Campur bahan kering yaitu, terigu, tepung maizena, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Mixer telur, gula hingga mengembang, tambahkan SP dan terus mixer hingga mengental.

Langkah 2

Tambahkan santan instan. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan bahan kering perlahan sambil terus di mixer.  Setelah semua adonan tercampur rata, matikan mixer.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan untuk membuat motif batiknya. Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna.  Masukkan dalam piping bag.

Langkah 5

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper yang sudah digambar motif batik dan diolesi margarin. Mulailah melukis sesuai motif dengan hati-hati. Siapkan kukusan hingga beruap. Lalu kukus adonan motif selama 3 menit.

Langkah 6

Setelah 3 menit keluarkan loyang.  Sebelumnya campur 2 sdm mocacinno dalam adonan sisa, aduk rata.  Lalu tuang di atas motif.  Ratakan. Kukus kembali hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang, keluarkan bolu dari kukusan, buka kertas motif, balik, olesi bagian dalam dengan selai dan gulung perlahan. Ketatkan.  Taruh sebentar dalam kulkas agar set.  Setelah set sajikan.

Langkah 8

Mencoba kreasi bolu gulung dengan rasa kopi mungkin sudah biasa, namun dibuat motif batik pasti jadi nyaa luar biasa.  Yang pasti bolu gulungnya menjadi lebih menarik dan rasa kopi yang nikmat. Pecinta kopi wajib mencoba.

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Gulung Mocacinno Motif Batik #KREASIKOPI

Rebus air dan setelah mendidih masukkan telur.

Kemudian masukkan semua bumbu mie instan.

Pindahkan kedalam mangkuk dan beri perasan jeruk limau kulit, siap disajikan.

Mie instan rasa soto banjar limau kuit ini menjadi favorit orang Banjar, kali ini saya sajikan dengan menambahkan telur dan sawi

Jeruk

Mie Kuah Limau Kuit

Potong potong singkong, rendam dalam air supaya tidak menghitam.

Campur air, garam dan penyedap rasa kedalam panci.

Masukkan aingkong rebus sampai matang. Stetelah matang, ankat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong yang sudah direbus tadi hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang letakkan singkong kedalam box.

Kemudian taburi bubuk rasa balado secukupnya . Kocok hingga tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Salah satu camilan yang simpel enak dan gurih. Hasil recook editorial Yummy yang saya buat 1/2dari resep asli

Garam

Singkong

Tela Tela

Dalam wadah campur rata kacag tanah halus, gula pasir, tepung terigu, garam, dan vanili bubuk

Masukkan minyak goreng, sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Aduk rata sampai adonan kalis. (hentikan penambahan minyak jika adonan sudah kalis)

Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga rata. cetak sesuai selera. lakukan hingga habis.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. lalu oles permukaan adonan dengan kuning telur.

Panggang hingga matang. (suhu oven dan lamanya tergantung oven masing-masing)

Kue kering jadul yang selalu jadi favorit

Tepung

Kue Kacang

Siapkan semua bahan yang sudah di bersihkan.

Haluskan (uleg) bawang merah dan bawang putih.

Setelah halus, nyalakan api dan siapkan wajan. Tuang minyak sayur, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta bumbu opor (indofood) hingga harum. Setelah itu sisihkan.

Rebus ayam dengan air santan cair, daun salam dan serai yang sudah di geprek. Lalu masukkan bumbu tumis tadi ke dalam panci hingga empuk dan matang.

Setelah empuk dan matang, masukkan cabai rawit utuh dan air santan kental. Lalu berikan garam, gula dan kaldu bubuk.

Kecilkan api agar santan tidak mudah pecah, lalu aduk rata hingga mendidih. Setelah itu beri taburan bawang goreng dan sajikan.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Opor Ayam Simple

Siapkan bahan kemudian potong potong tempe sesuai selera sisihkan.

Dalam wadah masukkan air, bawang putih, garam aduk rata masuk kan potongan tempe diamkan selama 10 menit.

Goreng tempe dengan minyak banyak panas hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Panas kan sedikit minyak sisa menggoreng tempe , goreng semua bahan sambal hingga matang angkat.

Masuk kan ke dalam cobek tambahkan garam, gula, kaldu bubuk gerus hingga halus masuk kan tempe gerus agak kasar.

Masuk kan daun kemangi, perasan air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa , sajikan.

Sambal tempe kemangi kencur dengan cita rasa pedas dan gurih ini sangat cocok di nikmati dengan nasi putih hangat

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Tempe Kencur Kemangi

Ambil selongsong ketupat kemudian beri isian beras 1/2 bagian saja, kalo kebanyakan jadi keras

Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan ketupat, hingga terendam.

Masak ketupat 15 menit, kemudian matikan api diamkan 30 menit sambil di tutup (tahap ini lakukan 2×) lalu masak lagi selama 10 menit dengan tutup terbuka.

Lalu tiriskan ketupat, tunggu dingin baru di potong, karna sudah penasaran jadi masih panas saya potong jadinya bolong hehehe..

Baru kali ini bikin ketupat dan alhamdulilah jadi dan enak banget.. lembut nggak keras blas.

Beras

Ketupat

Ketupat Lebaran

Virgin

Watermelon Virgin Mojito

Pome Virgin Mojito

Black Virgin Mojito

Virgin Mojito Coffee Mocktail

Virgin Mojito with Cotton Candy

Strawberry Virgin Mojito

Classic Virgin Mojito

Classic Virgin Pinacolada #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan tepung tapioka, soda kue, telur dan daun bawang.

Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang.

Pindahkan otak-otak rebus ke dalam panci pengukus, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong otak-otak. Siram dengan kuah cuko, lalu tambahkan potongan mentimun. Siap disajikan.

Bahan Pelengkap:

Ikan

Otak-otak Goreng Kuah Cuko

Masukkan tepung tapioka, garam, tepung maizena dan tepung beras ke dalam panci, lalu tuang air. Aduk rata.

Jika sudah mulai menggumpal, matikan kompor.

Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, letakkan adonan dalam wadah yang berisi air es dan es batu. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.

Masukkan es batu, cendol dan selasih ke dalam gelas saji.

Tuang susu cair stroberi ke dalam gelas saji, aduk sebelum dinikmati.

Bahan Lainnya :

Es Batu

Selasih

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Cendol Susu Selasih

Masukkan nasi putih dan air secukupnya ke dalam chopper, lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Rebus tulangan ayam dengan secukupnya air hingga mendidih. Lalu tiriskan tulang ayam dan buang air rebusannya.

Kemudian masukkan tulangan ayam ke dalam panci. Tambahkan air yang baru, bawang bombay, bawang putih, jahe, bawang prei, wortel, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga keluar kaldunya.

Setelah itu tiriskan semua bahan dan sisakan hanya air kaldunya saja.

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan meletup-letup. Lalu angkat.

Tuang secukupnya bubur ke dalam mangkuk. Sajikan dengan toppingnya.

Memanfaatkan nasi sisa menjadi olahan bubur yang enak, lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba.

Topping :

Belakangan hari ini hujan terus cuacanya lumayan dingin cocok banget makan buryam untuk santap sahur.Bikinnya juga cepat dan praktis pakai sisa nasi semalam, tinggal kasih topping sesuai selera.Terimakasih resep praktisnya. #RecookRamadhanMinggu1

Hallo Chef. Terima kasih inspirasi resep nya. Bubur nya enak di makan hangat hangat saat sahur. Toping menyesuaikan dengan yang ada di rumah. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Riska, setor #RecookRamadhanMinggu1 bubur ayam praktis ya. Sat-set banget buat menu buka puasa ringan sebelum terawehan. Aku pakai ayam merah yang terkenal gurih, tinggal tambah topping sesuai selera. Dijamin sedap dan laris manis... Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Bawang Bombay

Jahe

Lada

Nasi

Bubur Ayam Praktis

Yolannda Aprilia

Bolu Pisang Kukus #JagoMasakMinggu10

Nugget Kentang Wortel #JagoMasakMinggu10

Brownies/Bolu Kukus Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih kangkung, potong ukuran sesuai selera.

Potong cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabai merah, bawang putih, bawang merah.

Ketika bawang dan cabai sudah harum, masukan tauco manis Kokita.

Masukan kangkung dan sedikit air, tumis hingga matang.

Selamat sore, setor menu sorenya nih, enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Kangkung

Kangkung Cah Tauco #1Resep1NasiBungkus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu.

Balut sosis dengan tepung hingga terselimuti.

Lalu goreng dengan minyak panas sampai golden brown. Tiriskan dari minyak.

Masukkan ke dalam wadah, taburi dengan bumbu rasa jagung bakar. Tutup wadahnya lalu kocok-kocok agar bumbu bisa tercampur rata. Popcorn sosis siap disajikan.

Bisa buat nyemil ataupun ide bekal cemilan ke sekolah. Nah karena sosis ini ditabur bumbu jadi perbandingan tepung bumbu lebih sedikit daripada tepung terigu biar nantinya tidak terlalu asin. Resep ini bisa untuk 2 porsi anak-anak ya.

Sosis

Popcorn Sosis Rasa Jagung Bakar

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur selama kurang lebih 10 menit.

Rendam dalam air dingin kemudian kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, lalu masukkan santan biarkan mendidih.

Masukkan telur, bumbui garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis. Masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Gula

Kecap Manis

semur telur bulat #JagoMasakMinggu9

Membuat unti kelapa : masukkan semua bahan, lalu aduk rata.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, masak hingga unti terasa kesat, angkat lalu dinginkan.

Membuat kue Bugis : siapkan wadah, masukkan tepung ketang hutan, tepung ketan putih, tepung beras, garam, gula halus dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan minyak goreng dan santan hangat.

Aduk hingga adonan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu pilihkan, isi dengan unti kelap secukupnya, lalu bulatkan.

Lakukan membentuk kue bugis hingga semua adonan habis.

Lalu panaskan kukusan setelah panas, taruh 1 lembar daun pisang, oles daun pisang dengan minyak goreng, lalu tata kue bugis, beri jarak satu sama lain agar tidak saling menempel.

Membuat saus vla : campur semua bahan masak hingga vla mengental dan meletup-letup.

Langkah 9

Lalu tata bugis ke dalam alumunium foil atau wadah tahan panas, lalu siram dengan saus vla. Kue bugis mandi siap dihidangkan.

Langkah 10

Salahsatu kudapan Nusantara yang terbuat dari tepung ketan, kadang ada yang menggunakan tepung ketan putih atau ketan hitam, kali ini saya pakai tepung ketan hitam dipadukan dengan tepung ketan putih, udah pasti legit dong.

Resep Sop Tulangan Ayam Labu Siam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tulangan Ayam Labu Siam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024