagi di bawah sinar matahari. Lakukan terus berulang ulang sampai 20 hari. Lalu angkat.

Cuci singkong menggunakan air bersih. Beri sedikit garam lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Sesudah matang, singkong akan bertekstur kenyal.

Parutkan kelapa dan beri sedikit gula sesuai selera.

Taruh singkong tadi di piring dan beri taburan kelapa di atasnya. Gatot singkong siap disajikan.

Singkong dapat dikreasikan sebagai olahan makanan kue tradisional.

Singkong

Gatot Singkong Kenyal Gurih Manis

Potong-potong menjes, cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Enak, bumbunya meresap! Cobain yuk, Sobat Yummy.

Tempe

Oseng Menjes Lombok Ijo

Rebus ati ampela, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan ditambahkan 1 lembar daun salam. Setelah empuk, goreng sebentar.

Goreng ayam dan tahu. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam, ati ampela dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur serta lada. Kecilkan api dan ungkep sampai ayam empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan santan instan. Aduk rata.

Membuat bubur : masak nasi, air, garam dan daun pandan sampai air meresap.

Hati ayam sangat baik untuk anak-anak karena banyak mengandung zat besi dan vitamin B12. Kandungan vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen dalam hati ayam juga bermanfaat menjaga kesehatan mata. Hari ini saya memasak kare berisi tahu,ati ampela, ayam, kacang panjang dan wortel. Sangat praktis, bisa sekaligus masak untuk keluarga dan balita saya. Makanya saya tidak menambahkan cabe rawit di bumbunya.

Bumbu halus

Bubur Nasi Kasar

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Isian karenya telur puyuh, tahu, dan wortel. Mantap banget bumbunya. Si bocil suka banget. Thanks
#JagoMasakMaret

Halo mbak, aku recook resep kare tahunya ya, enak bgt, ini saya pakai bola-bola daging sapi giling. Makasih resepnya mbak, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Kacang Panjang

Serai

Tahu

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan makaroni, rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Cincang bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan layu.

Kocok telur dan sedikit garam, masukkan dalam tumisan lalu buat orak-arik telur.

Iris korek wortel, kemudian masukkan ke dalam tumisan, masak sampai ½ matang.

Masukkan makaroni rebus, bumbui dengan merica bubuk, saos tiram, saos tomat, kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Potong kasar daun bawang, masukkan ke dalam tumisan, masak sampai layu lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Orak-Arik Makaroni Telur Wortel

Atya Paso

Kentang Goreng Garing Anti Letoy

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Lengkuas

Nasi Goreng Teri Medan

Jus Melon Wortel

Ikan Kakap Cabe Garam

Cakalang Kuah Kuning

Masukan kentang halus, tepung ketan, dan garam ke dalam wadah.

Tuang air hangat secukupnya, uleni sampai adonan dapat dibentuk.

Ambil 20 gr adonan, pipihkan lalu beri isian pasta kacang hijau.

Celupkan bulatan onde ke dalam air, gulingkan ke wijen, lakukan sampai selesai.

Siapkan minyak yang masih dingin, masukan onde nyalakan api kecil masak setengah matang besarkan api sedang goreng sampai benar-benar matang, tiriskan.

Untuk bahan isian ada di resep sebelumnya ya.

Isian :

Bahan Balutan :

Beras Ketan

Kentang

Wijen

Onde-onde

Siapkan wadah, ambil beras rendam selama 1 hari

Setelah 1 hari, cuci bersih beras lalu di tumbuk kasar atau di blender

Masukkan beras yang sudah di blender ke dalam teflon, lalu masukan daun pandan, garam dan santan

Nyalakan kompor, masak beras hingga bisa di bentuk atau sudah pulen, matikan kompor

Bagi 2 adonan beras, yang satunya diberi perwarna makanan hijau lalu di bulat-bulat, ukurannya sesuai selera

Setelah itu kukus adonan selama 30 menit, angkat dan tiriskan

Untuk bahan kuahnya masukan semua bahan aduk terus menerus sampai gula merahnya mencair dan kuahnya mendidih, angkat

Terakhir masukan batu es lalu tuang adonan beras dan kuah. Es dawet gempol kuah siap disajikan

Minuman khas Jawa Tengah yang manis dan mengenyangkan.

Beras

pandan

Pewarna

Es Dawet Gempol Kuah #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas petai, cincang bawang merah, bawah putih dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan cecek, aduk rata, tuangi air lalu bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan petai, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Petai

Cecek Petai Pedas

Lalu tambahkan tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Kemudian gulingkan ke pelapis tepung terigu.

Dan gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, tiriskan.

Lalu potong-potong dan sajikan dengan saus dan mayonaise.

Olahan tahu yang mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba!

Bahan Pelapis :

Hallo chef, coba untuk pertama kalinya buat katsu tahu. Enak banget terasa. 
Terimakasih resepnya ya 
#JagoMasakFebruari

Tepung

Tepung Roti

Tahu Katsu

Daun singkong dipetik, pilih yang muda. Rebus sampai empuk, lalu diiris-iris.

Masukkan air, daun singkong, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, merica bubuk, kayu manis bubuk, kapulaga bubuk, bunga lawang dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah

Bagi vegetarian yang ingin makan rendang, bisa mencoba resep ini, daun singkong dimasak bumbu rendang, yang rasanya bener-bener rendang banget.

Bumbu Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Daun Singkong Bumbu Rendang #RabuEkstraPoin

Panaskan wajan, tuang telur kocok. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum.

Masukan telur, irisan tomat dan cabai. Aduk rata.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Resep Sop Daging Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Daging Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait