Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sop Udang

Sop Udang

Gliantika

5.0

(1 Rating)

Rasanya gurih & segar. Enak di makan selagi hangat. Recook dari Rahmahsb_kitchen

Bahan Utama

250 gr udang segar

1 buah kentang

1 buah wortel

100 ml air

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 buah kapulaga

2 buah cengkeh

1 buah kayu manis

1 buah bunga lawang

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 cm jahe

Bumbu Iris :

1 batang daun bawang

1 batang seledri

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan udang, buang kotoran, kepala & kulitnya. Sisihkan

Step 1

Bersihkan udang, buang kotoran, kepala & kulitnya. Sisihkan

Blender bumbu halus

Step 2

Blender bumbu halus

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lalu aduk

Step 3

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lalu aduk

Tambahkan kentang & wortel. Aduk. Tambahkan air. Masak hingga empuk. Masukkan udang. Masak kembali hingga matang

Step 4

Tambahkan kentang & wortel. Aduk. Tambahkan air. Masak hingga empuk. Masukkan udang. Masak kembali hingga matang

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Step 5

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement