Langkah 1

Lalu masukan wortel nya, aduk rata sebentar.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah wortel cukup matang, masukkan toge nya aduk hingga rata.

Langkah 4

Terakhir masukan telur nya, orak-arik hingga telur matang.

Langkah 5

Simple enak dan sehat anak-anak pasti suka😊

Bahan Utama

Tauge

Telur

Wortel

Tumis Toge Telur Wortel

Siapkan tahu dan tempe yang sudah dipotong dalam wadah.

Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Blender sampai halus kecuali daun salam, daun jeruk, gula merah, dan asam jawa.

Masukkan air dalam wajan, tambahkan bumbu yang dihaluskan tadi.

Masukkan gula merah, asam jawa, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan tempe dan tahu. Beri garam lalu koreksi rasa.

Masak sampai air mengental atau tidak juga tidak apa-apa ya , sesuaikan selera. Bisa digoreng dulu sebelum dimakan atau di stok dalam kulkas. Setelah matang simpan dalam wadah.

Langkah 6

Menggunakan stok bahan di kulkas yang sudah lama terabaikan. Hari ini aku buat tempe dan tahu bacem ya, enak saat dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk. Masya Allah...

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Tahu

Tempe

Bacem Tempe dan Tahu

Cuci kelapa, lalu parut dan beri sejumput garam. Aduk hingga rata, kemudian kukus dan sisihkan dahulu.

Tambahkan krimer kental manis, lalu lumatkan ubi sampai halus, aduk rata.

Bagi 2 adonan, lalu masing-masing diberi pewarna makanan yang berbeda.

Cetak getuk sesuai selera, sajikan bersama taburan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 7

Tepung

Getuk Ubi Indomilk #JagoMasakMinggu2

Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam, rebus sampai matang, lalu suwir-suwir.

Selagi ikan di rebus, iris-iris semua bahan.

Panaskan minyak sekitar 5 sendok makan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, sampai harum, setelah itu baru masukan daun jeruk, sereh dan daun bawang.

Setelah semua layu, masukan ikan rebus yang sudah di suwir.

Tambahan garam dan gula, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat 😊

Cocok untuk anak-anak yang tidak suka makan ikan karena banyak duri.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Tuna Suwir Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10

Goreng tahu dan tempe sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Masukkan daun jeruk dan air, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut/mengental. Angkat dan sajikan.

Cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.

Buah

butir

Kecap

Kaldu

Gula

Minyak

Cabe

Tomat

Terasi

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Didihkan air, beri sedikit minyak goreng dan garam. Rebus spaghetti sampai aldente.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu dan berubah warna kekuningan lalu masukkan bawang bombau. Tumis sebentar.

Masukkan sarden, lalu masukkan saos bolognese. Masak sebentar cukup sampai saos bolognese panas.

Tata spaghetti di piring saji, siram dengan saos sarden. Sajikan.

Bawang Bombay

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Saos Sarden

Campur tepung, gula, susu bubuk dan garam hingga rata.

Masukkan condensed milk, air dan kuning telur lalu aduk rata.

Masukkan butter dan margarin, uleni hingga kalis kemudian tutup dan istirahatkan selama 15 menit.

Masukkan danish pastry ke dalam plastik dan gilas, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.

Kemudian pipihkan dan gilas memanjang, letakkan korsvet di tengahnya dan tutup lalu lipat. Pipihkan dan masukkan ke dalam plastik lalu biarkan selama 20 menit di dalam kulkas, lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali.

Pipihkan adonan, potong dan letakkan pisang, meses, potong bagian bawahnya dan gulung.

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan meses. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180°C. Biarkan dingin dan sajikan.

Punya stok korsvet yang hampir expired, dari pada mubazir dan saya buat bolen pisang.
Source Siska Dian.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Isian

Olesan

Margarin

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Bolen Pisang

Campur semua bahan puding, kecuali biskuit gabin, aduk hingga rata.

Nyalakan api, masak puding hingga mendidih dan matang.

Siapkan loyang, tata gabin di bagian dasar loyang.

Tuang puding di atasnya dan tata lagi biskuit gabin di atasnya lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis.

Setelah selesai, istirahatkan hingga dingin dan mengeras.

Memanfaatkan biskuit gabin yang jadi pengangguran.

Agar-Agar

Cokelat

Tepung Maizena

Puding Gabin

Dalam sebuah mangkuk masukan telur, bawang merah, daun bawang, cabai keriting, garam, dan vetcin. Kocok hingga semua bahan tercampur.

Bubur nasi: blender nasi putih, bawang putih, cabai merah, dan sedikit air (tambahkan sedikit air lagi jika blender susah memutar).

Lalu tuang bubur nasi ke dalam kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan parutan kelapa. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, olesi minyak tipis-tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan (tuang adonannya hingga ¾ tinggi cetakan saja).

Tutup cetakannya. Setelah bagian bawahnya mengering, balikkan telur dadar. Masak lagi hingga sisi yang satunya lagi mengering. Angkat. Simpan di cooling rak.

Setelah uap panasnya hilang. Tata telur mini di atas piring saji. Telur dadar mini, siap dihidangkan

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Cabai

Kelapa

Bubur

Nasi

Sayur

Telur Dadar Mini

Dalam wadah campurkan jagung sisir, telur, bumbu halus dan daun bawang.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jagung

Perkedel Jagung

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Langkah 9

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Kunyit

Tepung Tapioka

Tempe Kemul khas Wonosobo

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan kencur.

Tambahkan garam, penyedap, gula pasir dan irisan daun jeruk. Ulek hingga tercampur rata.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan kelapa parut, aduk sampai benar-benar tercampur dengan rata. Sambil terus diaduk selama 2 menit agar bumbu meresap dan matang merata. Lalu angkat.

Siapkan sayuran yang sudah direbus, tiriskan air lalu sajikan dengan bumbu urap.

Kalau bulan ramadahan itu saat buka puasa enak banget santap urap-urap dan nasi jagung plus peyek. Tapi kali ini bikin urap-urap saja, bumbunya saya tumis agar tidak mudah basi.

Sayuran Pelengkap

Urap-Urap khas Malang

Tuang keatas lapisan pertama yang sudah mengulit & bagian bawah masih cair. Belum berhasil, jadinya kecampur deh.

Topping pake buah-buahan & siran nutrijell plain ke atas buah.

Belum bisa jadi lapisan, masih ambles bumi 🤣

Anggur

Jeruk

Kiwi

Strawberry

Puding Buah

Didihkan air beserta gula merah dan daun pandan hingga gula larut. 
Sisihkan.

Kerok kelapa muda, ambil daging dan airnya.

Tambahkan daging kelapa muda dan airnya, aduk rata. 
Sesuaikan tingkat kemanisan yang diinginkan, siap dinikmati.

Segar banget dinikmati saat siang bolong.

Daun Pandan

Es Batu

Es Kelapa Muda Gula Merah #JagoMasak2022

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan kembang turi yang sudah dibersihkan putiknya, lalu aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram, lalu aduk rata. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Sudah lama sekali sejak terakhir kali makan kembang turi dan kebetulan ada yang jual di pasar. Akhirnya aku masak jadi tumisan, rasanya lezat dan tidak pahit.

Tumis Kembang Turi Tomat

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Santan

Bolu Santan Kukus

Goreng tempe yang dipotong dadu, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, beri air sedikit. Masak wortel hingga matang.

Tambahkan kaldu jamur, garam, saos tiram, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan tes rasanya.

Tumisan sayuran praktis dipadu dengan protein nabati dari tempe dan juga protein hewani dari teri.

Resep Sop Tulangan

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tulangan

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait