Resep Sosis Goreng Asam Manis

Langkah 1

Di dalam mangkuk siapkan satu butir telur kocok lepas lalu beri air soda dan kocok kembali. Kemudian di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking soda dan aduk merata lalu saring ke dalam adonan telur lalu aduk hingga rata. Balur sosis dengan tepung terigu lalu celupkan kedalam adonan basah dan goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Kemudian ambil sebuah mangkuk, campurkan kecap asin, chinese rice vinegar, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Menggunakan sebuah pan, panaskan minyak lalu tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan paprika hijau, kuning, dan merah dan tumis kembali. Lalu tambahkan campuran saus dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan sosis dan aduk kembali hingga semua sosis terbalut dengan bumbu. Sosis siap disajikan bersama dengan garnish daun bawang.