Campur ubi ungu dengan gula merah sampai rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campur terigu, tepung beras, garam dan air. Konsistensi adonan kental.

Langkah 4

Masukkan bola-bola ubi ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Gula Merah

Tepung

Tepung Beras

Kue Taraju Ubi Ungu

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus ayam sebentar, kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan kemudian tiriskan.

Jika sudah agak dingin, suwir ayam yang sudah di goreng tadi.

Potong ½ bulat bawang bombay kemudian potong-potong.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Jika sudah harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

Masukkan kecap, saus, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Lalu beri sedikit air.

Langkah 7

Kemudian, masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 8

Masakan kesukaan anak-anak yang mudah dibuat.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Suwir Kecap

Buang bagian kepala ikan teri dan tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tuangkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Goreng adonan bakwan ikan teri hingga warna emas kecoklatan dan angkat.

Halal

Ikan Teri

Bakwan Teri

Potong-potong dan cuci bersih buncis, kacang panjang dan terong.

Siapkan bahan sambel. Cuci, potong-potong cabe dan tomat. Kupas dan iris duo bawang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan buncis, kacang panjang dan terong. Goreng sampai sayuran matang/empuk.

Panaskan minyak goreng diwajan lain. Masukkan bahan sambel. Goreng sampai layu.

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng tadi ke dalam blender. Blender sampai setengah halus.

Masukkan blenderan sambel ke dalam wajan. Tumis sampai sambel berubah warna ke merah gelap. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata.

Masukkan semua sayuran yang telah digoreng tadi. Aduk merata. Matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Sayuran ini kesukaan saya, apalagi ditambah dengan sambel seperti ini.

Buncis

Cabe

Terong

Sambel Buncis Terong Kacang Panjang

Dengan airfryer suhu 180° C selama 3 menit. Bisa juga dengan dipanggang di kompor.

Marinasi dada ayam dengan lada dan garam.

Gunakan tepung dan balur ke ayam yang sudah di marinasi.

Sarapan? Bikin burger aja moms, praktis dan keluarga pasti suka..

Tepung Ayam

Roti

Burger Chicken

Iris sawi, dan cuci (sisihkan)
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan potong tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang. Kemudian masukan telor aduk atau orak arik telor nya. Setelah itu masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sawi dan tomat aduk hingga rata dan diamkan sebentar.

Setelah air mulai menyusut masukan semua bumbu mie, lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada dan saos. Setelah itu koreksi rasa, jika dirasa sudah pas dan air sudah mulai surut tapi jangan sampai kering jadi masih ada airnya itu yg di namakan nyemek.

Sajikan dipiring saji. Mie nyemek siap dinikmati. Selamat mencoba.

Tomat

Mie Nyemek

Panaskan minyak goreng, tumis sosis dan ayam suwir

Tambahkan bawang putih, masak sampai wangi

Tambahkan bihun dan sayuran, kecuali tauge, lalu aduk rata

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tauge, angkat dan sajikan

Bihun goreng sangat enak dan mirip rasanya dengan bihun di restoran-restoran China, dengan sayuran yang masih kriuk.

Bumbu Bubuk

Bumbu Cair

Bihun

Minyak Sayur

Sosis

Bihun Goreng Sosis

Rendam roti dengan susu. Haluskan paha ayam fillet dengan food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan telur, minyak, air, bawang putih, bawang goreng, tepung sagu, roti yang telah direndam susu. Blender lagi hingga menyatu.

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak, kukus selama 25 menit (sampai matang).

Setelah dingin, potong potong bentuk kotak atau memanjang.

Siapkan terigu, telur yang dikocok lepas dan bread crumbs.

Pertama baluran di tepung terigu lalu ke kocokan telur, dan terakhir ke bread crumbs.

Tempatkan dalam wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 15 menit sebelum digoreng supaya bread crumbs menempel sempurna.

Homemade nugget untuk stok camilan, lauk ataupun bekal anak, lebih sehat dan enak. Resep Chef Devina Hermawan.

Bahan Pelapis

Roti Tawar

Susu

Chicken Nugget ala Mekdi

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, gula jawa, sereh dan daun salam.

Masukkan kecap, garam dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu sampai mendidih dan gula jawa larut.

Masukkan tempe, tahu, lengkuas, rebus sampai air menyusut dan sampai bumbu meresap sempurna. Cek rasa, hati-hati untuk mengaduknya.

Diamkan dalam panci sampai agak dingin lalu tiriskan.

Goreng sambil di bolak-balik dan jangan terlalu kering,cukup sampai berubah warna kecoklatan, sajikan untuk 4-5 porsi.

Bosan dengan menu tempe dan tahu tepung, coba tempe dan tahu bacem,di jamin ngak bosen ,walaupun dengan menu sederhana❤️

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Ketumbar

Serai

Tahu

Tempe

Tahu dan Tempe Bacem

Tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai matang.

Masukkan ceker, air, garam & kaldu bubuk, masak sampai meresap matang.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan.

Kalo masak ini pasti nasi gak mungkin gak nambah hihii 🥰😂

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Ceker Pedas Kunyit

Siapkan ayam fillet lalu chopper hingga halus.

Tuang ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, masukkan irisan daun bawang, bawang putih cincang, bawang merah goreng dan semua bumbu. Aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Ambil kulit pangsit lalu beri sekitar 1 sdm adonan dan padatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Menu takjil yang selalu ditunggu anak-anak. Tinggal dicocol saus sambal.

Saya tambahkan udang sedikit, garam sedikit, dan sosis. Saya pakai bawang putih bubuk dan kaldu yg ada di rumah. Terima kasih sharing resepnya..

Assalamualaikum, setor recooknya mbaa, enak banget dimsumnyaa,, terimakasih inspirasinya.

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam

Cuci bersih beras, tiriskan. Tumis bawang putih, daun salam, daun pandan dan sereh dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan beras, garam, dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil selama 5 menit. Masukkan air kaldu, masak dengan api sedang hingga kaldu meresap.

Potong dadu fillet ayam, cincang bawang putih, potong dadu bawang bombai, geprek jahe, iris - iris daun bawang.

Tumis bawang putih, bombai dan jahe dengan minyak hingga harum. Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram, gula, merica dan kaldu bubuk, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, telur dan minyak wijen, masak hingga matang dan air surut, masukkan daun bawang, aduk rata.

Belah telur menjadi 2. Letakkan telur di dalam mangkok, isi dengan toping ayam. Tumpuk dengan adonan beras dan tekan - tekan sedikit.

Kaldu : campurkan semua bahan kaldu, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak kembali selama 15 menit.

Keluarkan nasi dari mangkok. Sajikan selagi hangat dengan kuah kaldu.

Nasi tim dengan toping ayam dan telur serta disajikan dengan kuah kaldu yang hangat.

Bahan Toping :

Bahan Kaldu :

Nasi

Telur

Nasi Tim Ayam

Langkah 9

Resep ini saya buat sendiri untuk suami, karena suami suka banget dengan terong balado. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cabe Merah Besar

Terong Balado

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Daun Pandan

Santan

Cendol Dawet

Bersihkan dan cuci bersih kenikir. Tiriskan.

Sambal dadak di sandingkan dengan kenikir.
Syedap banget chef.

Sambal Dadak

Terasi

Sambal Kenikir

Marinasi ikan dengan bumbu instan siap pakai, diamkan lalu oreng ikan sampai garing dan matang.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air.

Masak sampai bumbu meresap, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu olahan ikan dimasak apapun selalu juara dan tetap enak.

Bumbu Rajang

Bumbu Ulek Goreng

Bumbu Tambahan

Ikan

Lengkuas

Ikan Layang Kecap Pedas Manis

Masukkan bahan sambal dan beri air. Masukkan juga terasi dan ikan teri.

Rebus semua bahan sambal sampai airnya menyusut.

Pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan kaldu bubuk. 
Uleg sampai halus.
Rebus sayuran.
Iris tempe, beri bumbu pencelup (garam dan kaldu bubuk). Goreng sampai matang.

Nyobain resep sambal yang lagi viral. Enak tanpa minyak.

Seasoning

Pelengkap

Sambal Terong Bulat Rebus

Cuci bersih terong lalu bakar di atas api dengan menggunakan api kecil, bakar hingga matang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tomat, cabe dan bawang masak hingga matang lalu tiriskan.

Haluskan bawang dan cabe tambahkan sedikit gula dan garam.

Tambahkan tomat dan terasi bakar ulek kembali hingga halus dan rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan terong bakar di atas cobek sambal lalu penyet terong.

Menu sambal yang cocok untuk sedang menjalani diet minyak tapi tetap bisa makan enak

Sambal Terong Bakar Diet

Hancurkan oreo dengan menggunakan food processor, kemudian tambahkan mentega cair. Aduk rata. Sisihkan.

Mixer cream cheese hingga lembut. Tambahkan whip cream, krim kental manis, dan remahan biskuit oreo. Mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan whip cream, kemudian masukkan dark coklat ke dalamnya. Aduk rata hingga coklat meleleh. Kemudian tambahkan mentega tawar, aduk rata.

Siapkan wadah, masukkan remahan biskuit oreo, adonan cream cheese, dan coklat ganache. Tambahkan biskuit oreo sebagai topping di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es minimal selama 1 jam. Oreo Krim Keju Mousse siap disajikan.

Bahan

Bahan Cream Cheese

Bahan Chocolate Ganache

Mentega

Oreo Krim Keju Mousse

Lalu masukkan ke dalam panci. 
Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, gula jawa, kecap manis dan garam.

Kemudian masukkan air. 
Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis. 
Lalu angkat dan tunggu hingga suhu ruang.

Setelah itu goreng tahu dan tempe bacem dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. 
Angkat dan tiriskan.

Mudah dibuat dan rasanya enak. 
Bisa dijadikan lauk atau cemilan. 
Selamat mencoba.

Tahu Tempe Bacem

Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tambahkan air, didihkan. Lalu masukkan kentang dan udang. Masak hingga meresap.

Masakan balado tuh emang paling enak dimakan sama nasi hangat.

Bumbu Halus :

Kentang

Udang

Balado Udang Dan Kentang

Larutkan madu ke dalam air hangat, aduk sampai larut.

Tambahkan es batu dan masukkan air es, aduk sampai rata.

Saat semua bahan sudah tercampur, siap dihidangkan.

Resep Sop Oyong Misoa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Oyong Misoa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar