Name: Sosis Asam Manis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 buah sosis; 2 buah cabe merah besar (iris memanjang); 2 buah cabe hijau besar (iris memanjang); 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang); 2 siung bawang putih (cincang); 1 buah tomat merah; 3 sdm margarin; Air secukupnya; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus cabai; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm gula pasir; Air secukupnya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

masak dgn air mendidih semua bahan & bumbu, sampai tercium aroma yg sedap ± 15 mnt.

Langkah 1

menunggu bahan & bumbu empuk, siapkan santan.

Langkah 2

setelah matang uleg semua bumbu & bahan kecuali laos, daun salam, uleg kasar ato alus sama enaknya, sesuaikan selera.

Langkah 3

Langkah 4

sajikan dgn aneka sayuran, sesuai selera.

Langkah 5

Lagi kangen bikin sambal tumpang sendiri, jd sengaja bikin tempe semangitnya, apalagi dgn  cocolan sayuran daun singkong, daun pepaya + pepaya mudanya hemmm bikin nambah lagi.

Bahan Utama

Sambal Tumpang

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Tempe Goreng Tepung

Lodeh Tahu Tempe

Tempe Cabe Garam

Sambal Tempe Penyet

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Wanda Virgina Rahman

Rendam kacang merah sampai mengembang/ semalaman.

Haluskan kacang merah dengan blender agar lebih halus teksturnya.

Dalam teflon campurkan kacang merah yang sudah di blender, garam, gula, santan, margarin dan daun pandan.

Masak sampai mengental dan kalis, matikan api lalu dinginkan.

Alat & Perlengkapan

Kumbu Kacang Merah

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Rendang Ayam

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kue Pukis Tanpa Telur

Kolak Pisang

Masukan daging ayam ke dalam food proseccor, lalu giling hingga daging halus.

Tuang daging ayam ke dalam baskom (wadah) dan masukan telur ayam, bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung panir dan tepung terigu. Aduk rata.

Terakhir masukan tahu putih yang sudah dihaluskan menggunakan garpu. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang dan almunium foil, masukan 5 sdm adonan kemudian gulung hingga padat.

Panaskan dandang, kukus rolade selama 30 menit. Setelah matang biarkan dingin suhu ruang.

Iris bulat rolade, masukan ke dalam kocokan telur.

Langkah 6

Lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos.

Langkah 7

Menu buat kiddos biar ga bosen,sekalian buat stock frozen food 😊

Bumbu halus

Pelengkap

Rolade Ayam Tahu

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Tahu Telur Kecap

Pengek Masin Ikan Tete

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci ayam sampai bersih baluri dengan air perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.

Campurkan bumbu halus dengan parutan lengkuas lalu aduk merata dan tambahkan garam.

Panaskan kompor, siapkan wajan berisi air lalu masukan ayam dan bumbu.

Ungkep ayam dengan api sedang, tunggu sampai airnya menyusut dan bumbunya menyerap ke ayam.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan.

Goreng sisa bumbu ayam aduk terus menerus supaya tidak gosong dan lakukan sampai bumbu kecoklatan. Tiriskan.

Ayam Bumbu Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

Mikser unsalted butter, gula pasir, dan perisa pandan. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Masukkan bahan sisa, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang diameter 20 atau 22cm, yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 35 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu bulati sisinya dengan mika roll. Sisihkan.

Campurkan semua bahan jadi satu ke dalam wajan anti lengket, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, aduk terus dan masak adonan hingga agak padat dan mengkilat. Siapkan cerltakan cendol, masukkan cendol ke dalam cetakan, dan jatuhkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, buang airnya, lalu tiriskan.

Tuang cendol ke atas butter cake pandan. Sisihkan.

Masukkan semua bahan puding santan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga matang, sisihkan.

Tuang puding santan ke atas cendol. Biarkan hingga beku. Sisihkan.

Langkah 8

Siapkan panci, masukkan semua bahan puding gula merah ke dalam panci, aduk rata, biarkan hingga matang.

Langkah 9

Tuang puding ke atas puding santan. Biarkan beku, beri hiasan.

Langkah 10

Indonesian fusion cake, paduan butter cake dan jajanan pasar, cendol.

Butter Cake Cendol #YummyOCC12

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Dimsum Ayam

Fillet Ayam Goreng Bumbu Kecap

Melisa Widhia

Bika Ubi

siapkan bawang merah, bawang putih cabe merah, cabe rawit, tomat dan terasi

Goreng semua bahan sampai layu dan tiriskan.

Haluskan semua bahan yang digoreng tadi dengan menambahkan gula dan garam.

Apapun menu masakannya, sepertinya kurang afdol kalau gak ada sambal.

Bismillah..
Assalamu'alaikum...
Hai mba daku setor recook sambelnya ya. Ini sambelnfav aq dan keluarga. Terima kasih sudah berbagi resepnya...
.
#JagoMasakFebruari

Sambel Lombok Goreng

Ayam Kemangi Saos Teriyaki

SAYUR GAMBAS KUAH KEMANGI

Ikan Lais Sambal Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sambal Tempe Kemangi Praktis

Pepes Tahu

Telur Kecap Pedas

Botok TaTeUDa(TahuTempeUdang)Daging

TRANCAM / URAP SAYURAN MENTAH

Tongkol Suwir Kemangi

Nada Shafa

Goguma Latte / Latte Ubi🍠

Kacak Asam Ikan Jambal Resep Kuno

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Tela Tela krispy

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Tumis cabai, bawang  bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan matang

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk daging

Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata

Tambahkan secukupnya air, masak sampai daging empuk

Lanjut masak lagi sampai daging empuk dan bumbu meresap

Tumis Daging Simpel

Jagung Keju Susu Gurih.

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Ayam goreng sambal kol

naerumi san

Tumis Pakcoy Saus Tiram

Jamur Krispy Tanpa Telur

Jajanan Cheetos Homemade

Sambal Hainan Khas Singapura

Pink Lava Richeese, cuma 3 Bahan

Sagu Keju #JagoMasakMinggu10

Nasi Kabsah Ayam Ricecooker #JagoMasakMinggu10

Puding Kolak Pisang #JagoMasakMinggu10

Rebus semua  sayuran dari yang berwarna putih dulu. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Marinase tahu dengan bumbu bawang putih ketumbar, garam yang sudah dihaluskan kemudian goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu rempeyek, campur semuanya bahan kemudian goreng rempeyek sampai matang angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah dan semua bumbu kemudian haluskan sampai halus dan kalis.

Dalam mangkuk, masukkan bumbu pecel secukupnya. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk sampai bumbu cair dan agak kental, plating dalam piring tata sayuran siram bumbu pecel tambahkan tahu tempe rempeyek, pecel siap disajikan.

Sambel pecel siapa yang gak suka ??? Ini menu favorit ku ngomongin sambel pecel, auto ingat pecel madiun yang berasal dari jawa timur ini begitu  tersohor .dan di gemari banyak orang rasanya yang manis gurih berpadu dengan pedasnya cabe di tambah sayuran segar rempeyek tahu tempe goreng membuat sambal pecel madiun menjadi idola 😃😄😅😅 seharusnya di sajikan di atas daun pisang karena tidak ada piringpun jadilah 🤣😃😄😄

Sosis Asam Manis

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

Resep Kategori Terkait