Sop Merah isi Bola-Bola Ayam

Resep Sop Merah isi Bola-Bola Ayam

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Kalau saya lebih suka digado ketimbang dimakan sama nasi.

Bahan Utama

1 buah wortel

3 buah sosis sapi

3 buah tomat, ukuran besar

3 siung bawang putih

½ buah bawang bombay

1 batang daun seledri

1 sdm margarin, untuk menumis

500 ml air

200 ml air kaldu ayam

3 sdm saos tomat

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Pala secukupnya

Bahan Bola Bola Ayam

200 gram ayam cincang

1 butir telur ayam, kocok lepas jangan dituang semua

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan bola-bola ayam, kecuali telur. Masukkan sedikit demi sedikit, uleni sampai membentuk adonan.

Langkah 1

Masukkan semua bahan bola-bola ayam, kecuali telur. Masukkan sedikit demi sedikit, uleni sampai membentuk adonan.

Cetak bulat adonan bola-bola ayam (seperti membuat bakso) kemudian rebus dalam air mendidih, sampai mengapung. Tiriskan.

Langkah 2

Cetak bulat adonan bola-bola ayam (seperti membuat bakso) kemudian rebus dalam air mendidih, sampai mengapung. Tiriskan.

Rebus tomat hingga empuk. Kemudian saring ambil sarinya saja. Sisihkan.

Langkah 3

Rebus tomat hingga empuk. Kemudian saring ambil sarinya saja. Sisihkan.

Goreng bawang putih, kemudian haluskan.

Langkah 4

Goreng bawang putih, kemudian haluskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan daun seledri hingga layu.

Langkah 5

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan daun seledri hingga layu.

Dalam panci, rebus irisan wortel sampai empuk, tambahkan air kaldu, irisan sosis, tumisan bawang bombay dan sari tomat dan saos tomat.

Langkah 6

Dalam panci, rebus irisan wortel sampai empuk, tambahkan air kaldu, irisan sosis, tumisan bawang bombay dan sari tomat dan saos tomat.

Masak sampai mendidih, bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Masukkan bola-bola ayam, masak sebentar kemudian matikan kompor. Sajikan.

Langkah 7

Masak sampai mendidih, bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Masukkan bola-bola ayam, masak sebentar kemudian matikan kompor. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement