Advertisement
Resep Sop Kambing
amalia saras
5.0
(3 Rating)
Makan malem pakai sop kambing seger bangettt... Ini versi yang pakai santannya jadinya gurih banget.
Bahan Utama
300 gr daging kambing, rebus
800 ml air
1 buah wortel
1 buah kentang
65 ml santan instan
1 buah bunga lawang
2 buah kapulaga
2 buah cengkeh
3 cm kayu manis
1 btg serai
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 btr kemiri
2 cm jahe
Bahan Lain :
2 buah tomat
1 btg seledri
1 btg daun bawang
1 sdm bawang merah goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan duo bawang, kemiri, dan jahe.
Langkah 2
Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta rempah hingga wangi.
Langkah 3
Kemudian tuang air, masukkan potongan wortel, kentang, dan daging kambing. Masak hingga semua bahan empuk.
Langkah 4
Kemudian masukkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
Langkah 6
Kemudian siapkan mangkuk saji. Tuang sup lalu tambahkan potongan tomat, taburan bawang, seledri, dan bawang goreng. Asli enakk banget nyesel cuman bikin dikit 😄
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement