Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Susu

Soda Gembira

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Dark Chocolate Cake

Dark chocolate Cookies

Hot Dark Chocolate

Dark Chocolate Ice

Dark Choco Lava Cups

Puding Dark Chocolate

Dark Pie Crust

Dark Chocolate Overnight Oat

Hot Dark Choco Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Dark Cocoa Melty Cookies

Flourless Dark Chokolate #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolen Pisang Dark Chocolate

Bersihkan daging kemudin iris melebar dengan ketebalan sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan secukupnya minyak.

Tumis bumbu dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum.

Masukkan daging adik rata dengan bumbu, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga air surut dan daging empuk, jika daging belum empuk tambahkan air kembali dan masak hingga daging empuk lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Hampir mirip dengan krengsengan daging yg membedakan bumbu rempahnya

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Lapis Daging Surabaya

Haluskan bumbu halus, jika haluskan dengan blender beri sedikit air santan encer

Masukan ke pan semua bahan kecuali bahan dedaunan

Masak hingga air santan menyusut setengahnya

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah garing

Masukan bahan dedaunan, goreng hingga ayam dan dedaunan kering, tiriskan

Olahan ayam khas Aceh ini enak dan unik karena ayam digoreng dengan dedaunan, dedaunan yang kaya aromanya pun bisa dimakan karena digoreng sampai krispi

#recookyummy
#jagomasak2022

Makasih resepnya mb🙏

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Ayam Tangkap

Mixer gula halus, rombutter, dan margarin hingga mengembang dua menit.

Masukkan keju edam dan cheedar, mixer hingga rata.

Masukkan susu bubuk, garam, maizena, dan tepung terigu aduk menggunakan spatula hingga bisa dibentuk.

Timbang adonan masing-masing 10 gr atau lulung menggunakan sendok teh, lalu bulatkan.

Gulingkan ke dalam gula palem, tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Panggang cookies selama 35 menit hingga matang renyah, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tunggu cookies dingin simpan di dalam toples kedap udara dan siap disajikan.

Jajanan isian toples yang wajib ada di rumah, selain enak saya suka karena sensasi crunchy keju dan gulanya.

Garam

Gula

Gula Merah

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies Very Crunchy

Masukkan gula, telur dan sp ke dalam wadah bersih.

Masukkan tepung, garam dan coklat bubuk sambil diayak, masukkan 3 kali tahap dan mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan cairan minyak dan dcc, aduk rata.

Ambil 120 gram adonan, tambahkan skm coklat, aduk rata. Sisanya dibagi dua sama banyak.

Kukus adonan selama 10 menit dan timpa dengan adonan yang dicampur skm, kukus kembali selama 10 menit dan masukkan lagi sisa adonan, kukus selama 20 menit.

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Potong dan sajikan.

Langkah 7

makasih resepnya, tapi sy kbanyakan skm untuk adonan tengahnya, jdinya lumer hasil akhirnya

Cokelat

Brownies Kukus

Siapkan pindang tongkol, potong - potong.

Goreng pindang tongkol sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam, dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan pindang tongkol goreng, masak hingga menyerap.

Masukkan potongan belimbing wuluh, aduk rata, lalu matikan kompor.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Belimbing

Cabe

Ikan

Tomat

Pindang Tongkol Belimbing Wuluh

Haluskan menggunakan blender semua bumbu yang dihaluskan.

Masukkan minyak goreng dan sambal halus ke dalam wajan.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga sambal matang dan berubah warna, lalu masukkan kecombrang iris.

Aduk hingga rata dan tumis hingga wangi. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Kecombrang atau honje sangat enak untuk masakan. Wangi yang khas dan sedikit ada rasa asam. Disaat blender sambal saya menambahkan minyak goreng bukan air agar dalam proses menumis bisa lebih cepat matang. Kali ini saya buat sambal bajak, cobain chef. Rasanya enak dan wangi.

Bahan Sambal Yang Di Haluskan

Cabe Merah Besar

Lada

Sambal Bajak Kecombrang

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian tambahkan gula merah dan asam jawa, haluskan.

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan pepaya dengan cocolan sambal rujak.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Pepaya

Rujak Pepaya Bumbu Kacang

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan lengkuas. Sisihkan

Potong-potong bakso sapi, aduk rata, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah. Aduk rata hingga layu dan wangi

Masukkan cabai rawit dan lengkuas, aduk rata

Masukkan buncis dan aduk rata. Masak sebentar saja agar buncis tetap terasa renyah

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan bunga rosella, aduk-aduk hingga keluar rasa asamnya kurang lebih 1 menit. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan

Rasa asam dari rosellanya seger kaya manfaat

Buncis

butir

Bakso

Kaldu

Jamur

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Asem-asem Baso Buncis Rosella

Panaskan santan hingga mendidih campur daun jeruk dan serai serta kunyit bubuk secukupnya jika sudah mendidihkan matikan kompor.

Kocok telur dan gula hingga tercampur rata.

Lalu campurkan seluruh tepung dan fermipan aduk kembali hingga rata.

Lalu tuang santan kental yang sudah dingin.

Terakhir biarkan adonan 1-2 jam di tutup serbet hingga mengembang.

Lalu masak dengan teflon mini sampai  berserat seperti gambar di samping, baru ditutup ya. Masak kurang lebih 15 menit.

Jeruk

Tepung

Tapioka

Fermipan

Bika Ambon Mini

Kocok putih telur hingga mengembang. Sisihkan.

Kocok margarin, butter dan gula halus hingga putih dan mengembang

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan kocokan putih telur, aduk rata. Masukkan adonan ke kantong plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya.

Poles cetakan dengan carlo, lalu semprotkan adonan. Beri taburan keju. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Oven selama 20 menit. Setelah matang, pindahkan ke rak kawat.

Memanfaatkan putih telur menjadi suguhan di hari raya.

Kue Lidah Kucing (Bentuk Hati)

Selanjutnya masak puding hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api, aduk-aduk sebentar supaya uap panasnya hilang setelah itu masukkan ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras.

Agar-Agar

Puding Pandan Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan semua bahan,tempe dipotong kecil digoreng kering,cabe merah, hijau, dan bawang merah diiris tipis,memarkan sereh.

Goreng irisan bawang merah,cabe merah dan hijau sisihkan.

Tumis bumbu halus,lengkuas, sereh, dan daun salam sampai harum.

Tuangkan air, tambahkan gula merah, garam dan penyedap aduk rata, sampai mendidih.

Masukan tempe yg sudah digoreng,cabe merah, hijau, bawang merah dan air asam Jawa diaduk lagi sampai bumbu meresap dan air menyusut, angkat siap dihidangkan.

Asam

Penyedap

kering tempe pedas #JagoMasakMinggu7

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bahan bumbu dalam wadah, aduk rata.

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

Bumbu Halus/Iris :

Bawang Bombay

Barbeque Sauce Homemade

Rebus mie sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Kebetulan lagi punya stok mie kuning. Yuk buat mie kuning goreng, gais! Cocok nih buat menu sahur. 👍😋

Resep Sorbet Naga Madu Lemon #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sorbet Naga Madu Lemon #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis