Sop Daging

Step 1

Bungkus daging dengan daun pepaya agar lebih cepat empuk. Kurang lebih 30 menit.

Step 2

Setelah itu rebus daging bersama daun salam dan sedikit garam. Diamkan hingga empuk.

Step 3

Potong tomat, seledri dan daun bawang.

Step 4

Tumis bawang dan jahe yang sudah diulek hingga harum.

Step 5

Setelah daging matang, buang 1/2 airnya. Isi lagi dengan air yang baru lalu masukan tumisan bawang.

Step 6

Masukan wortel dan kentang.

Step 7

Masukan pala, ketumbar, cengkeh dan kayu manis. Beri garam dan penyedap.

Step 8

Setelah sayuran matang dan rasa sudah sesuai selera, masukan tomat, seledri serta daun bawang. Matikan api.