Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai kaku.

Langkah 3

Tuang santan dan masak dengan api sedang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai daging sapi matang dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Mantap sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Kalio Daging Sapi

Lelehkan DCC dan margarin dengan teknik au bain marie, sisihkan.

Kocok telur, gula, esens vanila dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan terigu, bubuk coklat, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan paling rendah sampai semua bahan tercampur rata.

Masukkan lelehan coklat dan margarin, aduk dengan teknik lipat. Pastikan tidak ada yang mengendap di dasar wadah.

Siapkan cetakan mawar, olesi dengan minyak. Isi cetakan dengan ½-¾ adonan.

Didihkan air di kukusan, masukkan cetakan berisi adonan ke dalam panci, lalu kukus selama ±15 menit. Setelah matang, keluarkan brownies kukus dari cetakan. Siap dinikmati.

Nggak ada yang nolak dengan cemilan kue yang satu ini, rasanya enaaak.

No Diet

Cokelat

Gula

Telur

Tepung

Brownier Kukus Bentuk mawar

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum.

Masukkan rebung dan aduk-aduk sampai layu.

Kemudian tuang santan encer dan masak dengan api sedang.

Menjelang matang masukkan kacang panjang dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal.

Kacang Panjang

Serai

Lodeh Rebung Kacang Panjang

<p>Teh hijau telah lama digunakan di Asia sebagai minuman yang menyehatkan tubuh dan menjaga kesehatan. Tidak hanya enak diminum, teh hijau juga terkenal karena memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa minuman alami ini memiliki sejumlah manfaat positif bagi tubuh. Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan menemukan 10 manfaat teh hijau yang menakjubkan dan akan menginspirasi Sobat Yummy untuk memasukkan teh hijau ke dalam rutinitas minum teh harian Sobat Yummy.</p><h2>1. Menjaga berat badan ideal</h2><p>Salah satu manfaat teh hijau yang paling populer adalah kemampuannya untuk membantu menjaga berat badan ideal. Teh hijau mengandung <em>Epigallocatechin gallate</em> (EGCG), senyawa aktif yang dapat meningkatkan tingkat metabolisme dan membantu pembakaran lemak dalam tubuh. Dengan mengonsumsi teh hijau secara rutin, kamu dapat mengoptimalkan proses penurunan berat badan dan menjaga tubuh tetap langsing.</p>
<p>Selain itu, teh hijau juga dapat mengurangi nafsu makan dan menghambat penyerapan lemak dari makanan. Hal ini membuat kamu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan. Jadi, jika kamu sedang dalam program diet atau ingin menjaga berat badan, tambahkan teh hijau ke dalam gaya hidup sehatmu.</p><h2>2. Meningkatkan kesehatan jantung</h2><p>Selain membantu menjaga berat badan, teh hijau juga dapat meningkatkan kesehatan jantungmu. Teh hijau mengandung antioksidan yang disebut polifenol yang dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol dan mencegah penumpukan plak di arteri, yang merupakan penyebab umum penyakit jantung.</p>
<p>Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara teratur dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 31 persen. Jadi, dengan minum teh hijau setiap hari, kamu dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.</p><h2>3. Mencegah kanker</h2><p>Teh hijau juga diketahui memiliki manfaat mencegah kanker. Kandungan polifenol dalam teh hijau dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, faktor yang dapat menyebabkan perkembangan kanker. Senyawa utama dalam teh hijau yang memiliki efek anti-kanker adalah <em>Epigallocatechin gallate</em> (EGCG).</p>
<p>Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara rutin dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker ovarium, dan kanker hati. Teh hijau juga dapat membantu mengurangi pertumbuhan sel kanker yang sudah ada dalam tubuh. Jadi, meminum teh hijau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan dan mencegah perkembangan kanker.</p><h2>4. Meningkatkan fungsi otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/ee30115709c02fe19caa1865081ba89d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat minum teh hijau sebelum tidur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh hijau (unsplash.com/LaarkBoshoff)</a></span></div><p>Teh hijau juga dapat memberikan manfaat bagi kecerdasan dan fungsi otak. Kandungan kafein dalam teh hijau dapat merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan kewaspadaan, kejelasan, dan fokus mental. Selain itu, teh hijau juga mengandung asam amino L-theanine, yang dapat merangsang produksi dopamin dan meningkatkan suasana hati.</p><p>Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kombinasi kafein dan L-theanine dalam teh hijau dapat meningkatkan kinerja kognitif, meningkatkan kemampuan belajar, dan meningkatkan daya ingat jangka pendek. Jadi, jika kamu butuh dorongan untuk menghadapi hari yang sibuk atau belajar untuk ujian, minumlah teh hijau untuk meningkatkan fungsi otakmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan, Sehat dan Kaya Nutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Menjaga kesehatan kulit</h2><p>Selain mempunyai manfaat bagi kesehatan internal tubuh, teh hijau juga baik untuk menjaga kesehatan kulitmu. Teh hijau mengandung antioksidan dan antiinflamasi, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meredakan peradangan pada kulit. Kandungan polifenol dalam teh hijau juga dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat sinar UV.</p>
<p>Teh hijau juga diketahui memiliki efek antipenuaan yang kuat. Mengonsumsi teh hijau secara rutin dapat membantu mengurangi garis halus, kerutan, dan bintik-bintik penuaan. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan teh hijau sebagai masker wajah alami. Caranya, rendam kantung teh hijau dalam air hangat dan gunakan air rendamannya sebagai toner atau masker wajah. Dengan rajin menggunakan teh hijau sebagai perawatan kulit, kamu dapat menjaga kulitmu tetap sehat dan awet muda.</p><h2>6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Minum teh hijau secara rutin juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuhmu. Teh hijau mengandung sejumlah antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Kandungan polifenol dalam teh hijau juga memiliki efek antivirus dan antibakteri, yang dapat membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><p>Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara rutin dapat mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan, flu, dan pilek. Jadi, dengan minum teh hijau setiap hari, kamu bisa memiliki sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat dan terhindar dari penyakit.</p><h2>7. Menyehatkan gigi dan mulut</h2><p>Siapa sangka, teh hijau juga bisa memberikan manfaat bagi kesehatan gigi dan mulutmu. Teh hijau mengandung katekin, senyawa alami yang dapat membunuh bakteri penyebab plak gigi dan kerusakan gigi. Kandungan katekin ini juga bisa membantu mengatasi masalah bau mulut yang disebabkan oleh bakteri.</p>
<p>Selain itu, teh hijau juga diketahui dapat mengurangi risiko terjadinya karies gigi dan peradangan gusi. Jadi, dengan meminum teh hijau, kamu bisa menjaga kesehatan gigi dan mulutmu secara alami.</p><h2>8. Membantu Menurunkan Risiko Diabetes</h2><p>Bagi Sobat Yummy yang memiliki risiko diabetes, minum teh hijau dapat membantu menurunkan risiko tersebut. Teh hijau dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 42 persen.</p>
<p>Selain itu, teh hijau juga dapat mengurangi resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko utama diabetes tipe 2. Dengan meminum teh hijau secara rutin, kamu bisa menjaga kesehatan dan mengurangi risiko diabetes.</p><h2>9. Meningkatkan kebugaran fisik</h2><p>Teh hijau dapat menjadi teman yang baik saat kamu melakukan aktivitas fisik. Kandungan kafein dalam teh hijau dapat meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, sehingga memungkinkan kamu untuk berolahraga lebih lama dan lebih intens. Selain itu, teh hijau juga dapat membantu mempercepat pemulihan otot setelah berolahraga.</p><p>Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi teh hijau sebelum berolahraga mengalami peningkatan pembakaran lemak dan peningkatan kemampuan aerobik. Jadi, minum teh hijau sebelum berolahraga dapat membantu meningkatkan kebugaran fisikmu.</p><h2>10. Menyegarkan tubuh dan pikiran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a3c372aa0fb1b03c3857be4654cc1c33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh hijau untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh hijau (pexels.com/lilartsy)</a></span></div><p>Terakhir, teh hijau juga dapat menyegarkan tubuh dan pikiranmu. Kandungan kafein dan L-theanine dalam teh hijau dapat memberikan efek stimulan yang dapat membuatmu merasa lebih segar, berenergi, dan bersemangat.</p>
<p>Minum teh hijau juga dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati. Senyawa dalam teh hijau dapat meredakan stres oksidatif dan meningkatkan produksi hormon endorfin, yang bertanggung jawab untuk perasaan bahagia. Jadi, jika kamu ingin merasa segar dan bugar, minumlah teh hijau!</p><p><p>Itulah 10 manfaat <a title="teh hijau" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-merk-teh-hijau-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">teh hijau</a> yang luar biasa untuk kesehatanmu. Dengan mengonsumsi teh hijau secara rutin, kamu dapat menjaga berat badan ideal, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah kanker, meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan gigi dan mulut, membantu menurunkan risiko diabetes, meningkatkan kebugaran fisik, serta menyegarkan tubuh dan pikiran. Jadi, tambahkan teh hijau ke dalam rutinitas minum teh harianmu dan nikmati manfaatnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu apa saja manfaat teh hijau? Yuk, simak artikel ini dan temukan 10 manfaat mengagumkan dari minuman sehat ini!

10 Manfaat Teh Hijau - Temukan Manfaat Mengagumkan dari Minuman Sehat Ini

10 Manfaat Teh Hijau yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Mixer margarin dan gula pasir hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

Tambahkan pasta pandan, lalu mixer hingga rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, lalu tambahkan adonan. Panggang selama 25 menit dengan api sedang cenderung besar. Sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan otang.

Bolu panggang pandan jadi salah satu camilan favorit keluarga karena rasanya enak dan lembut sekali. Lebih nikmat jika disajikan bersama teh hangat.

Halal

Margarin

Bolu Panggang Pandan

Rebus daun kenikir. Tiriskan lalu peras airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Tuang air lalu masukkan daun kenikir rebus dan cabe.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Pertama kali bikin tumis daun kenikir. Enak banget. Aroma kenikir yang khas bikin nagih.

Udang

Tumis Daun Kenikir Udang

Kocok susu cair, gula pasir, dan ragi sampai larut.

Tuang margarin leleh dan garam, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi gumpalan. Apabila adonan terasa kering, tambahkan air sampai adonan lembab.

Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, kemudian tutup dan proofing selama satu jam.

Kempiskan dan uleni sebentar untuk buang gas. Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan meses dan keju. Bulatkan rapat.

Setelah itu tata di loyang dan proofing kembali selama 35-45 menit.

Langkah 7

Panaskan teflon dengan api kecil. Letakkan adonan, kemudian tutup dan panggang selama 10 menit.

Langkah 8

Kalau satu sisinya sudah nampak kecoklatan, segera balik dan panggang lagi 10 menit sampai atasnya pun kecoklatan.

Langkah 9

Tanpa telur, rotinya jadi chewy sedikit dan empuk bagian dalamnya. Simpan di wadah tertutup agar roti tidak mengeras.

Langkah 10

Senin, 11.09.23
Roti simpel sat set aja. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Isian:

Garam

Keju

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Teflon Eggless

Cincang DCC lalu lelehkan bersama butter dengan cara ditim. Masukkan minyak goreng. Sisihkan.

Siapkan wadah lain, masukkan gula yang sudah diblender dan telur. Kocok dengan whisker sampai gula larut dan berbuih.

Masukkan terigu, cokelat bubuk dan garam, aduk rata.

Tuang ke cup aluminium foil atau ke cetakan muffin yang sudah dialasi paper cup. Isi setinggi ¾ saja.
Beri choco chip dan almond slice.

Panaskan oven di suhu 180°C. Masukkan brownies lalu panggang selama 35 menit api atas bawah. (Sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Praktis pakai cup biar tidak perlu repot-repot motong.
Rasanya enak banget dan nyoklat. Lebih enak lagi jika dikonsumsi keesokan harinya.

Almond

Cokelat Chip

Shiny Brownie Cup

Campur semua bahan kering, aduk-aduk dengan tangan hingga berbulir-bulir.

Masukkan pisang, uleni hingga rata. Jika kurang lembab, tambahkan air.

Uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Bulatkan dan beri lubang di tengah. Tutup dengan serbet bersih, diamkan 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang kedua sisinya. Cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus, hidangkan.

Empuk meski tanpa telur, dan wangi pisang. Gunakan pisang yang sudah kematengan.

Pisang

Donat Pisang Eggless

Masukan air, ayam, serai, daun jeruk, bawang putih geprek, dan bumbu racik.

Maskapai hingga setengah matang dan tambahkan kecap manis dan penyedap.

Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat ayam dan sisihkan airnya.

Tuangkan kecap manis diatas ayam dan bolak balik sampai terlihat sedikit gosong tanda ayam siap disajikan.

Ga perlu ribet lagi kalau mau masak ayam bakar.

Ayam

Ayam Bakar Teflon

Aulia Mitha fadhilla

Campur air kelapa muda, susu cair, kental manis, garam, terigu dan maizena. Saring, masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Matikan api, masukkan 1 centong sayur ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk lagi hingga rata.

Masukkan daging kelapa muda dan daging durian, aduk rata.

Tuang ke dalam cup aluminium foil setinggi ¾ cup. Lalu panggang di suhu 170°C, api bawah selama 10 menit.

Sambil menunggu, buat meringue. Mikser putih telur dan gula pasir sampai mengembang lalu tuang terigu sambil dimikser hingga stiff peak.

Semprotkan di atas klapertart lalu beri taburan kayu manis bubuk dan keju parut.

Panggang lagi dengan api atas bawah selama 15 menit. Sajikan dingin lebih enak.

Dessert asal kota manado yang lembut dan manis. Dengan menambahkan daging durian bikin rasanya makin enak.

Bahan Meringue 

Topping

Durian

Klapertart Durian

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan tahu putih, tambahkan garam, kaldu jamur, daun bawang dan gula aduk rata.

Kemudian masukkan jamur dan kecap manis, masak sampai matang dah sisihkan.

Masukkan bahan cireng dalam wadah, tuang air mendidih. Aduk dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian jamur.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cireng isi dengan api kecil sampai matang.

Bahan Cireng

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cireng Vegan Isi Jamur Tahu

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih. Potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Setelah ikan hampir matang, masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga matang, icip rasanya dan sajikan.

Rasanya segar banget, bikin makan semakin berselera.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Asam Jawa

Ikan

Asam Pedas Patin Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tempe dengan bumbu yang telah diulek.

Tambahkan irisan daun bawang prei, tepung dan irisan daun jeruk.

Bentuk lonjong sambil dikepal-kepal, pada tahap ini bisa dijemur hingga berkulit lalu digoreng.

Goreng dengan minyak panas, cukup balik sekali lalu diangkat. Sajikan selagi hangat.

Perpaduan tempe dan aneka bumbu rempah ini sedap banget. Untuk hasil yang lebih maksimal bisa dijemur dahulu di bawah sinar matahari hingga berkulit lalu digoreng ya moms.

Resep Sosis Buncis Saos Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Buncis Saos Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut