Resep Sosis Ayam Homemade
Siva Alesha
5.0
(1 Rating)
Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.
Bahan Utama
400 gr fillet ayam
2 butir telur ayam
5 sdm tapioka
2 batang daun bawang, iris tipis
50 ml air
Bahan bumbu
2 sdm bawang putih bubuk
1 sdt kaldu bubuk ayam kampung
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
1 sdt lada bubuk
1 sdt jahe bubuk
1 sdt bubuk kari
1 sdt gula kelapa
1 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.
Langkah 2
Lalu masukkan bahan bumbu.
Langkah 3
Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.
Langkah 4
Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.
Langkah 5
Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.
Langkah 6
Lalu masukkan ke dalam piping bag.
Langkah 7
Isi cetakan sosis dengan adonan ayam.
Langkah 8
Kukus selama +- 25 menit.
Langkah 9
Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
