Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Giling paha ayam fillet. Pindahkan dalam wadah lain.

Langkah 1

Tambahkan susu cair, telur, bawang putih bubuk, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuang adonan nugget kedalam loyang yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Ratakan dan tutup atas loyang dengan plastik tahan panas dan tusuk-tusuk sedikit bagian atas plastik nya.

Langkah 4

Kukus adonan nugget dalam kukusan yang panas, kukus selama 40 menit.

Langkah 5

Setelah nugget matang, buka plastik nya. Biarkan hingga nugget mencapai suhu ruang (tidak panas), kemudian keluarkan nugget dari dalam loyang. Potong nugget sesuai selera.

Langkah 6

Melapisi nugget : Ambil beberapa potong nugget, masukkan kedalam larutan tepung terigu, balut hingga merata, angkat.

Langkah 7

Masukkan kedalam wadah berisi tepung panir. Balut nugget hingga merata, angkat.

Langkah 8

Tata dalam wadah, lakukan hingga habis. Kemudian susun nugget dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Langkah 9

Untuk stock frozen food.
Garing di luar dan juicy di dalam.

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Tepung Roti

Nugget Ayam

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan potongan terong ke dalam tepung basah.

Masukkan ke dalam batu giling bahan sambal tomat lalu beri garam.

Giling cabe agak kasar dan tambahkan kaldu bubuk.

Enak disajikan dengan nasi panas, pas buat menu tanggal tua.

Sambal Tomat

Tepung Basah

Tepung Kering

Cabe

Tepung

Tepung Beras

Terong

Tomat

Terong Crispy Sambal Tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, kentang dan air, masak hingga airnya menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan bihun, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, minyak goreng, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu masak adonan dengan menggunakan wajan anti lengket, masak hingga semua adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri isian secukupnya, lipat lalu gulung, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu sajikan.

Asli ini kulitnya selain garing juga lebih enak karena ditambahkan irisan daun bawang.

Isian :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Tepung Terigu

Wortel

Risol Bihun Daun Bawang

Kemudian masukan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wangi.

Kemudian masukan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam halus, aduk-aduk.

Lalu masukan telur yang sudah di kocok lepas, kemudian aduk-aduk kembali.

Terakhir masukan parutan keju, lalu aduk aduk kembali, tes rasa kemudian sajikan, selamat menikmati.

Seasoning

Garam

Keju

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Keju

Siapkan wadah, campur telur, gula kastor, sp, vanila essence dan bahan kering, mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Setelah adonan mengembang, tambahkan butter cair. Aduk rata menggunakan spatula. Sisakan 2 sdm tambahkan pasta moka secukupnya, lalu masukkan dalam piping bag. Sisihkan.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alas kertas roti. Lalu tambahkan motif garis lurus.

Tarik motif memakai lidi atau sumpit. Panggang dengan oven suhu 190°C selama 15-20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan cake dari loyang, letakkan diatas kertas roti yang ukurannya lebih besar.

Dalam keadaan masih hangat. Gulung cake lalu padatkan. Setelah dingin suhu ruang,  simpan dalam lemari pendingin. Biarkan set.

Lepas kertas roti. Potong cake sesuai selera. Sajikan.

Enak dan lembut. Sajikan untuk keluarga tersayang.

Bahan Kering (Ayak) :

Bahan Isian :

Bahan Lain :

Halal

No Pork

Blueberry

Gula

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Blueberry Roll Cake Ekonomis #YummyXtraPoint

Campurkan dua sachet milo dengan 2 sdm air panas. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masukkan 1 butir telur dan 2 sdm gula pasir ke dalam wadah. Kocok lepas.

Masukkan 3 sdm tepung terigu ke dalam adonan telur dan gula lalu aduk hingga tepung tidak ada yang menggumpal.

Campurkan adonan Milo dengan semua bahan tadi lalu kembali aduk hingga rata.

Masukkan 3 sdm margarin yang sudah dicairkan kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan dan oleskan mentega kedalam cetakan.

Milo lava cake pun siap dinikmati. Dapat ditambahkan toping milo bubuk ataupun gula halus diatas cake. Ditambahin es krim juga tambah enak.

Cakenya lumer banget ditambah eskrim makin mantep.

Cokelat

Milo Lava Cake

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam.

Tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Matikan kompor dan tunggu cabe dingin lalu masukkan ayam dan tempe kemudian aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus Ungkep Ayam

Jahe

Sambal Ayam Tempe

Iris daun bawang dan seledri, cincang bawang putih

Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih sampai matang

Tuang air, beri garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai jagung matang, cek rasa

Masukkan telur kocok lepas, daun bawang, dan seledri, aduk rata masak sebentar saja

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Sup Jagung Telur

Lelehkan gula dalam panci, kemudian tuang air, buat caramel. Sisihkan. Tuang bagi dalam beberapa cup.

Campur semua bahan utama jadi satu. Masukkan dalam blende.

Tuang puding dalam cup-cup yang sudah berisi caramel. Lalu taburi palm suiker. Dinginkan. Siap disajikan.

Bahan Caramel

Roti

Puding Caramel Roti Tawar

Trio

Getuk Trio

Cucur Trio Gula #JagoMasakMinggu2

Trio Cake

Dalam wadah, masukkan bahan kering seperti tepung dan gula.

Lalu tuang bahan cair seperti air telur dan ragi . Aduk menggunakan sendok atau spatula.

Setelah adonan agak menyatu tambahkan margarin . Aduk menggunakan tangan hingga tidak terlalu lengket atau asal merata saja.

Proofing hingga double size ya 30-60 menit tergantung suhu sekitar.

Ini hasilnya.lalu kempiskan dan angkat. Gilas gulung 3x. Laku bagi per 40-50 gram adonan.

Ini yang di pan. Proofing 20 menit lalu di pan 10 menit.

Per 5 menit dibalik . Jangan lupa pakai api sangat kecil ya.

Masukkan dalam loyang apa saja. Proofing kembali sekitar 20-30 menit.

Oven selama 20 menit api bawah 150°C . Lalu tambahkan 5 menit api atas suhu 100° C

Langkah 10

Bismillah

Menul empuk enak
Definisi bikin roti itu mudah 🤭

Resepnya ytc hidupku sebagai debi

Ragi

Raisins Bread

Masukan ayam, aduk rata masak sampai matang.

Beri air, lalu masukan kocokan telur, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Siapkan nasi, lalu beri tumisan ayam telur, dan timun, sajikan.

Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi Telur Ayam Kecap

Campur terigu, gula dan susu bubuk. Masukkan susu cair dingin secara bertahap dengan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan ragi, lalu uleni sampai setengah kalis. Tambahkan mentega, lalu uleni lagi sampai kalis.

Bulatkan adonan dan bagi menjadi 4 bagian besar. Masing-masing bulatan diberi pewarna makanan.

Kemudian 4 bagian besar bagi lagi menjadi 4 bagian kecil. Setelah itu, pipihkan adonan lalu isi dengan filling. Tutup adonan dengan sedikit dicubit, lalu bulatkan kembali dan pastikan adonan tertutup rapat agar tidak bocor saat di oven.

Tata adonan di loyang yang sdh dialasi kertas baking. Bagian atas adonan diolesi dengan susu cair, lalu tutup dengan kain bersih dan proofing selama 45 menit.

Setelah 45 menit, taburi bagian atas adonan dengan terigu tipis menggunakan ayakan terigu.

Panaskan oven 15 menit sebelum proofing selesai. Setelah proofing selesai, oven adonan roti sobek dengan suhu 150°cc dan api atas bawah selama 25 menit menggunakan tutup loyang terbalik yang diletakan pada rak di atas adonan.

Kemudian lanjut oven dengan temperatur yg sama selama 10 menit tanpa tutup loyang. Total pengovenan sekitar 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Angkat Rotinya dari oven lalu banting sekali di meja, dengan tujuan agar roti tidak kempes. Roti Sobek siap disajikan.

Roti sobek ala jepang ini banyak digemari karna simpel, dan ekonomis. Menggunakan takaran sendok, tanpa telur, dan 1x proofing (jika pakai telur, kurangi takaran susu cairnya menjadi 120ml)

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Japanese Milk Bun

Potong korek api wortel, iris daun bawang, cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih taoge, belah bakso menjadi 3 bagian.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, bakso, masak sampai wortel layu, tambahkan air.

Masukkan taoge, garam, penyedap, gula pasir, lada bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor, tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Resep dari mba Rufaida Hidayat memang mantap.

Lada

Tumis Taoge Bakso

Kemudian masukan bawang, jahe ,dan irisan cabe. Aduk sampai wangi.

Masukan sayur kol dan sisa santan. Masak sampai sayur empuk.

Masukan penyedap, garam dan merica. Aduk rata. Tes rasa dan sayur kol kuah santan siap disajikan.

Kol kuah santan lebih yummy dari pada tumis biasa.

Kembang Kol

Santan

Sayur Kol Kuah Santan #MENUTANGGALTUA

Tuangkan bubuk blewah ke dalam gelas saji, lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kolang-kaling yang telah di rebus.

Tambahkan biji selasih, lalu aduk rata. Sajikan.

Menyegarkan untuk di minum di siang hari.

Resep Sop Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut