Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan es batu dan air gula dalam gelas.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Mint

Es Batu

Gula

Lemon

Cold Brew Lemon Tonic

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan kembung, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum

Masukkan tahu, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, koreksi rasanya

Masukkan ikan kembung goreng, biarkan ikan menyerap bumbunya

Tambahkan santan kental, aduk rata, koreksi rasa

Langkah 6

Masak hingga kuah agak menyusut dan kental, sajikan hangat

Langkah 7

Saya tambahkan tahu yang sudah digoreng kedalamnya

Bumbu halus

Selamat sore chef setor recook terimakasih resepnya 
Maaf atas tidak kenyamannya 🙏🙏🙏🙏
#RecookYummy

Garam

Santan

Ikan Kembung Bumbu Rujak #JagoMasak2022

Kupas bersih pepaya muda dan buang bijinya. Iris-iris tipis memanjang.

Potong cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan gula merah masak hingga gula merah lumer.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, masak hingga air mendidih.

Tambahkan kecap sesuai selera, aduk rata. Agar bumbu meresap dan pepaya matang merata ungkep dengan menutup wajan selama beberapa menit. Tumis pepaya muda siap dihidangkan.

Langkah 8

Orang rumah lagi suka masakan tumis, kali ini bikin tumis pepaya muda

Alat & Perlengkapan

Hello mbak,,, izin setor recook tumis pepaya muda nya ya🙏🙏 
Menu kesukaan ibu ini👍👍
Terima kasih resep nya,,
#JagoMasakFebruari

Halo kakak ijin setor recook tumis pepaya mudanya ya
Terimakasih
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kecap Manis

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

<p>Kebanyakan orang mungkin lebih mengetahui kecap yang sering kali digunakan sebagai pemanis pada makanan. Kecap manis biasa digunakan untuk membuat semur daging, semur ayam, ayam kecap, dan berbagai jenis masakan lainnya. Berbeda dengan saus yang rasanya pedas dan asam, sering kali digunakan untuk sajian bersama kentang goreng.</p>
<p>Tapi tahukah kamu? Kecap ternyata tidak hanya terdapat satu jenis saja, loh, ada pula jenis kecap inggris yang juga sering digunakan untuk memasak. Lalu sebenarnya apa itu kecap inggris? Yuk, simak penjelasannya di sini, ya.</p><h2>Apa itu kecap inggris?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8a0d52c0c1e78d9bdc48b1eb7b895a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris (pexels.com/rachelclaire)</a></span></div><p>Sebutan asli dari kecap inggris adalah <em>worcestershire sauce</em>, yang mana memiliki tampilan berbeda dari kecap manis. Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih, dengan warna hitam kecokelatan, dengan teksturnya yang cair.</p>
<p>Kecap inggris merupakan hasil fermentasi saus yang dibuat dari campuran cuka, asam, bawang merah dan bawang putih, tetes tebu, ikan teri, dan berbagai bahan lainnya.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan untuk kecap inggris tidaklah sama dengan kecap asin yang dibuat dari fermentasi kacang kedelai. Rasa gurih, asin, dan bau yang khas dari kecap inggris diperoleh dari campuran bahan-bahan yang beragam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-tiram-terbaik-2023-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Saus Tiram Terbaik 2023 dan Pengertian, hingga Resep Lezatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kegunaan kecap inggris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/ba931ade499d3527f2b03101ed95880d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kegunaan kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan kecap inggris (pexels.com/williamchoquette)</a></span></div><p>Penggunaan kecap inggris juga cukup beragam, tidak hanya dijadikan sebagai pelengkap makanan saja. Berikut ini beberapa kegunaan kecap inggris dalam dunia kuliner.</p>
<h3><strong>1. Jadi saus untuk makanan</strong></h3>
<p>Kecap inggris kerap kali dijadikan saus untuk beberapa olahan masakan. Tak jarang, kecap inggris digunakan sebagai saus untuk barbeku dan juga bumbu udang, untuk menambah rasa gurih dan asin pada makanan.</p>
<h3><strong>2. Marinasi bahan makanan</strong></h3>
<p>Selain itu, kecap inggris juga bisa digunakan untuk memarinasi bahan makanan sebelum dimasak menggantikan kecap ikan. Bahan makanan yang dimarinasi dengan kecap inggris akan memiliki rasa yang lebih lezat.</p>
<h3><strong>3. Penyedap rasa</strong></h3>
<p>Kecap inggris yang terbuat dari berbagai macam bahan ini, bisa memberikan rasa yang lebih nikmat terutama pada olahan sup dengan tekstur yang kental. Rasa gurih, asin, dan wangi khas dari ikan teri serta cuka, akan memberikan warna baru pada masakan.</p>
<h3><strong>4. Untuk memasak</strong></h3>
<p>Kegunaan kecap inggris selanjutnya adalah untuk menggoreng, menumis, mengukus, memanggang makanan seperti sayuran ataupun daging. Bisa dioleskan sebelum makanan dimasak, ataupun dicampurkan ketika makanan sedang digoreng dan ditumis.</p><h2>Rekomendasi merek kecap inggris terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/6df18ebcea545875cf1729ab90648b9b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi kecap inggris untuk makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris untuk makanan (freepik.com/stockking)</a></span></div><h3>1. ABC Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/d46ef9023bfe16db770505b21e140b68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi ABC kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ABC kecap inggris (shopee.co.id/heinzabcindonesiaofficialstore)</a></span></div><p>Merek kecap inggris yang satu ini pasti sudah kamu ketahui, <em>kan</em>? Ya, tak hanya kecap inggris, merek ABC juga banyak mengeluarkan produk seperti saus pedas dan juga kecap manis.</p>
<p>Kecap inggris dari merk ABC ini dibuat menggunakan bahan rempah yang berkualitas, sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Kecap inggris dari ABC cocok digunakan untuk <em>dressing</em> makanan ataupun bahan marinasi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Saus 58 Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/161910909dea570327743406aab97b7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi saus 58 kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus 58 kecap inggris (instagram.com/saos58)</a></span></div><p>Selanjutnya ada kecap inggris dari merek Saus 58 yang termasuk ke dalam rekomendasi dari <em>Yummy App</em>. Kecap inggris yang satu ini cocok digunakan untuk memasak, menumis, menggoreng makanan seperti pembuatan bistik. Karena terbuat dari rempah pilihan Indonesia, Saus 58 Kecap Inggris mempunyai rasa yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Harum Sedap Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/2b8de06ee255f88c0bec607ccad13899.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi merek harum sedap kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi harum sedap kecap inggris (shopee.co.id/shopeesupermarket)</a></span></div><p>Harum Sedap Kecap Inggris mempunyai kualitas mutu yang tinggi dan sudah diklaim halal untuk digunakan. Kamu bisa menggunakan kecap inggris yang satu ini sebagai penyedap rasa pada beberapa masakan seperti ikan dan daging.</p><p>Itu dia pengertian, fungsi, hingga rekomendasi kecap inggris yang sudah diklaim halal dan tercatat di BPOM. Ayo mulai memasak menggunakan kecap inggris untuk rasa makanan yang menggugah selera!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih. Cek rekomendasi kecap inggris terbaik, yuk!

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasi

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas ubi dan potong ketebalan 1/2 cm. Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan margarin dan tape yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.

Tambahkan air kapur sirih dan air matang secukupnya, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Kekentalan sedang.

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ubi goreng dengan baluran tepung dan campuran tape singkong.

Tape Singkong

Tepung

Ubi Madu Goreng Tape

Marinasi ayam dengan paprika bubuk, garam, lada, kaldu ayam, marinasi minimal 15 menit

Panaskan minyak lalu oseng ayam sampai berubah warna

Tambahkan butter, bawang putih dan cabe rawit

Beri daun parsley cincang diatasnya lalu sajikan

Bahan

Halal

Lada

Garlic Butter Chicken

Kupas dan cuci bersih singkong. Potong-potong dan rendam dengan air selama 30 menit.

Tiriskan singkong, kemudian potong-potong menjadi ukuran lebih kecil atau sesuai selera.

Kemudian rebus singkong hingga matang dan air menyusut.

Tambahkan gula jawa, garam dan kayu manis. Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil sesekali diaduk.

Jika gula sudah larut, aduk sebentar. Matikan api. Singkong rebus gula jawa siap dinikmati, bisa juga tambahkan daun pandan agar lebih wangi.

Makanan khas Jawa Tengah, nikmat dimakan hangat-hangat.

Daun Pandan

Kayu Manis

Singkong

Singkong Rebus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Alpukat merupakan buah yang dijuluki sebagai makanan <em>superfood</em> karena kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Tidak sembarangan, julukan ini disematkan pada alpukat.</p>
<p>Buah alpukat mengandung 20 macam vitamin dan mineral yang berbeda, diantaranya ada kalori, protein, lemak sehat, karbohidrat, serat, vitamin K, folat, vitamin C, kalium, vitamin B5, B6, E, A, B1, B2, B3, magnesium, mangan, dan fosfor. Sangat lengkap, bukan?&nbsp;</p>
<p>Buah alpukat memang merupakan buah populer. Di Indonesia, buah ini tumbuh subur dan banyak dibudidayakan.</p>
<p>Nah, apakah kamu sedang ada buah alpukat nganggur di kulkas atau di dapur, tapi bingung mau dibikin apa? Dimakan langsung sudah biasa, dibikin jus juga bosan.</p>
<p>Tenang, tenang, di artikel ini Yummy akan membagikan 15 resep olahan alpukat yang sehat dan nikmat.&nbsp;Yuk, simak selengkapnya!</p><h2>1. Vegan Avocado Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/c3b9cb51d7f88bef7778466983bc9083.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah baguette</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm <em>olive oil</em></li>
<li>100 gr jamur champignon, potong tipis</li>
<li>2 sdm soy saus</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/4 sdt thyme</li>
<li>1/4 sdt<em> paprika powder</em></li>
<li>1/4 sdt cabai kering</li>
<li>2 gr parsley</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oven baguette dengan suhu 180 C selama 10 menit.</li>
<li>Ambil mangkuk dan hancurkan alpukat menggunakan garpu.</li>
<li>Di mangkuk lain, campurkan soy saus, madu, thyme, cabai kering, dan paprika.</li>
<li>Ambil<em> frying pan</em>, dan tumis jamur dengan saus yang sudah dibuat. Tambahkan daun parsley, lalu tumis lagi sampai matang.</li>
<li>Oles baguette dengan alpukat, tambahkan tumis jamur, dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Roti Bakar Udang Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/043dddb8d106887abe6bab8926d94774.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar atau roti gandum</li>
<li>1/2 sdm butter</li>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 sdm bawang bombai</li>
<li>1/4 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt mayo sehat</li>
<li>1 sdm bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>8-10 buah udang</li>
<li>1/4 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdm kecap ikan</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>2-4 buah tomat ceri</li>
<li>1 sdm bawang bombai</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Daun parsley</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pada mangkuk, siapkan udang yang sudah dikupas, lalu tuangkan garam, kecap ikan, dan lada hitam. Marinasi di dalam kulkas selama 10 menit.</li>
<li>Di mangkuk terpisah, campurkan alpukat, cincangan bawang bombai, bawang putih halus, garam, lada, mayonaise, dan madu. Hancurkan dan campur menggunakan garpu.</li>
<li>Siapkan pan anti lengket lalu beri sedikit minyak, bawang bombai, dan tomat ceri. Tumis sebentar, kemudian masukkan udang dan madu, lalu tumis hingga udang matang. Tambahkan daun parsley dan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Siapkan pan yang lain, beri sedikit butter atau mentega lalu panggang roti di atas pan dan bolak-balik hingga matang kecokelatan di dua sisi.</li>
<li>Susun roti dengan campuran alpukat di atas dan juga udang saus madu.</li>
<li>Sajikan bersama dengan sedikit parsley.</li>
</ol><h2>3. Egg and Avocado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/a222dc8895ba51a1776a04fad294964a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>5 lembar daun selada</li>
<li>1 atau 2 butir telur ayam rebus</li>
<li><em>Salad dressing</em> secukupnya</li>
<li>Wijen sangrai secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daun selada dan taruh pada wadah.</li>
<li>Iris-iris telur rebus, sisihkan.</li>
<li>Kupas alpukat, potong-potong.</li>
<li>Tuang potongan alpukat dan telur rebus bersama selada.</li>
<li>Tambahkan saus salad secukupnya.</li>
<li>Tambahkan wijen sangrai sesuai selera.</li>
</ol><h2>4. Sandwich Avocado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/2c1a9caf21e0554189692495ad32bdcf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2-4 lembar roti tawar milky soft</li>
<li>2 butir telur ayam kampung rebus</li>
<li>4 lembar daun selada</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk atau lada hitam</li>
<li>Mayonaise secukupnya</li>
<li>Saus sambal secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah roti menjadi 2 bagian, lalu olesi dengan butter atau margarin secukupnya.</li>
<li>Panaskan teflon, panggang roti hingga berubah warna, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus telur ayam kampung hingga matang, kupas, lalu sisihkan.</li>
<li>Tuang kerokan daging alpukat ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan telur ayam kampung, garam, dan merica bubuk, lalu aduk.</li>
<li>Siapkan roti tawar panggang, lalu lapisi dengan daun selada dan tuang campuran alpukat dan telur rebus di atasnya.</li>
<li>Beri saus pedas dan mayonaise.</li>
</ol><h2>5. Omelette with Avocado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/e1bfc2869c53b8862bb2df7f8b00322e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>5 lembar daun selada</li>
<li>Saus pedas secukupnya</li>
<li>Mayonaise secukupnya</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdm susu cair</li>
<li>1/2 sdt oregano kering</li>
<li>1 sdm butter atau margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur serta garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.</li>
<li>Tambahkan susu cair, lalu kocok lagi.</li>
<li>Masukkan oregano kering, lalu kocok lepas kembali.</li>
<li>Panaskan teflon dengan butter atau margarin secukupnya, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Belah dan kupas alpukat, lalu iris sesuai selera.</li>
<li>Siapkan piring saji, tata daun selada, omelet, dan irisan alpukat.</li>
<li>Beri saus pedas dan mayonaise.</li>
</ol><h2>6. Roti Alpukat Mozarella Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/0bb089bf0b4577b0d46177fd82e1a7b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti tawar</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>3 sdm kental manis</li>
<li>Keju mozarella secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang pinggiran roti tawar.</li>
<li>Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan margarin, tata roti di atas wadah (satu wadah untuk satu roti), dan rapikan di atas loyang. Panggang dengan suhu 150 C selama 25 hingga 30 menit.</li>
<li>Kupas alpukat, kerok bagian dagingnya campurkan dengan kental manis sesuai selera, aduk rata.</li>
<li>Tuang alpukat pada bagian tengah roti, tambahkan keju mozarella di atasnya.</li>
<li>Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 180 C. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Avocado Lime Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/71a1e309f44c39e65ffa581b50c14746.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>150 gr margarin</li>
<li>1 sdt emulsifier</li>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdt<em> baking powder</em></li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>150 gr daging buah alpukat</li>
<li>2 tetes pewarna hijau</li>
<li>1 sdt irisan kulit jeruk nipis</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis</li>
<li>10 sdm gula halus</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Sayatan kulit jeruk nipis</li>
<li>Potongan jeruk nipis</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ayak tepung terigu bersama garam, vanili bubuk, dan <em>baking powder</em>.</li>
<li>Lumatkan buah alpukat dengan sendok garpu atau blender.</li>
<li><em>Mixer</em> telur, gula pasir, margarin, dan emulsifier hingga kental.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan daging buah alpukat sedikit demi sedikit sambil di-<em>mixer</em> dengan kecepatan paling rendah.</li>
<li>Tambahkan pewarna makanan hijau, air jeruk nipis, dan irisan kulit jeruk nipis.</li>
<li>Tuang adonan <em>cake</em> ke dalam loyang bulat diameter 18 yang sudah dialasi margarin dan ditaburi tepung tipis, lalu hentak-hentakkan loyang agar padat dan udara keluar.</li>
<li>Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Bisa menggunakan oven tangkring dengan api kompor agak besar dan dioven selama 50 menit.</li>
<li>Untuk membuat toping, campurkan air jeruk nipis dan gula halus, lalu aduk hingga jadi larutan yang kental dan halus.</li>
<li>Setelah <em>cake</em> matang dan dingin, tuang icing jeruk nipis di atasnya lalu ratakan dengan bantuan pisau atau spatula.</li>
<li>Taburi di atasnya dengan sedikit sayatan kulit jeruk nipis. Setelah icing jeruk nipis mengeras, hiasan dengan potongan jeruk nipis dan daun mint. Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Puding Alpukat Fudgy Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/8d63693d1cb6299e4a1d7c69fc711323.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr daging alpukat, haluskan</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>50 ml kental manis</li>
<li>4 gr agar-agar bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>4 gr agar-agar cokelat</li>
<li>350 ml susu cokelat cair</li>
<li>50 ml kental manis cokelat</li>
<li>60 gr cokelat chips</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Vla susu</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk membuat puding alpukat, siapkan panci, didihkan susu cair, kental manis, gula, garam, dan agar-agar hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api, masukkan daging alpukat, aduk rata kembali.</li>
<li>Siapkan cetakan puding yang sudah diperciki dengan air, tuangkan adonan puding alpukat. Biarkan dingin di suhu ruang hingga setengah set. Sisihkan.</li>
<li>Untuk membuat puding fudgy cokelat, siapkan panci, didihkan susu cokelat cair, agar-agar cokelat, kental manis cokelat, dan garam sambil diaduk. Matikan api, masukkan cokelat chop ke dalamnya. Aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Tuangkan puding cokelat di atas puding alpukat, dinginkan di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas untuk rasa maksimal.</li>
<li>Sajikan puding alpukat fudgy coklat dengan vla susu.</li>
</ol><h2>9. Avocado Chia Pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/bf5bead3f9231a72500d628d49f698c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm <em>chia seed</em></li>
<li>125 ml larutan fibercreme atau susu atau santan</li>
<li>2 sdm maple sirup atau madu</li>
<li>1 buah alpukat besar</li>
<li>Gula pasir secukupnya (opsional)</li>
<li>Sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk rata larutan fibercreme atau susu atau santan dengan maple sirup atau madu.</li>
<li>Masukkan <em>chia seed</em>, kemudian aduk rata.</li>
<li>Simpan dalam wadah tertutup di kulkas semalaman.</li>
<li>Blender alpukat dengan secukupnya gula pasir dan air.</li>
<li>Tata jus alpukat di gelas saji, lalu tuang puding <em>chia seed</em>.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>10. Es Krim Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/7b7772c88423ce11e5a2b7d6a83a64ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah alpukat matang</li>
<li>200 ml santan instan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 sachet kental manis</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak air, santan, susu, dan gula hingga larut, biarkan di suhu ruang.</li>
<li>Setelah santan dingin, blender bersama alpukat, kemudian saring.</li>
<li>Beri perasan jeruk nipis, aduk rata</li>
<li>Tuang ke dalam wadah, tutup.</li>
<li>Bekukan di freezer.</li>
<li>Sajikan dingin.</li>
</ol><h2>11. Avocado Smoothies Cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2cb1bde31be620872fef835604678558.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat, kerok dagingnya</li>
<li>100 ml susu evaporasi</li>
<li>3 sdm kental manis</li>
<li>1 skup es krim vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>50 ml<em> whipping cream</em>, kocok hingga 1/2 kaku</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan daging alpukat.</li>
<li>Tambahkan krim kental manis, es krim vanila, dan susu evaporasi.</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuang <em>smoothies</em> ke dalamnya kemudian tambahkan<em> whipping cream</em> di atasnya.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>12. Dragonfruit &amp; Avocado Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/f2f2c281b876c9850dfbd42fd8910a03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah naga</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm oatmilk</li>
<li>Susu soya multigrain secukupnya</li>
<li><em>Chia seed</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong buah naga, lalu masukkan ke blender bersama oatmilk, blender hingga halus, kemudian salin ke gelas saji.</li>
<li>Keruk daging buah alpukat, masukkan ke dalam blender, beri sedikit susu soya multigrain, dan blender hingga halus.</li>
<li>Salin ke dalam gelas yang sebelumnya sudah berisi buah naga.</li>
<li>Beri taburan <em>chia seed</em> di atasnya.</li>
</ol><h2>13. Es Kopi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/bd6f3c96d3d5b32520f771ad25cb0f33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1-2 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>25 ml gula jawa cair</li>
<li>50 ml kopi espresso</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Ice cream</em> vanila</li>
<li>Gula jawa cair</li>
<li>Cokelat parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender, tambahkan santan kental, gula jawa, kopi espresso, dan es batu.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji, beri topping vanila es krim, cokelat parut, dan gula jawa cair.</li>
<li>Es kopi alpukat siap dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Alpukat Kocok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/d24f9e391cd8265cb7de718056ae4f94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat mentega matang</li>
<li>2 sdm saus <em>topping</em> cokelat</li>
<li>100 gr es serut</li>
<li>1 skup es krim atau es puter</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kerok sebagian daging alpukat dan masukkan ke dalam gelas.</li>
<li>Hancurkan alpukat dengan <em>whisk, </em>kemudian beri es serut.</li>
<li>Masukkan sebagian kembali sisa alpukat, lalu hancurkan.</li>
<li>Tambahkan<em> topping</em> saus cokelat, 1 skup es krim, dan taburi kembali dengan saus cokelat sesuai selera.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>15. Alpukat Dalgona</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/b0a0083f6ade4f1a72a4e32596a079b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 sachet susu kental manis atau sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>3 sachet kopi</li>
<li>4 sdm gula palm atau sesuai selera</li>
<li>3 sdm air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah dua alpukat, buang bijinya, ambil dagingnya, masukkan ke dalam blender bersama es batu, kental manis, dan air matang.</li>
<li>Blender hingga halus, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan membuat dalgona yang terdiri dari kopi, gula palm dan air panas.</li>
<li><em>Mix</em> atau <em>chopper</em> hingga membentuk foam.</li>
<li>Tuang jus alpukat ke dalam gelas, kemudian tambahkan dalgona di atasnya.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>15 resep olahan alpukat yang sehat di atas, selain nikmat tentunya juga sangat mudah dibuat. Cocok untuk kamu yang ingin mengisi waktu luang di saat <em>weekend</em> atau untuk kamu yang hanya punya sedikit waktu menyiapkan sarapan di pagi hari. Sudah tahu mau coba resep yang mana hari ini?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat yang Tepat dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep olahan alpukat yang sehat ini tentu nikmat dan bikin nagih. Biar nggak bosan, yuk bikin kreasi menu berbahan alpukat!

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kupas bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam cobek bersama cabai rawit dan cabai merah.

Gongso dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk serta daun salam. Masukkan gula merah sisir.

Aduk merata dengan semua bumbu, icipi rasanya hingga pas sesuai lidah masing-masing.

Pedas dan cocok dijadikan lauk dengan nasi hangat.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Sambel Goreng Kentang

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam mangkok.

Larutkan dengan air hingga kekentalan sedang.

Dadar di teflon dengan ukuran 1 sendok sayur adonan dan tunggu sampai permukaannya mengering. Gulung dan tusuk dengan tusuk sate menyerupai seperti odeng.

Recook dari resep mbak Amalia, teksturnya kenyal. Bisa digoreng lagi dengan telur jika tidak suka tekstur yang lembek.

Assalamualaikum, selamat siang, setor recooknya chef, enak dan simpel. Bisa untuk stok camilan nih. Terimakasih inspirasinya.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Odeng KW

Potong-potong kacang panjang dan wortel, sisihkan.

Didihkan air, masukkan bumbu iris, rebus hingga wangi.

Masukkan tauge kedelai, rebus hingga cukup matang.

Masukkan wortel dan kacang panjang. Masak hingga matang, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Kacang Panjang

Labu Siam

Tauge

Wortel

Sayur Asem Kedele

Masukkan masako ke dalam air 250 ml, aduk rata.

Setelah larut, masukkan tepung terigu lalu matikan api. Aduk terus hingga rata.

Setelah itu pindahkan ke wadah agar cepat dingin.

Kemudian ambil sedikit adonan, lalu giling hingga tipis.

Lalu potong bentuk korek api, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.

Resep ide camilan ini cocok pas tanggal tua gni bund. Bahannya pasti ada di rumah, simpel bikinnya. dan cepet abisnya 😀

Bahan Taburan

Cabe Bubuk

Camilan Stik Simpel 2 Bahan

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Rajang halus jamur kuping dam serut halus wortel, lalu sisihkan.

Haluskan dengan blender daging ikan, bawang putih, bawang merah goreng, seledri,dan putih telur.

Tuang ikan yang telah diblender ke dalam baskom, tambahkan jamur dan wortel, aduk rata.

Tambahkan tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, tambahkan air es.

Bentuk adonan menjadi bulat dengan dua buah sendok, lalu masukkan dalam air yang telah dipanaskan.

Rebus hingga baso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Punya stok ikan bokor, bosan kalau cuma digoreng. dibikin baso biar anak-anak pada suka.

Bakso

Bakso Ikan

Jamur

Baso Ikan Jamur Wortel

Lalu tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang merah.

Masukkan tepung, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Lalu goreng menggunakan minyak panas masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Kubis

Bakwan Sayur

Adonan pencelup: Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, gula pasir, baking powder, garam. Aduk rata

Tambahkan air, aduk rata adonan. Sisihkan

Kupas kulit pisang, lalu belah bentuk kipas

Panaskan minyak goreng pada wajan, goreng pisang sampai warna kuning kecoklatan, lakukan sampai pisang habis.

Angkat dan tiriskan. Saat dipenggorengan pisang masih terlihat lemas, tapi setelah diangkat dan ditiriskan pisang terlihat kokoh dan krispy saat dimakan.

Menu cemilan berbuka yang simpel dengan teknik goreng, pisang goreng krispy ini jawabannya

Pisang

Pisang Goreng Krispy #JagoMasak2022

Nyalakan api kembali masak 2-3 menit sampai kalis, dinginkan.

Masukkan piping bag yang sudah diberi spuit ujungnya.

Panggang dg suhu 200° sampai tidak berbuih, sisihkan.

Masak semua bahan isian kecuali margarin sampai kental dan meletup2. masukkan margarin aduk rata dinginkan. masukkan ke piping bag.

Lubangi bagian bawah eclair. semprotkan vla vanila. beri toping dengan chocolate glaze.

Resep Sop Kimlo

Bahan Utama

Bahan Taburan

Bumbu Tumis :

Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait