Sop Oyong

Step 1

Siapkan bahan-bahan.

Step 2

Kupas kulit wortel, kupas kulit oyong yang bagian kasarnya dan cuci bersih semua bahan.

Step 3

Potong serong oyong, potong serong wortel, iris daun bawang, seledri dan bawang merah.

Step 4

Tuang air ke dalam panci, masak hingga mendidih kemudian masukkan wortel rebus sebentar, masukkan oyong, masak sampai matang, tambahkan garam, penyedap, lada bubuk, daun bawang.

Step 5

Tumis bawang merah hingga harum di wajan.

Step 6

Terakhir masukkan seledri dan bawang merah, tumis ke dalam panci, aduk rata dan siap disajikan.