Sop Daging Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Sop Daging Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Rama Sherina Sarman

Rama Sherina Sarman

5.0

(1 Rating)

Resep dari dapur rumahku.

Bahan Utama

250 gram daging sapi sengkel

500 ml air

2 buah wortel (potong kecil)

2 buah kentang ukuran sedang (potong kecil)

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah kapulaga

1 bunga lawang

2 buah cengkeh

2 batang daun bawang

2 batang seledri

1 ruas jahe

3 sdm minyak goreng untuk menumis

1 sdt lada putih bubuk

1 sdt gula pasir

1.5 sdt garam

1 sdt kaldu jamur bubuk

1 sdt lada

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air lalu masukan daging sapi yang sudah dipotong dadu selama 10 menit kemudian tiriskan. Rebus kembali daging di air mendidih dengan bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh. Masak kurang lebih 30 menit dengan api kecil hingga daging empuk.

Langkah 1

Didihkan air lalu masukan daging sapi yang sudah dipotong dadu selama 10 menit kemudian tiriskan. Rebus kembali daging di air mendidih dengan bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh. Masak kurang lebih 30 menit dengan api kecil hingga daging empuk.

Siapkan bumbu selagi menunggu daging empuk. Iris bawang putih, bawang merah, seledri, dan daun bawang. Kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Langkah 2

Siapkan bumbu selagi menunggu daging empuk. Iris bawang putih, bawang merah, seledri, dan daun bawang. Kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Saat daging sudah empuk, masukan kentang dan wortel. Masak hingga lembut dengan api kecil.

Langkah 3

Saat daging sudah empuk, masukan kentang dan wortel. Masak hingga lembut dengan api kecil.

Saat air mendidih masukan tumisan bumbu dan beri garam, gula, kaldu jamur dan lada. Aduk hingga merata. Masak selama 3 menit.

Langkah 4

Saat air mendidih masukan tumisan bumbu dan beri garam, gula, kaldu jamur dan lada. Aduk hingga merata. Masak selama 3 menit.

Sop daging sapi rempah siap dihidangkan.

Langkah 5

Sop daging sapi rempah siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement