Potong dadu kentang dan wortel. Kukus hingga matang. Sisihkan

Langkah 1

Haluskan kentang yang telah dikukus. Tambahkan wortel yang telah dikukus, susu bubuk, merica, pala bubuk, margarin, garam, dan gula. Aduk hingga rata

Langkah 2

Bentuk bulat-bulat kroket. Isi dengan suwiran ayam kecap

Langkah 3

Balur kroket dengan telur dan tepung roti secara merata

Langkah 4

Langkah 5

Hias sesuai selera dan sajika bersama saus kacang sebagai pelengkap selagi hangat

Langkah 6

Resep ini merupakan kreasi menu buka puasa dan sahur berbahan kentang

Bahan Utama

Kentang

Wortel

Susu

Pala

Merica

Margarin

Ayam

butir

Telur

Tepung

Roti

Garam

Gula

Kroket Kentang Isi Daging #JagoMasakMinggu9

Siapkan cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah, lalu ulek hingga halus.

Siapkan oncom yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukkan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk hingga tercampur rata,dan adonan bisa dibentuk.

Langkah 7

Panaskan minyak, kemudian ambil satu sendok adonan oncom,dan goreng kedalam minyak panas.

Langkah 8

Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

" enak 😋 bisa buat cemilan ataupun lauk makan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Terigu

Oncom Goreng Tepung Bumbu Pedas

Campur semua bahan cilok dalam wadah, uleni asal rata saja.

Ambil sedikit adonan, bentuk cilok sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan cilok hingga mengapung dan matang.

Kukus kembali cilok selama 10-15 menit supaya lebih empuk. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan bumbu pecel dan air. Masak hingga mengental.

Siapkan cilok dalam piring saji, lalu siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Bahan Saus Kacang:

Bahan Taburan:

Halal

Ikan

Cilok Ikan Gabus Bumbu Kacang

Tumis bawang bombay, jamur champignon, dan wortel hingga matang dan harum.

Campurkan daging giling, tepung terigu, tepung roti, penyedap rasa, garam dan telur di dalam mangkuk.

Mix Bowl

Pisau

Spatula Kue

Sutil

Fry Pan - Besar

Kompor - Elektrik & Api

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Meatloafnya sudah direcook chef, enak dan tersaji hangat di meja makan. Cuma kalau anak-anak menambahkan topping mozarela di atasnya, tambah mantap katanya... 
Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Meatloaf

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Ketumbar

Ikan Patin Bakar Madu

Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas kulitnya sisihkan.

Masukkan air ke dalam panci tambahkan gula pasir, bawang yang sudah diiris, daun jeruk, serai rebus sampai mendidih.

Tambahkan teh kantong, kunyit bubuk, aduk rata.

Rebus hingga mendidih dan air menyusut, kemudian tusuk telur sesuai selera dan sajikan.

Meskipun menggunakan gula pasir dengan sedikit kecap telur puyuh ini tetap enak.

Daun Jeruk

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Gula Pasir

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng dan jeruk nipis, simpan dikulkas sekitar 30 menit.

Bakar ikan sambil dioles minyak goreng dan dibolak-balik sampai matang,. angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe, tomat dan bawang merah.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk cui, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan kembung bakar dengan cocolan dabu-dabu.

Sambal khas Manado ini memang cocok sekali disajikan dengan ikan bakar, yuk cobain sobat yummy.

Bahan sambal

Cabe

Tomat

Kembung Bakar Dabu-Dabu

Campur bahan kering: tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda dan gula pasir. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Tuang susu cokelat ke dalam bahan kering. Susu cokelat bisa diganti air matang.

Tuang susu secara bertahap sembari diaduk menggunakan whisk. Pastikan adonan halus.

Lalu tuang minyak, aduk sampai semua bahan menyatu.

Tuang adonan ke cup hampir penuh, mau penuh pun tak apa justru bagus.

Tata adonan berjarak di dalam kukusan, saya pake pakem hemat, jadi dihimpit kuenya Alhamdulillah tetap mekar. Pastikan uap sudah banyak, lapisi tutup panci dengan serbet bersih. Gunakan api besar selama 20 menit tanpa dibuka sedikitpun.

Setelah 20 menit baru buka tutupnya, angkat, tunggu dingin baru disantap.

15.12.23
Bolu kukus ini tanpa telur dan tanpa mixer, buatnya mudah dan cepat. Karna tidak pakai telur, tipikal bolu ini jadi agak lengket sedikit, meskipun sangat lembut. Bagi yang suka manis bisa ditambah gula, buat saya ini pas.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Kukus Mekar Coklat No Mixer

Haluskan ubi lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Siapkan tepung ketan lalu campurkan pada ubi yang sudah dihaluskan.

Isi adonan dengan gula merah yang sudah disisir sebelumnya.

Bulatkan adonan lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir. Tutup kembali lalu sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga adonan mengeras dan berwarna coklat. Angkat dan sajikan.

Tigapo merupakan jajanan khas Pulau Lombok, NTB .

Tigapo #JagoMasakMinggu2

Tuang air soda sampai gelas terisi penuh,lalu sajikan.

Source :yummy editorial... Campuran sirup lemon dan soda, sekarang udah bisa bikin minuman cafe dirumah.

Air Soda

Es Batu

Selasih

Green Italian Soda

Potong ayam dan cuci bersih lalu kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.

Setelah bumbu layu, masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap.

Lalu tambahkan air 500 ml, biarkan hingga air menyusut, lalu tes rasa, setelah pas matikan kompor.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan bahan. buang serat dan sumbu tape singkong, sisihkan. Cairkan margarin, biarkan hangat.

Campur tape, telur, gula, susu cair. Masukan dalam gelas blender.

Tuang di wadah. Masukan terigu, aduk rata.

Siapkan loyang disemir margarin dan dialas kertas roti. Semir margarin lagi dan baluri tepung. Masukan adonan. Ratakan hentak perlahan.

Beri keju cheddar parut. Masukan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dengan suhu 180-200 dercel hingga matang kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Potong-potong untuk disajikan atau kemas untuk buah tangan teman dan keluarga.

Keju

Tape Singkong

Prol Tape Keju

Siapkan panci, campurkan di dalamnya bubuk coklat, gula pasir, coklat batang, susu cair, tepung maizena dan agar-agar lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan panci lalu masak hingga mendidih dan mengental setelah mengental angkat dan didinginkan lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga padat.

Campurkan semua bahan larutan tepung dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Keluarkan adonan yang sudah padat lalu iris berbentuk kotak. Setelah itu celupkan ke dalam adonan larutan tepung dan balurkan ke dalam tepung terigu.

Goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Milo Coklat Goreng

Panaskan sedikit minyak kemudian masukan ayam.

Masak ayam hingga matang, kemudian sajikan bersama nasi putih.

Bahan pelengkap

Ayam Teriyaki

Siapkan es batu di mangkuk saji, masukkan tape dan cincau kemudian tambah air secukupnya.

Tuang susu kental manis, aduk koreksi rasa.

Sangat segar untuk menghilangkan dahaga saat buka puasa.

Cincau

Singkong

Es Tape Cincau #JagoMasakMinggu8

Pada wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, air, air endapan kapur sirih, dan pasta pandan. Aduk rata dengan whisk. Pastikan tidak bergerindil.

Rebus 100 ml air dan gula hingga gula larut.

Saat panas, tuangkan ke dalam adonan tepung. Aduk dengan whisk. Jika ada gerindil, saring.

Tuang ke dalam mangkuk tahan panas atau loyang apapun yang tahan panas dengan diolesi minyak dan dilapisi plastik. Kukus selama 30 menit. Gunakan serbet pada tutup panci kukus agar air tidak menetes ke atas kue.

Setelah matang, angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus. Siap disajikan.

Kue ini teksturnya kenyal, sepintas mirip ongol-ongol.

Kue Yet Yet Bangka #JagoMasakMinggu2

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Gunakan pisang yang sudah matang. Bila adonan masih sangat lembek, tambahkan lagi sedikit tepung.

Buah

Pisang

Terigu

Beras

Soda

Jemput Jemput Pisang

Siapkan selembar kulit lumpia, taruh 1 batang sedotan di satu sisi.

Gulung sampai ujung sisi lainnya, padatkan dan rekatkan sisinya dengan perekat, tarik sedotannya.

Setelah diangkat dan ditiriskan minyaknya, beri bumbu tabur sesuai selera.

Lumayan untuk nambah isi toples lebaran😁

Mba nia,  setor recook nya ya.. 
Cemilan praktis 😁 mksh resep nya mba nia

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum teh, terimakasih kasih resepnya ya, akhirnya saya bikin keripik dari kulit lumpia ini, enak dan cepat menggoreng nya. 

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum.... Setor recooknya mba....
Cuma butuh keahlian gulung menggulung 😆
Terimakasih resepnya mba Nia

#jagomasakfebruari

Keripik Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu11

Rebus sawi dan tauge bergantian lalu tiriskan dan letakkan dalam piring.

Siapkan bumbu pecel, lalu tuang air panas, aduk rata.

Tahu

Tauge

Tempe

Nasi Pecel Sawi Tahu Tempe

luvitasari lulu

Tumis Jamur Merang Brokoli

Tumis Jamur Tauge Rebon

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Marinasi chicken karage, potong dadu ayam, marinasi dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan lada bubuk.

Membuat salad : campurkan air, garam, cuka dan gula pasir, kemudian iris tipis kol dan wortel, masukkan ke dalam air, diamkan selama membuat bahan lainnya.

Menggoreng chicken karage : campurkan marinasi ayam dengan telur dan tepung maizena, kemudian goreng di dalam minyak panas.

Goreng hingga garing, angkat dan tiriskan.

Menu bekal yang terinspirasi dari resep editorial Yummy.

Resep Sop Kaki Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Kaki Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif