Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam dan serai.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air putih, garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan irisan cabe merah keriting, masak hingga kematangan yang diinginkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Salam

Lengkuas

Serai

Santan

Garam

Gula

Buah

Cabe

Ketumbar

Merica

Minyak

Sayur Bayam Santan

Cuci bersih kulit ayam. Potong kecil-kecil.

Beri marinasi baking powder & air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, kunyit bubuk & ketumbar bubuk, aduk rata. Diamkan lagi selama 1 jam.

Campur tepung terigu & tepung tapioka, aduk rata.

Goreng kulit sampai matang kecoklatan, angkat & sajikan.

Langkah 6

Ulek bawang putih, cabe rawit & garam. Siram minyak goreng panas. Sajikan dengan kulit goreng.

Langkah 7

Enak banget buat bawa bekel. Digoreng kering terus di simpan ke wadah tertutup. 💜💜💜 Aku juga buat sambal korek dadakan nih, makan kriukan kalo gak pake sambal gak enakkk 😍😍😍

Bahan Sambal Korek :

Baking Powder

Tepung

Kulit Crispy Sambal Korek

Rebus bayam merah hingga setengah matang.

Masukkan dalam wadah telur, tahu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan bayam yang sudah direbus ke dalam adonan telur.

Masak hingga kedua sisi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Assalamu'alaikum kk, izin setor recooknya y kk, enak banget kk dadarnya, plus ada sayurnya juga tapi aku cuma pkai bayam hijau dan tahunya di skip karena nggak ada stock, tapi rasanya enak banget, makasih resepnya y kk🙏😃

Assalamu'alaikum.Setor recook ya kak.Makasih resepnya..izin share ya..

Bawang Merah

Bayam

Tahu

Telur

Dadar Tahu Bayam Merah

Tuang semua bahan di atas pan anti lengket.

Masak dengan api kecil hingga adonan mengental.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan aci dan rekatkan.

Goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Aci yang dibalut dengan kulit pangsit lalu digoreng, gurih dan kenyal cocok dihidangkan selagi hangat. 
Note : pada saat memasak aci usahakan diaduk terus ya moms hingga adonan bening. 
1 resep jadi 10 pcs.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Sosis

Tepung Tapioka

Cibay

Masukkan selasih ke dalam wadah lalu tuang air hangat. Diamkan selama 10 menit.

Kupas semangka lalu potong sesuai selera.

Tambahkan susu evaporasi dan sirup cocopandan lalu aduk rata.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata kembali.

Masukkan selasih dan es batu lalu sajikan.

Recook resep Chef Yummy. Siang hari yang begitu terik membuat es semangka cocok untuk melepas dahaga 🍉😍

Indomilk Kental Manis

Selasih

Semangka

Susu

Es Semangka

Rebus ikan tongkol dengan bahan rebusan selama 10 menit, kemudian buang airnya. Biarkan dingin.

Setelah itu, goreng ikan tongkol dalam minyak panas hingga mendapatkan tingkat kematangan yang diinginkan.

Tumis bumbu halus balado dengan sisa minyak menggoreng ikan, aduk rata.

Bumbui dengan jeruk nipis dan garam, aduk rata, cicipi rasanya.

Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu hilang, kemudian matikan api.

Bahan Rebusan Ikan:

Bumbu Halus Balado:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ikan

Balado Ikan Tongkol

Ulek bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk dan merica bubuk hingga halus.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

Potong dadu kecil daging sapi kemudian blender hingga halus.

Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, tepung roti, telur ayam, garam dan kaldu jamur. Blender kembali hingga rata.

Pindahkan ke mangkok, tambahkan irisan daun bawang dan kecap manis, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dengan tusuk sate. Lakukan hingga habis.

Kemudian kukus selama 10 menit. Sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan oles permukaan dengan minyak supaya tidak lengket.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Kemudian panggang sate dengan diolesi kecap manis hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 8

Sambel kecap, ulek bawang merah goreng dan cabe rawit hingga halus. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 9

Sate adalah salah satu masakan khas Nusantara yang aku suka,,, dan kali ini aku membuat sate buntel khas Solo dengan bahan dasar daging sapi...

Bumbu Sate

Bahan Sambel Kecap

Halal

Daging Sapi

Kemiri

Tepung Roti

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Cuci bersih cumi asin yang sudah di rendam air panas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cumi yang sudah di potong-potong aduk rata.

Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih dan cumi berubah warna.

Lalu tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah di iris.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan cumi favorit keluarga, untuk cabai rawit nya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bumbu Iris :

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Letakkan satu potongan pisang pada kulit pangsit, gulung. Rekat ujungnya dengan larutan tepung.

Masukkan pangsit molen ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng dengan api kecil hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Perekat :

Pisang

Tepung Terigu

Pangsit Molen

Potong bawang putih, cabe rawit merah sedang dan cabe rawit kecil.

Tumis bawang putih, cabe rawit kecil dan sedang sampai layu bersama dengan serai yang telah dimemarkan.

Tambahkan setengah sendok makan kaldu rasa sapi instan. Biarkan sampai air menyusut.

Tidak hanya digoreng saja. Sosis bisa dimasak dengan cara di tumis juga.

Wijen

Tumis Sosis Pedas

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai rata.

Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama ikan lele goreng.

Saus Asam Manis :

Bawang Bombay

Ikan Lele

Tepung Maizena

Wortel

Lele Goreng Saus Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan isian petai, air, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih selama 10 menit.

Rasanya segar karena ditambah tauco lebih enak, yang awalnya nggak suka tauco jadi suka 🥰🥰 
Resep dari sahabat yang suka bikin sayur tauco, jadi penasaran pengen coba, Alhamdullilah cocok di lidah 🤭🤭

Daun Daun 

Buncis

Daun Salam

Petai

Tempe

Sayur Tauco Campur Sari

Campur daging cincang dengan putih telur dan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan bawang daun dan tapioka, aduk rata.

Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng. Olesi tangan dengan minyak supaya nggak lengket.

Goreng bola-bola daging sampai kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan saus lada hitam dan paprika, aduk-aduk sebentar, angkat. Sajikan bola-bola daging dengan saus.

Gurih, kenyal dengan cocolan saus lada hitam.

Halo mbak ge 
Setor recook ya
Saosnya punya saya ditumis sama baksonya juga nih mbak
Enak banget mbak ge

Thank you ya resepnya
#RecookYummy

Lada

Bola-Bola Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Geprek lalu cincang bawang putih, iris daun bawang dan sosis.

Panaskan satu sendok minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum, masukan sosis, lanjut sampai sosis matang .

Beri kecap manis, garam, gula dan lada bubuk. Aduk dan masak seperti membuat nasi goreng pada umumnya. Jangan lupa koreksi rasa.

Sekalinya masak nasgor minimalis tapi disuka anak-anak!

Nasi

Nasi Goreng Bawang Putih

Iris kol, wortel, timun, dan pakcoy sesuai selera.

Lalu rebus sebentar saja semua sayuran kecuali timun, angkat tiriskan minyaknya.

Buat telur ceplok tanpa minyak setengah matang, angkat.

Campur semua bahan saus jadi 1, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan nasi pada mangkok, lalu tata sayuran dan telur ceplok diatas nasi.

Beri saus tadi, aduk sampai tercampur rata, sajikan.

Bahan Saus ;

Gochujang

Kembang Kol

Minyak Wijen

Timun

Bibimbap Diet Version

Kemudian tambahkan ice cube sesuai selera.

Aduk rata sebelum diminum, kemudian sajikan.

Segar dan nikmat. Penikmat kopi wajib cobain. Saya buat versi low calory. Cocok untuk yang sedang diet.

Pelengkap:

Es Batu

Jeruk

Kopi

Ice Coffee Orange

Siapkan semua bahan dan rempah-rempah, jahe dan sereh geprek.

Kemudian, masukkan rempah-rempah ke dalam panci.

Tuang air ke dalam panci yang berisi rempah-rempah.

Setelah tercampur semua dan air sedikit larut, angkat lalu sajikan.

Minuman khas Betawi. Recook resep wedang penghangat tubuh khas Nusantara dari Resep kak Ragil Wulandari.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Bir Pletok

Siapkan panci. Masukkan semua bahan lapisan 1. Aduk rata. Lalu masak hingga mendidih.

Masukan semua bahan lapisan 2 kedalam wajan aduk rata masak hingga mendidih.

Lalu tuang ke atas lapisan pertama, jika puding putih sudah berkulit beri biskuit tunggu hingga set.

Masukan semua bahan lapisan 3 kedalam wajan aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Tuang lapisan terakhir diatas lapisan putih, biarkan set suhu ruang masukan dalam kulkas selama 1 jam.

Cemilan nyegerin banget, enaknya bikin ketagihan.

Bubuk Jelly

Puding Lapis

Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan daging, tahu dan tempe, aduk rata.

Masukkan air kaldu, tambahkan secukupnya air dan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Sayur Pedes Daging Tahu Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk hingga harum

Buat ikan lele bakar dengan bumbu padang. Enak sekali

Resep Sop Sayur Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sayur Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut