Sop Daging Tulang Sapi

Step 1

Rebus tulang sapi dan dagingnya, lalu buang busa-busa yang mengapung. Presto selama 30 menit, kemudian potong-potong dagingnya.

Step 2

Masukkan daun seledri yang sudah di simpul.

Step 3

Masukkan wortel, setelah agak empuk masukkan buncis.

Step 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu tumis sampai wangi. Kemudian masukkan ke dalam panci.

Step 5

Bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, dan garam. Kemudian masukkan tomat dan irisan daun bawang, aduk rata dan cicipi rasanya.