Resep Sop Nila Asam

Langkah 1

Bersihkan 1 ekor ikan nila lalu marinasi dengan garam selama 10 menit.

Langkah 2

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan 250 ml air bersih lalu masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan ikan dan asam kandis, masak hingga rasa asam pecah kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa jika sudah pas sajikan.