Sop Rempah Bakso Sosis

Step 1

Siapkan bahan isian.

Step 2

Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah.

Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat dan sisihkan.

Step 4

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu tumis, jahe, kayu manis dan cengkeh.

Step 5

Masukkan wortel dan bunga kol, masak sampai ½ matang. Kemudian masukkan kubis, sosis dan bakso. Bumbui garam dan kaldu jamur, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Step 6

Tambahkan daun bawang dan seledri, masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.