Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Balurkan tahu ke dalam tepung lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Iris halus bawang daun lalu cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Langkah 4

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu tambahkan bawang merah, bawang daun, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan tahu goreng dan aduk rata kembali. Tahu cabe garam siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Baluran Tahu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Cabe Garam

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau rebus sampai empuk.

Setelah kacang hijau empuk masukkan ubi, rebus kembali hingga ubi matang.

Selanjutnya masukkan pisang dan daun pandan.

Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk, masukkan vanili aduk rata kemudian matikan api.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Pisang

Santan

Kolak Kacang Hijau Pisang Ubi

Rebus bunga pepaya dan daun jambu biji hingga lembut.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe hijau.

Tumis bumbu hingga harum. Beri gula dan garam secukupnya. Beri irisan tomat.

Masukkan rebusan bunga pepaya dan daun pepaya. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Daun Pepaya

Tomat

Tauco Bunga Daun Pepaya

Dalam panci masukan air,kacang hijau, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan labu kuning. Masak lagi sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan aduk rata. Masak lagi sampai labu kuning empuk.

Koreksi rasa. Apabila sudah empuk labu kuningnya. Matikan api kompor.

Angkat lalu sajikan hangat, atau bisa juga didinginkan dulu di kulkas. baru disajikan.

Bismillah. beli labu kuning di kang sayur langganan. Tapi bingung mau di bikin apa. Akhirnya di bikin kolak. dengan bahan seadanya saja tapi enak.

Labu

Kolak Labu Kuning

Lumatkan tahu, campurkan dengan teri medan, telur, garam dan kemangi.

Ambil selembar daun pisang, bungkus dan semat dengan lidi.

Mengurangi makanan berbahan minyak tapi tetep enak. Mepes yuuuk!

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Hai mbak Rayna, pepes tahu ini favorit aku banget. Kali ini aku coba resep mbak, pake teri medan. Makin sedap rasanya. 
Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Ikan Teri

Pepes Tahu Teri Medan

Kocok telur, vanili cair dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Masukkan minyak goreng, aduk hingga tidak mengendap.

Masukkan meises coklat, aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan kedalam cetakan. Jangan terlalu penuh.

Langkah 7

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dibungkus kain bersih.

Langkah 8

Kukus selama 20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat.

Langkah 9

Langkah 10

Nggak punya timbangan, bukan alasan untuk berkreasi dari dapur. Coba pakai resep ini, moist banget loh. Cuman pakai whisk dan sendok aja. Untuk pisang bisa dihaluskan pakai garpu ya. Karena aku pengen hasil yang lebih halus, makanya aku blender.

Baking Powder

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Panaskan wajan dengan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan tepung terigu, aduk cepat jgn sampai ada yg bergerindil.

Tambahkan air, lada hitam, garam, kecap manis, kecap inggris dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga meletup letup, matikan kompor kemudian sisihkan.

Siapkan bahan steak tempe, campur dalam satu wadah, tempe yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tapioka, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan keju parut, tambahkan air aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, lumuri dengan tepung terigu, lakukan hingga adonan habis.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Salin dalam piring saji, sajikan bersama saus.

Saus Tiram

Tepung

Steak Tempe Tanpa Telur

Buang kotoran dan sisik ikan lalu cuci hingga bersih

Masukkan dalam panci ikan dan bumbu halus beri garam, penyedap rasa dan air

Tutup panci biarkan hingga kuah meresap dan menyusut sambil sesekali dibalik dan siap disimpan dalam wadah dan disimpan di kulkas

Membuat ungkepan bandeng untuk stok dirumah

Bumbu Halus :

Bandeng Ungkep

Bersihkan klentang dan cuci klentang hingga bersih.

Kupas udang dan cuci udang hingga bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat dan kunyit.

Masukkan klentang dan rebus hingga klentang matang.

Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Aduk-aduk dan rebus hingga bumbu matang.

Masukkan udang rebus hingga mendidih. Tambahkan garam, air asam jawa, gula pasir dan kaldu jamur (cek rasa).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Asem-Asem Klentang Udang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Udang

Asem-Asem Klentang Udang

Potong-potong terong dan cuci sampai bersih.

Kupas telur rebus. Potong-potong tahu dan tempe.

Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian tuang air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan terong, telur, tahu, dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Aduk dan cek rasa. Sayur terong siap disajikan.

Sayur terong, telur, tahu dan tempe. Lengkap dalam satu masakan. Yummy.

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Sayur Terong Telur

Rebus telur, cabai, bawang putih, bawang merah.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih tomat lalu tumis hingga tanak.

Masukkan telur yang sudah di kupas dan tahu goreng, kemudian beri bumbu, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan kemangi kemudian aduk rata, siap dihidangkan.

Resep praktis sat set buat bekal suami. Rasa yang sedikit pedas dan manis serta aroma kemangi yang menggugah selera.

Halal

Daun Kemangi

Balado Telur Tahu Kemangi

Rendam biji selasih dengan air panas mendidih, biarkan sampai mengembang

Kupas timun, cuci bersih. Lalu parut menggunakan parutan keju, tidak perlu dibuang bijinya

Masukkan sirup, selasih, air dan timun yang sudah diserut, aduk merata

Terakhir masukkan gula yang sudah dilarutkan dengan air panas, lalu aduk merata

Di gelas masukkan es batu  secukupnya, lalu masukkan air timunnya. Siap untuk disajikan

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Ulek kasar bawang merah dan cabe hijau bersama garam.

Tumis bumbu lalu ulek di wajan hingga harum.

Masukkan nasi putih, kecilkan api, tambahkan kaldu bubuk, campur nasi hingga teraduk rata dengan bumbu lainnya.

Tambahkan daun basil atau kemangi, aduk, koreksi rasa.

Nasi goreng simpel enak dan aroma kemangi menambah rasa segar nasi goreng.

Nasi

Nasi Kemangi Cabe Hijau

Haluskan bawang putih dan biji ketumbar lalu sisihkan.

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Goreng tempe hingga golden brown.

Campur tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, kaldu jamur, garam dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Goreng tempe hingga matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Berawal dari rasa penasaran pas makan di salah satu warung soto di daerah Boyolali Jawa Tengah ada sajian tempe goreng balut tepung yang crispy. Akhirnya besoknya coba bikin sendiri, harusnya menggunakan tempe bungkus daun karena tidak ada diganti tempe yang dibungkus plastik.

Bumbu Seasoning :

Tempe Kriuk

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri sedikit air, kecap asin, kecap manis, saus pedas dan bumbu penyerta mie goreng, aduk rata.

Masukkan mie yang telah direbus lalu masak hingga matang.

Bakso

Bawang Bombay

Sawi

Mie Goreng Bakso Sawi Putih

Cuci bersih buah pear, kupas kulitnya dan potong dadu.

Campur yogurt, Mayonnaise, madu dan air jahe. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata buah pear dalam wadah saji, tuang dengan saos yogurt diatasnya.

Tambahkan keju cheddar, chia seeds dan daun mint. Sajikan.

Buah Pear bagus untuk yang lagi batuk, atau penderita ISPA. Biasanya dikukus bersamaan dengan jahe geprek dan ditambah madu. Kali ini aku recook dari salah satu sobat Yummy dan sedikit aku modif dengan tambahan air jahe didalamnya. Rasanya makin enak dan jahenya tidak merubah rasa. Untuk yogurtnya bisa diganti sesuai selera.

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear Yogurt Jahe

Cuci bersih bawang merah, bawang putih,  asam mentah, lengkuah, lalu iris iris bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa ya... Lalu masak sampai matang..

Sayur berkuah segar, cocok buat maem siang..

Bumbu :

Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Suir suir jamur tiram lalu cuci hingga benar benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih,cabe rawit, dan tomat merah.

Tumis bumbu iris sampai matang dan harum.

Bumbui dengan garam, gula putih, penyedap rasa.

Resep enak sederhana dari nenek, dulu menggunakan jamur dari pohon kelapa. Resep kali ini menggunakan jamur tiram yang lebih mudah didapatkan tentunya dengan resep bumbu yang masih sama.

Resep Sop Sayur Jamur Kuping

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sayur Jamur Kuping

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar