Sop Iga Kuah Bening #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Sop Iga Kuah Bening #JagoMasakMinggu10Periode2

Zaviera

Zaviera

5.0

(1 Rating)

Seger banget, simple. anak-anak juga suka.

Bahan Utama

1/2 kg iga sapi

2 buah wortel

1 buah kentang

1/4 kol

1 batang dain bawang

1 batang kayumanis

2 buah cengkeh

2 buah kapulaga

1/2 sdt merica bubuk

3 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

2 liter air

2 ruas jahe geprek

4 siung bawang putih

1/2 biji pala ukuran kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih iga, rebus sebentar, lalu buang air. Rebus kembali dengan air 2 liter sampai empuk.

Langkah 1

Cuci bersih iga, rebus sebentar, lalu buang air. Rebus kembali dengan air 2 liter sampai empuk.

Haluskan bawang putih dan biji pala.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan biji pala.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan kapulaga, kayumanis, cengkeh. Tumis hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan kapulaga, kayumanis, cengkeh. Tumis hingga matang.

Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam iga yang sudah direbus tadi.

Langkah 5

Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam iga yang sudah direbus tadi.

Masukkan wortel dan kentang. beri bumbu garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. masak hingga sayuran matang.

Langkah 6

Masukkan wortel dan kentang. beri bumbu garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. masak hingga sayuran matang.

Test rasa. masukkan daun bawang dan kol. lalu matikam api. angkat dan sajikan.

Langkah 7

Test rasa. masukkan daun bawang dan kol. lalu matikam api. angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement