Rebus bihun hingga lunak, tiriskan. Setelah dingin kemudian potong2

Langkah 1

Dalam wadah masukkan irisan bihun, wortel, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam lalu aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Olesi cetakan dengan minyak goreng lapisi bagian bawah nya dengan plastik tahan panas baru tuang adonan

Langkah 4

Kukus selama 20 menit dengan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin baru dipotong

Langkah 5

Celupkan nugget dalam kocokan telur lalu baluri tepung panir, lakukan hingga nugget habis

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng nugget dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan dengan cocolan sesuai selera

Langkah 7

Recook dari Melka Faradilla disukai anak anak aku pokoknya

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Ayam

Bihun

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Bihun

Rebus air. Bumbui gula, garam, merica dan bawang putih halus hingga mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, tambahkan irisan daun bawang. Tuangi dengan air rebusan bumbu. Aduk dengan sendok hingga rata. Uleni hingga kalis.

Ambil sebagian adonan cilok, beri isian daging.

Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung lalu tiriskan.

Tuangi air, masukkan ceker. Masak hingga mendidih. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan kuah dengan ciloknya.

Cilok isi daging, disajikan dengan kuah pedas.

Bahan isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Tepung

Cilok Kuah Pedas

Siapkan semua bahan, iris sayur dan sosis.

Tumis bumbu lalu masukan telur dan sosis. Tumis-tumis hingga harum.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukan mie kering.

Tambahkan saus, kecap, minyak wijen dan seasoning dengan garam serta kaldu bubuk.

Masukan semua sayuran, masak sebentar saja.

Koreksi rasa, pindahkan ke piring saji. Sajikan.

Kunci dari lezatnya makanan ini ada di cikur (kencur) nya yang banyak. 
Penyuka cikur yukk merapat 🥰

Bumbu Halus:

Halal

Sosis

Telur

Mie Nyemek Bumbu Cikur

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga matang lalu potong dadu sesuai selera.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ati ampela aduk rata, tambahkan air, kecap manis dan saos tiram.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan cabe ijo dan tomat aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Tomat

Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.

Ulek sambal hingga halus. Sambal terasi matang siap disajikan.

Terasi

Sambal Terasi Matang

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai layu.

Pindahkan bahan sambal dan terasi ke dalam cobek.

Goreng sambal dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Bisa untuk stock beberapa hari karena versi sambal terasi matang.

Bahan Seasoning :

Minyak Sayur

Sambal Terasi

Iris tempe sesuai selera, campur dengan bumbu Racik Ayam goreng dan diamkan 3 menit

Goreng tempe menggunakan api kecil agar rempe matang sempurna

Siapkan bahan sambal dan kemangi lalu cuci bersih

Goreng bahan sambal (tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih)

Uleg bahan sambal dan tambahkan gula pasir dan garam

Tambahkan kemangi dan tempe yang sudah di goreng. Sambal kemangi siap dihidangkan

Selalu punya stok tempe di kulkas. Biar gak bosan sering bikin macam-macam menu makanan berbahan tempe yang simpel dan praktis tapi bikin nagih salah satunya sambal tempe kemangi

Gula

Garam

Tempe

Buah

Rawit

Kemangi

Minyak

Sambal Tempe Kemangi Praktis

Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, test rasa, siap disajikan.

Enak dan sedap karna dengan tambahan tahu .

Pelengkap

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Seledri

Tahu

Timun

Nasi Goreng Tahu

Masukkan bumbu tumisan dan tumis sampai wangi.

Masukkan nasi dan campurkan dengan bumbu dan bahan lainnya beberapa saat.

Masukkan bumbu penyedapnya dan lanjut dimasak sebentar.

Setelah itu tes rasa, jika ada bumbu yang dirasa kurang, bisa ditambahkan.

Angkat dan sajikan dipiring, agar terlihat cantik, tambahkan topping sesuai selera.

Langkah 8

Ada Ikan sisa semalam jadinya bikin nasi goreng ikan suwir telur orak arik ^^ ikan dan telurnys bisa diganti daging atau sosis, sesuai selera saja dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas ^^

Bahan Tumisan

Bumbu Penyedap

Campuran Lauk

Ikan

Nasi Goreng Ikan Suwir Telur

Masukkan 1 bugkus bubuk jelly kelapa kedalam panci. Tambahkan gula dan air. Masak hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan. Tunggu hingga set. Lalu keruk.

Tambahkan es batu. Sajikan dingin, seger.

Seger pas buat cuaca panas. Dijamin bkin adem..

Bubuk Jelly

Gula Merah

Es Jelly Kelapa Gula Merah

Buang tangkai terong. Kemudian kerat-kerat namun tidak sampai terputus.

Rebus terong, tomat, teri, bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai air menyusut.

Angkat semua bahan sambal. Taruh di cobek.

Tambahkan terasi bakar, garam, gula, dan penyedap rasa.

Ulek sampai tekstur yang diinginkan. Jangan lupa cek rasa.

Sambal terong rebus yang sempat viral pada masanya. Bikin nagih. Yummy!

Terong

Sambal Terong Rebus

Kupas udang dari kulit dan kepalanya, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, atau potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah hingga kecokelatan.

Masukkan petai, aduk rata dengan sambal dan tumis hingga petai layu.

Masukkan udang, air, tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang dan air menyusut.

Bagi yang tidak suka pedas cabe bisa dikirangi atau bisa menggunakan cabe keriting saja.

Bahan Sambel 

Petai

Udang

Sambal Petai Udang

Cuci bersih sayap ayam, lumuri jeruk nipis, lalu rebus sebentar setelah agak matang tiriskan.

Goreng tempe sampai kecoklatan sebagai tambahan.

Siapkan semua bumbu, lalu goreng sebentar.

Setelah bumbu digoreng, lalu uleg sampai halus.

Tumis bumbu, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan semua bahan, tambahkan air, santan, garam, gula, penyedap dan lada. Koreksi rasa, masak sampai matang.

Langkah 9

Masakan ini punya cita rasa pedas dan gurih. Cocok buat menu harian dalam keluarga.

Santan

Ayam Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tomat.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak, kalo mau versi pedasnya tambahin cabe rawit untuk bumbu halusnya.

Kecap Asin

Kemiri

Nasi Goreng Kecap Ayam Suwir

Kemudian masukkan wortel terlebih dahulu.

Setelah wortel mulai layu masukkan buncis.

Masukkan lengkuas, saus tiram, gula, garam dan air secukupnya.

Tumis Buncis Wortel

Siapkan wadah,rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan.

Blender bawang merah,bawang putih,cabe merah dan kemiri.Tambahkan sedikit air biar halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,lalu ceplokan telur.Aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Masukkan mie,nasi,garam dan kaldu jamur.Aduk sampai merata.

Tambahkan kecap manis,aduk rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.

butir

Kecap

Kaldu

Jamur

Minas Goreng Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan tahu putih, hancurkan dengan garpu.

Iris bawang daun, cincang bawang putih dan bawang merah.

Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga rata.

Siapkan kukusan, kukus tahu sekitar 15-20 menit hingga matang dan mengeras. Biarkan dingin, kemudian potong-potong berbentuk persegi kecil.

Siapkan tapioka, gulingkan satu per satu tahu hingga rata.

Goreng tahu di minyak panas hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Tahu Goreng yang gak biasa-biasa saja, bisa dicocol sambal kecap atau saus sambal sudah enak.

Tahu Rempah

Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Tambahkan terasi, kecilkan api dan masak hingga tanak.

Terakhir tambahkan garam, penyedap, gula dan kaldu bubuk. Cicip rasa. Dan sajikan bersama lontong.

Lontong lazimnya dimakan dengan gulai. Namun gulai untuk lontong ini berbeda dengan dengan gulai untuk ketupat dan gulai untuk nasi. Untuk lontong, rasa gulai hanya dengan rasa pedas samar, untuk menyeimbangkan rasa lembut dan ringan dari lontong.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Buncis

Jahe

Kentang

Gulai Lontong

Untuk membuat saus karamel, gosongkan gula pasir. Masukkan air, lalu aduk hingga larut dan mendidih. Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih dan mentega. Aduk rata hingga kental. Sisihkan.

Untuk membuat adonan brownies, panaskan margarin dan garam sampai larut. Masukkan potongan green tea cooking chocolate dan Indomilk Kental Manis Putih. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.

Kocok telur dan gula pasir sampai mengental selama 2 menit.

Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

Masukkan tepung terigu, almon bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.

Tuang di loyang brownies ukuran 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 35 menit sampai matang. Dinginkan.

Potong-potong brownies agar berbentuk kotak seperti balok. Sajikan dengan siraman saus karamel.

Jika Anda adalah penggemar brownies dan green tea, kreasi ini akan menjadi perpaduan yang memberi kenikmatan combo. Anda bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep brownies green tea cube dari Indomilk Kental Manis berikut ini.

Pada resep ini juga ada cara membuat saus karamel dengan Indomilk Kental Manis sebagai bahan dasar saus yang dapat disajikan sebagai topping brownies green tea cube supaya #NikmatnyaGakAbisAbis.

Resep Sop Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet