Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang tolo semalaman, cuci bersih lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk, kira - kira 30 menit. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Kupas kentang lalu potong dadu. Cuci bersih lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, merica dan garam sampai lembut.

Langkah 3

Haluskan kentang, kacang tolo dan bawang goreng. Haluskan sampai lembut dan tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan wadah lalu masukan kacang tolo yang sudah dihaluskan, bumbu halus, telur dan seledri. Aduk rata dan bentuk sesuai selera.

Langkah 5

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng perkedel sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Perkedel dari kacang tolo juga enak lohh.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kacang

Tepung

Perkedel Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Alat

Apel

Es Batu

Gula

Jus Apel Malang

Kupas kulit kentang dan timbang sebanyak 750 gr lalu serut dan cuci sebanyak 7 kali agar getah kentang benar - benar hilang. Dan rendam kentang dengan air, ambil kentang secukupnya ketika akan digoreng dan biarkan sisa kentangnya tetap terendam air.

Panaskan minyak dengan api besar dan goreng kentang hingga kering. Jangan membolak balik kentang sebelum kentang agak menguning, nanti kentangnya hancur. Angkat kentang ketika sudah kering dan minyak mulai tenang dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang hingga bumbu harum. Masukkan kaldu ayam bubuk, masukkan gula pasir, masukkan air asam jawa dan aduk rata. Bumbu ini tanpa garam dan tanpa bawang merah. Karena bawang merah membuat kentang pengantin garingnya tidak bertahan lama. Sebagai gantinya adalah bawang merah goreng.

Masak hingga cairan terserap, bumbu mengental, mengkaramel, diaduk terasa berat, dan terlihat gelembung - gelembung besar pada permukaan sambal. Matikan kompor.

Masukkan kentang goreng, aduk cepat dan rata. Taburi dengan bawang merah goreng dan kemas di wadah kedap udara atau toples ketika kentang pengantin sudah dingin. Hasilnya 345 gr ditimbang tanpa bawang merah goreng.

Kentang pengantin atau kentang mustofa atau kering kentang yang tiap minggu aku bikin buat suami yang lokasi kerjanya dihutan. Insha Allah enak san garingnya awet.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kentang Pengantin

Kukus tepung beras selama 20 menit, beri 1 lembar daun pandan pada air kukusan lalu angkat dan dinginkan.

Campurkan tepung beras dengan kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk sampai berbulir-bulir.

Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak tipis-tipis, beri adonan tepung beras sebanyak ⅓ cetakan, ratakan.

Beri irisan gula merah dan potongan daun pandan.

Tutup kembali dengan adonan tepung beras, ratakan tapi jangan ditekan supaya nanti hasilnya tidak keras.

Kukus sampai matang selama 30 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet/lap bersih.

Setelah kompor dimatikan, biarkan dulu dalam panci tertutup selama 10 menit. Baru angkat, keluarkan dari cetakan dan sajikan hangat-hangat.

Langkah 7

Awug Tepung Beras #JagoMasakMinggu2

Ulek bawang, kencur, dan cabe rawit. Beri garam dan kaldu bubuk. Panaskan minyak goreng lalu tuang dalam ulekan.

Langkah 8

Masukkan kerupuk mawar yang sudah matang.

Langkah 9

Langkah 10

Garam

Kencur

Seblak Cobek

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan potongan sosis, masak hingga sosis matang.

Recook resepnya Mba Riska Wijaya, karena lagi ga ada bunga kol, aku ganti pokchoy 😁

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Cah Sosis Sayuran #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus lalu masukkan kelapa parut.

Iris cabe dan bawang lalu goreng hingga matang.

Rebus toge, bayam hingga layu, lalu tiriskan dan sajikan urap dengan bumbu kelapa.

Tambahkan jeruk purut dan garam, lalu sajikan.

Bayam

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kelapa

Kemiri

Kunyit

Tauge

Terasi

Timun

Sayur Urap Campur

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tuang telur kocok, ratakan hingga tipis. Goreng hingga matang di kedua sisi. Lakukan hingga adonan habis.

Larutan Tepung Beras :

Setor recook ya mba olive, ijin share. makasih 😊

#recookyummy

Lada

Telur Dadar Rawis Tepung Beras

Potong dada ayam melebar dan atur ketebalannya (seperti steak) lalu cuci bersih

Haluskan bawang putih bersama sedikit garam

Marinasi ayam dengan bawang putih halus yang sudah dicampur garam dan merica secukupnya. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna

Potong-potong wortel dan buncis memanjang

Didihkan air lalu masukan sayuran dan masak selama 2 menit, angkat dan tiriskan

Panaskan wajan anti lengket lalu beri sedikit mentega (boleh tidak), lalu panggang ayam dengan api kecil agar daging matang sempurna

Setelah satu sisi daging berubah warna balikan daging, masak hingga benar benar matang

Saus lada hitam: Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay iris dan masak hingga harum. Kemudian masukkan saus lada hitam, saus tiram, air kaldu sapi, merica bubuk, dan sedikit garam lalu koreksi rasa. Jika sudah mendidih,  larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuangkan ke saus, aduk rata dan masak hingga mengental

Tata sayuran dan steak ayam lalu siram dengan saus lada hitam jangan lupa tambahkan jagung pipil. Sajikan selagi hangat

Steak ayam saus lada hitam rasa bintang lima buatan sendiri!

Steak ayam saus black paper ini lezaat. Karena minyak lagi mahal, ya sudah dipanggang saja ayamnya dengan sedikit margarin, ditambah sayuran serta saus black paper yang harum dan
 pedas. Trimakasih ya chef resepnya simpel tapi enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Jagung

Buncis

Merica

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Maizena

Mentega

Bombay

Chicken Steak & Blackpepper Sauce

Benita Noya

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum.

Setelah air  mendidih masukkan daun jeruk, serai dan daun salam.

Setelah itu, masukkan garam, gula, kunyit bubuk, lada dan ketumbar.

Selanjutnya, masukkan kepala ikan kakap yang sudah digoreng.

Setelah bumbu meresap ke kepala kakap, tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Terakhir masukkan santan, aduk sebentar sampai mendidih, kemudian sajikan.

Ikan

Jahe

Santan

Serai

Tomat

Gulai Kepala Kakap

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Oseng Tempe Tahu Pedas

Masukan 3 butir telur dan gula kedalam wadah, lalu mixer

Jika telur sudah mulai memutih masukan baking powder, baking soda, sp, dan vanili

Mixer terus hingga adonan telur menjadi putih (seperti pada foto)

Masukan tepung terigu dan bubuk coklat, lalu mixer kembali

Jika adonan sudah tercampur rata masukan mentega cair (pastikan mentega sudah dingin), lalu mixer kembali

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan sedikit terigu agar tidak lengket, lalu masukan adonan

Panggang selama -+60 menit dengan api sedang (pemanggang manual)

Beri toping messes (sesuai keinginan). Siap disajikan

Terigu

Coklat

butir

Soda

Vanili

Bolu Coklat Jadoel

Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung manis yang telah disisir, bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai jagung berubah warna.

Selanjutnya masukkan bayam, bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai mendidih dan bayam layu, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan aduk sebentar. Angkat.

Sajikan sayur bayam dengan tambahan sambal terasi dan bakwan jagung.

Sayur Bening Bayam #JagoMasakMinggu9

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Rebus kwetiau dalam air mendidih sampai matang.

Tiriskan dan beri 1 sdm minyak, aduk rata.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah sampai harum dan layu. Sisihkan dipinggiran wajan.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik, dan sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang.

Masukkan caisim dan kol, kecilkan api dan masak sampai air alaminya keluar.

Masukkan kwetiau rebus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Besarkan api dan aduk rata.

Setelah tercampur rata, masukkan tauge dan daun bawang, aduk perlahan sampai tauge layu.

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas pindahkan ke mangkok saji dan siap disajikan.

Enak dinikmati untuk sarapan dan makan malam.

Sawi

Kwetiau Goreng Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan air kaldu udang  (pakai air biasa juga boleh).

Masukkan sayuran secara bertahap. Wortel, putren, kembang kol, jamur kuping, terakhir masukkan sawi putih dan sawi manis. Koreksi rasa dan angkat.

Banyak sayuran nganggur dirumah, jadilah kita buat ini.

Halal

Udang

Capcay Kaldu Udang 🦐

Cuci bersih bunga kol dan potong belah jadi dua per kuntum, rendam dengan air garam lalu bilas, potong kotak wortel.

Sup dengan tulangan ayam segar dan pasti bergizi untuk sajian keluarga.

Resep Sosis Ayam Homemade

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait