Resep Sop Daging Kambing
Wid's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Sop daging kambing sarat rempah, sehingga harum dan enak. Tinggal tambah nasi hangat saja, sudah sudah jadi menu makan yang enak dan lengkap.
Bahan Utama
500 gr daging kambing
1 liter kaldu
1 sdt garam
2 batang wortel iris serasi
1 buah kentang potong serasi
1 buah tomat potong dadu
3 siung bawang putih, iris
3 buah bawang merah, iris
2 buah bunga pekak
1/2 buah pala
5 buah cengkeh
1/2 sdt merica bubuk
4 batang seledri, iris
1 batang daun bawang, iris
Bawang goreng secukupnya
Alat & Perlengkapan
Panci
Spatula
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging kambing hingga setengah empuk.
Langkah 2
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging kambing. Aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan merica, pala, cengkeh, dan pekak, masak hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan garam, gula, wortel, dan kentang, masak hingga daging dan sayuran matang serta empuk.
Langkah 5
Tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement