Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu dan margarin ke dalam wadah dan mixer asal rata

Langkah 1

Masukkan gula aren, gula halus, cream cheese, dan kuning telur dan aduk hingga adonan kalis

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya, gilas hingga ketebalan sekitar 6 mm, dan cetak dengan cookies cutter

Langkah 3

Tata adonan di loyang dan panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 10 menit

Langkah 4

Tata Cookies Gula Aren di dalam toples cantik dan siap dibawa sebagai hantaran saat hari raya

Langkah 5

Cocok sebagai hantaran untuk sanak keluarga saat hari raya 👍

Bahan Utama

Halal

No Diet

Gula Merah

Tepung Terigu

Cookies Gula Aren

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat telur orak arik sampai matang, masukkan bumbu halus dan masak sampai matang.

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, cabe bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan kwetiau, kol, tomat, daun bawang, dan sosis, lalu aduk rata.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Sawi

Sosis

Tomat

Udang

Kwetiau Tek Tek

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

M Rizal Al Faroq

Cuci ikan hingga bersih, beri perasan jeruk nipis dan kecap inggris.

Ulek bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lada dan kemiri.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan air asam jawa.

Lumuri ikan dengan bumbu lalu marinasi kurang lebih 10 menit.

Ikan goreng yang sangat digemari kakek dan nenek.

No Alcohol

Asam Jawa

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan bawal goreng asam jawa

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bakso dan sosis, lalu masukkan 1000 ml air masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan bayam, garam, gula, merica dan kaldu, masak hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 7

Sangat mudah bisa jadi referensi menu sahur.

Bayam

Daging Sapi

Sayur Bayam Bakso Sosis

Tambahkan udang yang telah dicacah, tepung tapioka, putih telur, bawang putih bubuk, garam, lada, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen

Ambil adonan secukupnya kemudian masukkan keju mozarella di dalamnya

Bentuk bulat memanjang, kemudian masukkan ke tepung terigu, lanjut masukkan ke telur yang telah dikocok, dan lanjut masukkan ke tepung panir

Goreng adonan dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan

Snack dengan lelehan keju mozarella di dalamnya yang bikin nagih

Bahan Lainnya

Keju Mozarella

Udang Goreng Keju

Haluskan 77gr mentega Lurpak dan 40gr gula halus. Lalu tambahkan telur utuh dan kocok rata

Ayak 150gr tepung rendah gluten dan 7gr bubuk matcha lalu uleni hingga menjadi adonan

Siapkan talang dan lapisi kertas minyak diatasnya. Kemudian gulung adonan tadi hingga ketebalan 4mm. Setelah itu masukkan di kulkas selama 30 menit agar mengeras

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 140°. Sembari menunggu, lapisi cetakan dengan tepung agar tidak lengket

Cetak kue dan letakkan ke talang satu persatu dan panggang selama 22 menit dengan suhu 140°

Sambil menunggu biskuit. Haluskan 110gr krim keju dan 10gr gula halus. Tambahkan 20gr mentega dan kocok rata

Setelah di kocok rata tambahkan 4gr jus lemon dan aduk rata. Lalu masukkan di piping bag untuk digunakan nanti

Keluarkan biskuit yang sudah di panggang dan dinginkan. Ambil piping bag tadi, lalu beri isian keju diatasnya

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Hallo sobat yummy. Kali ini aku membagikan resep biskuit favorit yang diajarkan oleh cici ku. Yuk sobat di cobain

Bahan Isian Keju Lemon

Green Tea/ Matcha

Lemon

Mentega

Biskuit Matcha Creamy

Haluskan tape menggunakan garpu dan buang bagian seratnya.

Campur tape dengan gula pasir, aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Selanjutnya masukkan tepung, garam dan vanili, aduk rata.

Setelah itu tambahkan susu cair, aduk rata kembali, terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian alasi dengan kertas kue, tuang adonan kemudian taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelan matang, keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah.

Keju

Margarin

Susu

Tape Singkong

Prol Tape #KURCEPCEMILANANAK

Rendam cumi pakai air panas lalu cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian.

Rebus cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai matang.

Tambahkan daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa aduk merata dan masak sampai matang.

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Cabe Ijo

Iris Tempe lalu goreng sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan

Panaskan wajan,tumis bumbu uleg nya beserta cabe iris dan daun salam,gongso sampai wangi lalu masukkan sayap ayam nya masak sampai ayam berubah warna sedikit kecoklatan

Lanjut,masukkan buncis dan air kemudian masak sampai ayam dan buncis mateng tapi jangan terlalu overcook ya moms

Setelah buncis empuk,masukkan Tauge dan Tempe yang sudah di goreng jangan lupa koreksi rasa moms

Oseng Tempe Buncs Ayam Tauge nya dah mateng siap di sajikan,selamat mencoba moms

Bingung mau masak apa ya sudahlah moms kita uprek uprek aja yang ada di kulkas,jangan lupa recook ya

Bumbu halus

Bumbu Lain

Buncis

Tumis Tempe Buncis Ayam Tauge

Cuci bersih udang, kupas kulitnya, sisain ekornya, kerat kerat perutnya lalu tekan punggungnya agar lurus.

Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata.

Lalu celupkan kedalam adonan pelapis basah.

Guling gulingkan kedalam tepung panir hingga rata.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan .

Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Kesukaan bocah bocah... Bukannya di makan pake nasi tapi dicemilin... Bikin berapapun lsg habis... 😅😅 enaknya kebangetan.....

Bahan Pelapis Basah

Minyak Sayur

Ebi Furai

Panaskan air dan gula jawa hitam masak sambil di aduk sesekali hingga menjadi larutan

Tambahkan kaldu udang bubuk, usahakan menambahkan nya sebelum larutan mendidih.

Masukan bawang putih cincang dan kecilkan api , biarkan mendidih diamkan dalam keadaan mendidih sekitar 10 menit atau sampai kira kira bawang putih tidak langu, jika pakai cabe masukan bersamaan bawang putih

Matikan kompor, masukan cuka apel aduk rata dulu diamkan beberapa menit

Terakhir masukan larutan asam jawa, dan garam aduk lagi dan tunggu agak dingin, siap sajikan

24/06/2024 bukan resep otentik tapi rasa nya bikin nagih dan cocok buat pempek homemade dengan atau tanpa ikan. Lebih aman di perut bagi yang sensitif cuka masak dan pedas. untuk pedasnya bisa tambahkan cabe iris jika suka, karena resep ini tidak pedas.

Cuko Pempek Praktis

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi.

Tambahkan saus bolognase, saus tomat, saus sambal, dan garam. Aduk.

Tuang air. Masak hingga kental dan air menyusut. Sisihkan.

Rebus spaghetti sampai matang. Angkat & tiriskan.

Penyajiannya, letakkan spaghetti di piring saji. Tuang saos bolognase di atasnya. Siap dinikmati

Buatnya mudah, cocok untuk sarapan & bekal anak kesekolah

Bahan Penyedap

Saus Bolognese

Saus Sambal

Spaghetti

Spaghetti Udang Bolognese

Goreng tempe yang sudah di iris kecil sampai golden brown.

Siapkan bumbu lalu haluskan (blender/ulek).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan udang lalu tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Setelah itu masukkan tempe. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap saus tiram dan gula sejumput. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Masak protein hewani dan nabati sekaligus jadi lebih simple.

Udang Tempe Saus Pedas

Potong terong kotak, iris tipis semua bumbu

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai harum

Setelah itu masukkan terong, garam dan gula. Masak sampai empuk

Terongnya pakai terong ungu atau terong bulat juga bisa ya bun

Hallo chef, resepnya sangat sederhana dan rasanya Sangat enak, recook resepnya pun sangat mudah dan praktis.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Buah

Terong

Cabai

Rawit

Lengkuas

Tumis Terong Teri Jengki #JagoMasakMinggu1

Campur tepung terigu, tepung beras, cabe bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar halus dan penyedap rasa. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian di beri air secukupnya agar menjadi adonan basah

Kemudian masukkan tempe yang sudah di beri adonan basah ke adonan kering

Resep Sop Tofu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait