SiRa
5.0
(4 Rating)
Olahan sup iga sapi khas Makassar.
Presto
Advertisement
Langkah 1
Rebus atau presto iga sapi dengan sebagian air, jahe geprek dan daun salam. Masak hingga empuk.
Langkah 2
Sedih keluwek dan asam Jawa dengan air hangat.
Langkah 3
Setelah daging empuk, tambahkan sisa air. Kemudian masukkan bumbu cemplung.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Langkah 5
Masukkan air asam dan kluwek sambil disaring.
Langkah 6
Masukkan tumisan bumbu ke kuah kaldu. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement