Sop Iga Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Sop Iga Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

iikfatty

iikfatty

5.0

(3 Rating)

Sop kambing ini rasanya enak aroma rempahnya kuat.

Bahan Utama

300 gr iga kambing

3 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1 ruas jahe

4 butir kapulaga

2 batang kecil kayu manis

10 butiran merica

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh

Garam secukupnya

2 sdm minyak

Gula pasir secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan irisan bawang merah,bawang putih dan bumbu rempah lainnya.

Langkah 1

Siapkan irisan bawang merah,bawang putih dan bumbu rempah lainnya.

Pilih iga kambing yg muda dan segar.

Langkah 2

Pilih iga kambing yg muda dan segar.

Rebus iga kambing yang sudah dibersihkan selama 7 menit. Lalu buang rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air baru .

Langkah 3

Rebus iga kambing yang sudah dibersihkan selama 7 menit. Lalu buang rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air baru .

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah lainnya.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah lainnya.

Tuang tumisan bumbu ke dalam iga kambing. Aduk sampai tercium aroma rempahnya.

Langkah 5

Tuang tumisan bumbu ke dalam iga kambing. Aduk sampai tercium aroma rempahnya.

Masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Bila sudah matang angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Bila sudah matang angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement