Advertisement
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Sedap dan gurih... Untuk iga sapi aku rebus sehari sebelumnya untuk mempersingkat waktu memasak.
150 gram iga sapi
800 ml air
1 buah wortel, iris tipis
5 batang buncis, potong-potong
1 buah kentang, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, potong kasar
1 batang seledri
¾ sdt garam
½ sdt gula
⅛ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu jamur
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt pala serut
Advertisement
Langkah 1
Rebus iga sapi dengan 800 ml air sampai empuk.
Langkah 2
Setelah iga mulai empuk, masukkan potongan wortel dan kentang. Rebus hingga empuk.
Langkah 3
Uleg bumbu yang dihaluskan sampai halus.
Langkah 4
Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan tanak.
Langkah 5
Masukkan bumbu, tumis ke dalam rebusan iga dan wortel, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan buncis, tomat, daun bawang dan daun seledri.
Langkah 7
Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement