Advertisement
Sop Rempah Iga Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dion firdaus
5.0
(3 Rating)
Enak dan wangi rempah. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dinikmati saat musim hujan atau dijadikan menu makan malam.
Bahan Utama
500 gr iga sapi
150 gr wortel
2 batang daun seledri, iris halus
2 batang daun bawang, iris kasar
3 butir kapulaga
3 cm kayu manis
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1.500 ml air
Bumbu Halus :
6 siung bawang putih
1 sdt merica
1/4 butir biji pala
5 siung bawang merah
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Langkah 2
Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan iga sapi rebus sampai keluar kotoran busanya,lalu buang air rebusannya.
Langkah 3
Masukkan iga sapi kedalam panci, tuang air sampai iga sapi terendam. Lalu masak hingga iga empuk, kemudian masukkan wortel, masak hingga 15 menit.
Langkah 4
Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
Langkah 5
Masukkan irisan seledri dan daun bawang.
Langkah 6
Masak sebentar asal layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement