Sop Sayur Kaki Sapi

Resep Sop Sayur Kaki Sapi

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(1 Rating)

Bismillah... Selamat makan siang, semuanya. menu maksi kita hari ini Sop Sayuran Kaki Sapi. favoritnya anak wedhok dan paksu nih. mereka suka banget sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr kaki sapi

4 buah wortel

6 lembar kol

6 buah buncis

2 batang daun bawang

2 batang seledri

1 batang kayu manis

3 biji kapulaga

2 biji cengkeh

3 cm jahe geprek

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya (optional)

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt merica

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kaki sapi hingga empuk, kemudian buang airnya. Rebus kembali.

Langkah 1

Rebus kaki sapi hingga empuk, kemudian buang airnya. Rebus kembali.

Masukkan wortel, masak hingga empuk.

Langkah 2

Masukkan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga dan cengkeh. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga dan cengkeh. Masak hingga mendidih.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan dalam rebusan kaki sapi.

Langkah 4

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan dalam rebusan kaki sapi.

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan semua sayuran, masak hingga layu,

Langkah 6

Masukkan semua sayuran, masak hingga layu,

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat. Matikan api dan sajikan bersama sambel kecap dan tahu, tempe goreng.

Langkah 8

Terakhir masukkan potongan tomat. Matikan api dan sajikan bersama sambel kecap dan tahu, tempe goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement