Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar dalam panci berisi air, sampai kotoran dalam daging ayam keluar. Tiriskan.

Langkah 1

Ambil bagian putihnya sereh, cuci, iris-iris atau cacah lembut.

Langkah 2

Siapkan bumbu giling, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur. Cuci bersih daun salam.

Langkah 3

Siapkan panci. Masukkan ayam dan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan 700 ml air.

Langkah 4

Kemudian rebus ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah diungkep tadi. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Saring bumbu ungkep ayam, peras agar tidak berair lagi. Goreng sampai coklat keemasan. Tiriskan.

Langkah 7

Tata ayam goreng ke atas piring saji, taburkan bumbu ungkep ayam yang telah digoreng tadi di atasnya.

Langkah 8

Pas digoreng, tercium wangi serehnya. Enak, gurih, mantab.
Keluarga pun makan dengan lahap.

Bahan Utama

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Sereh

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang.

Potong-potong buncis lalu cuci dan tiriskan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, air, buncis, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Lauk dan sayur jadi satu. Simpel tapi enak banget.

Buncis

Cabe

Buncis Ayam Pedas

Siapkan Ikan pindang. Potong jadi dua. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Potong dadu tempe. Kemudian goreng matang. Sisihkan.

Potong tahu. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukan tempe, tahu dan ikan pindang. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan terasi. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan. Masak sampai mendidih. Kemudian masukan daun kemangi. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula

Ikan

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Tomat

Lodeh Pindang Tempe Tahu

Goreng ikan pindang sampai sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Potong tahu menjadi 8 bagian kemudian goreng sampai kecoklatan.

Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Beri 1 sdt kunyit bubuk dan masukkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang sambil terus diaduk.

Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah sambil terus diaduk agar bumbu tidak gosong.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih, baru tambahkan santan dan bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan tahu dan ikan pindang. Masak sebentar sampai bumbu meresap, matikan api dan sajikan.

Bumbu halus

Hallo mbak Aisah... Setor recook ya... 

Cabenya aku haluskan juga mbak, karena semakin pedas semakin nagih... Dan tahu aku skip karena udah tak bikin bola tahu udang 😅😅... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, salam sehat selalu 🤗🤗🤗... 

#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Aisah @mikhayla-anindita  karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resep ini. Lahap makannya mbk. Bener-bener enak. Makasih ya resepnya 😍🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tahu Pindang Kuah Santan

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng ikan bilih hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Haluskan dengan chopper cabe dan bawang lalu tumis dengan sisa menggoreng ikan bilih dan tahu.

Masukkan garam dan cuka, aduk rata koreksi rasanya.

Masak hingga bau langu cabe hilang, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Masukkan ikan bilih dan tahu, lalu aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Ikan yang paling enak di bumi versi aku. Karena ini ikan endemik, tidak ada sepanjang tahun. Dan hanya hidup di Danau Singkarak saja.

Halal

Ikan Bilih Tahu Balado

Tambahkan daun bawang dan daun seledri tes rasa ,siap disajikan.

Menu sarapan anak bujang sebelum berangkat sekolah

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kunyit Sosis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Tumis-tumis, masak hingga matang. Sajikan

Tumis belacan biasanya identik dengan kangkung, namun kali ini saya ganti dengan sawi hijau. Ternyata sama enak nya 🥰🥰🥰

Bumbu Halus:

Sawi

Sawi Tumis Belacan

Tuang air, bumbu halus, daun salam, garam dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Tahu Susu Ungkep Bumbu Kuning

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Paprika

Ayam Goreng Berempah

Siapkan semua bahan dan bumbu. Rendam soun dengan air dan tiriskan. Iris cabe hijau, ulek bumbu halus.

Aduk rata dan test rasa dengan beri lada bubuk dan kaldu jamur, biarkan hingga air menyusut, lalu angkat dan siap sajikan.

setor recook dengan penyesuaian ya mba, enak ini 👌. biasanya kalau ke tempat undangan² suka ada menu ini.

Bihun

Garam

Kecap Manis

Tumis Soun Cabe Ijo

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Potong-potong sawi dan wortel, cuci bersih. Cuci juga telur ayam.

Masukkan sayuran dan mie. Tunggu sampai setengah matang.

Masukkan telur, bumbu mie dan minyaknya. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Siapkan mangkuk, masukkan mie, tambahkan irisan cabe rawit, bubuk cabai dan bubuk koya. Aduk sebelum disantap.

Isian sayur bisa diubah sesuai stok di rumah.

Mie Instan

Wortel

Mie Kuah Sayur

Cuci bersih ikan lele, buang dalam perut.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu matang, tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa.

Masukkan ikan lele, dan daun kemangi, tumis hingga tercampur rata.

Selamat sore chef setor recook setelah berhari hari menu ayam kebetulan ada kakak yang tidak suka Ayam jadi bikin lele goreng sambel kemangi terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Lele Goreng Sambal Kemangi #JagoMasakMinggu9

Larutkan 1 bungkus bumbu ikan goreng instan dengan 150 ml air, aduk rata. Masukkan ikan, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga agak kering. Angkat dan tiriskan. Kurangi minyak pada wajan.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan potongan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

Kemudian masukkan cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan timun dan tomat, aduk rata.

Terakhir,masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Masak selama 10 menit agar bumbu meresap pada ikan. Siap disajikan.

Inspirasi resep dari Mbak Ria Tri Windarti. Segar,gurih,krenyes,di sajikan dengan nasi putih hangat mantap sekali.

Bahan Lain :

Pesmol Ikan Gurame

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Lumut Cocopandan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan jagung manis dan wortel, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.

Setelah jagung empuk, masukkan ikan peda asin.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit hijau, aduk sesaat lalu matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Ikan Pedo asin ditumis bareng jagung manis ternyata rasanya enak banget. Manis, asin, pedas dan gurih bercampur jadi satu dalam satu piring.

Bumbu Rajang

Jagung

Tumis Jagung Manis Ikan Pedo

Campur ayam, bumbu halus, serai ,daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air dan tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Kemudian ungkep sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Goreng bumbu ungkep ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain yuk!

Ayam Serundeng

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Pindang Ikan Layang

Cuci ikan gurame hingga bersih, lalu potong jadi empat bagian.

Goreng ikan sampai setengah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai tercampur dengan rata dan halus.

Manis, pedas, dan gurih. Menu yang enak disantap buat makan siang, yummy banget!

Resep Sop Sosis Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sosis Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif