Potong-potong bakso sapi dan jamur kancing sesuai selera, lalu sisihkan.

Langkah 1

Iris-iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hijau.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang hingga layu dan harum.

Langkah 3

Masukkan cabai hijau, lalu tumis hingga bumbu harum.

Langkah 4

Masukkan bakso sapi dan jamur kancing, kemudian aduk rata dengan bumbu.

Langkah 5

Kemudian tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan sajikan.

Langkah 6

Tumis menjadi menu favorit suami, jadi apa aja asalkan di tumis dia pasti suka, salah satunya tumis baso dan jamur kancing ini.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jamur

Tumis Bakso Jamur Kancing

Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah, air asam, dan kemiri menggunakan minyak secukupnya.

Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum. Lalu, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur.

Setelah itu, masukkan ayam yang telah disuwir-suwir dan tambahkan kecap. Tumis terus hingga bumbu tercampur rata dan ayam sedikit mengering.

Punya ayam jangan digoreng aja, yukk bikin masakan khas Gresik ini 😉 Dijamin gk akan gagal dan bikin keluarga makin sayang 🤗

Ayam

Krawu Ayam Khas Gresik

Goreng cabe,bawang merah dan bawang putih setengah matang, haluskan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tumbuk tempe kemudian campur ke dalam sambal. Aduk rata dan koreksi rasa. Sisihkan.

Ambil 1 sendok makan keladi kemudian isi dengan sambal tempe. Rapatkan kembali.

Larutkan tepung terigu dan air. Aduk rata. Kemudian celupkan adonan keladi sampai rata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Kriuk di luar,lembut dan pedas gurih di dalam. Enak.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Keladi Isi Sambal Tempe #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong wortel dan kol, suwir jamur, dan pipil jagung.

Didihkan air dalam panci, masukkan tulang ayam. Lalu rebus ±5 menit.

Sementara merebus ayam, siapkan bumbu halus. Haluskan bawang putih, bawang merah, bagian putih daun bawang dan merica.

Tumis hingga harum bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng.

Masukkan wortel dan jagung kedalam rebusan ayam. Rebus hingga wortel dan jagung empuk, lalu tambahkan garam, kaldu ayam, penyedap rasa, dan gula.

Setelah wortel dan jagung empuk, masukkan jamur dan kol.

Masak ±1 menit. Matikan kompor, tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng ke dalam mangkuk. Dan sup jagung pun siap dinikmati.

Resep ini sangat cocok untuk lauk anak-anak ya.

Bumbu halus

Jagung

Wortel

Sup Hemat Bergizi

Campurkan tepung ketan hitam, kelapa parut, dan garam.

Kemudian masukkan air secara perlahan sambil diaduk dan diuleni hingga bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, kemudian beri isian gula merah, lalu bentuk bulat dan rapikan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang sambil sesekali dibalik. Goreng selama 15-20 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Halal

Kelapa

Tepung

Gemblong Ketan Hitam isi Gula Merah

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga tahu matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Tahu

Tahu Kuah Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Choco Lava Cookies

Choco Lava Roll

Choco Lava Toast

Choco Lava Cake

Puding Choco Lava

Pink Choco Drink

Choco Drink Jelly

Choco Lava Surprise Cookies

Dark Choco Lava Cups

Pink Lava Drink Ala Richeese

Pink Lava Drink ala Richeese

Haluskan daging, telur, tepung sagu, bawany putih goreng, es batu, garam, lada, dan penyedap jamur dengan food processor hingga halus.

Setelah halus basahi tangan dengan minyak goreng lalu pipihkan adonan, isi dengan keju cheddar, lalu bulatkan.

Rebus bakso hingga matang, angkat dan sisihkan.

Buat kuah dengan cara merebus kaldu dengan bawang bombay, daun bawang, dan kecap asin hingga matang.

Susun dalam mangkok bakso dan soun, beri lada dan garam secukupnya, lalu tuangkan kuah. Sajikan.

Bikin bakso itu tidak sesulit yang dibayangkan.

Daging Giling

Daging Sapi

Keju

Bakso Keju

Iris sawi hijau, daun bawang dan bawang bombai, tomat dan cabe.

Tambahkan saus tiram kaldu bubuk, tambahkan air , test rasa.

Perpaduan antara sayuran hijau dan rasa manis di jagung, menu simpel yang bikin boros nasi..enakkkk...
yuk di coba sobat Yummy🤗

Daun Bawang

Saus Tiram

Sawi

Tumis Jagung Sawi Hijau

Siapkan wajan di atas kompor. Tuangkan minyak, goreng telur ceplok hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan.

Lakukan hingga semua telur tergoreng ceplok.

Adonan basah : siapkan wadah, kemudian masukkan adonan basah seperti terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, baking powder, gula pasir dan air es. Aduk hingga tercampur rata.

Bahan kering : campur adonan kering seperti terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil telur ceplok, masukkan ke dalam adonan basah.

Kemudian balurkan kembali ke dalam adonan kering hingga rata.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Bosan dengan kreasi telur yang itu-itu aja? Tenang, gak perlu bingung. Bunda bisa mengkreasikan telur goreng jadi  lebih nikmat loh di rumah 😋. Di makan bareng nasi hangat sama sambal bawang aja udah enak banget 😋

Bahan Adonan Basah :

BAHAN ADONAN KERING :

Telur Ceplok Krispi

Mixer butter, margarin, RBS dan gula hingga mengembang putih sekitar 3 menit, Kemudian masukkan kuning telur.

Masukkan tepung terigu, maizena, susu dan baking powder sambil diayak.

Bulatkan adonan kemudian celupkan ke dalam putih telur.

Masukkan ke dalam parutan keju kocok perlahan supaya keju menempel.

Tekan adonan menggunakan ujung jari. Panaskan oven suhu 150°C masukkan loyang dan oven thumbprint selama 15 menit pertama.

Keluarkan thumbprint dari oven biarkan suhu ruang. Semprotkan Nutella kedalam lubang (gunakan plastik segitiga supaya mudah menyemprotkannya).

Masukkan kembali kedalam oven. Panggang thumbprint selama 25-30 menit hingga kekuningan.

Biarkan sampai thumbprint suhu ruang kemudian tata di dalam toples kedap udara. Siap disajikan saat lebaran tiba. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Dijamin ketagihan bikin cookies satu ini.. Untuk filling tengah bisa pakai paletta maupun filling lainnya ya.

Bahan Lapisan :

Tabur :

Filling : 

Cokelat

Margarin

Thumbprint Nutella

Dalam panci, rebus air, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Angkat.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata. Masukkan telur, keju parut .

Bentuk adonan seperti otak-otak, rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan. Dinginkan.

Goreng sotong keju dalam minyak panas hingga matang kecoklatan . Angkat dan tiriskan .Taburi dengan bumbu tabur Sesuai selera .sajikan

Biasanya sotong ini dijual bersamaan dengan tahu bulat . Kita bikin sendiri yuk ,lebih enak karena ada kejunya

Bahan Penyedap

Sotong teman tahu bulat

Kemudian usapkan ke telur sampai bersih. Jika tekur terlalu kotor. Setelah dilap bisa dibilas dengan air hangat.

Keringkan Telur menggunakan tissu/lap kering. Kemudian simpan telur di dalam kulkas atau bisa ditaruh di wadah dengan suhu ruang.

Ini cara saya menyimpan telur. Baik itu telur ayam ataupun telur bebek. Semoga bermanfaat...🙏🙏

Harga telur itu mayan mahal. Kalau ga disimpan hati-hati bisa rugi bandar pecah semya hehehe. Makanya saya lakukan tips ini. Terima kasih banyak ya! #JagoMasakFebruari

Tipsnya sangat bermanfaat mba, terima kasih yaa 😊😊 #JagoMasakFebruari

Makasih mbk tipsnya, bermanfaat banget buat saya. 

#JagoMasakFebruari

Selamat siang kak
Ijin setor retips nya ya kak
Tipsnya sangat bermanfaat..terimakasih
#JagoMasakFebruari

Selamat siang mb. Ijin retips cara membersihkan telur sebelum disimpan. Telur siap masuk kulkas dan beberapa disuhu ruang aja untuk buat bolkus. #JagoMasakFebruari

Makasih mbak tips menyimpan telurnya, mudah dan aman karena telurnya cuma di lap pakai air hangat nggak di cuci air jadi pori pori nya gak kebuka tp tetap bersih. Sebelum ini saya selalu tidak mau bersihkan cangkang telur karena khawatir bakteri masuk, pas liat ini jadi gak ragu bersihkan telur nya.

Saya simpan di suhu ruang biar nggak dingin kalau buat kue. 

#JagoMasakFebruari

Halo mba... Setor retipsnya ya... Sangat berguna banget lho...makasih banyak ya sudah berbagi tips.... Salam kenal...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak

Thank you ya tipsnya mbak
Jadi banyak tahu cara menyimpan telur

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba Rika😍 Terimakasih Tips kece nya,aku biasanya main taro aja telur sembarangan,kadang dalam plastik aja gtu plek pulang dari warung,udah gtu jarang di lap air dulu,dasar aku kadang masih suka malesan orang nya😂aku langsung praktek,n mulai skrg dan seterusnya😁#JagoMasakFebruari

Cara Menyimpan Telur #TipsAndalan

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan irisan pare pada wajan, lalu beri air secukupnya.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir secukupnya.

Masukan ebi, lalu aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Pare

Pare Ebi Bawang Bombay

Potong kecil-kecil pepaya dan kacang panjang.

Rebus pepaya dan kacang panjang sampai layu.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Masukkan santan ke dalam panci beserta bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam.

Masukkan pepaya dan kacang panjang, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Menu rumahan yang bikin kangen masakan Ibu. Dimakan dengan nasi panas sangat enak.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Pepaya

SAYUR LODEH PEPAYA KACANG

Kemudian masukkan jamur. Aduk dan tuang sedikit air, masak sampai jamur matang.

Masukkan garam, kaldu jamur, dan saus tomat. Aduk rata, cicipi rasanya.

Lada

Tauge

Oseng Taoge Jamur Kancing

Cuci bersih cumi lalu buang lendirnya. Beri kucuran jeruk nipis dan garam secukupnya remas lalu diamkan 5 menit bilas bersih kembali

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan bawang bombay dan cabai potong. Aduk rata hingga bawang dan cabai layu, beri air kemudian koreksi rasanya

Terakhir masukkan cumi aduk-aduk sebentar hingga cumi set. Jangan terlalu lama agar tidak alot. Sajikan

Malam mba @Gemmy's @wiena26 ...setor recook cumi saos padangnya yaa. Ini enak bangeet, nambah lagi nasi angetnya deh. Makasih resepnya mba 🙏🏻. #RecookYummy

Resep Sorbet Pisang Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sorbet Pisang Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis