Sop Gambas

Step 1

Kupas gambas, cuci bersih, lalu iris bulat.

Step 2

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga layu.

Step 3

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Step 4

Kemudian masukkan gambas, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Step 5

Masak hingga matang, lalu angkat.

Step 6

Tuang sop gambas ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.