Sosis Goreng Asam Manis

Step 1

Kocok lepas telur, beri air soda, kocok lagi sampai rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai kekentalannya cukup untuk adonan basah, dan baking soda.

Step 2

Baluri sosis dengan terigu.

Step 3

Lalu celupkan ke adonan basah.

Step 4

Panaskan minyak, goreng sosis hingga kecoklatan. Angkat.

Step 5

Campur saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kecap asin di 1 wadah.

Step 6

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Step 7

Masukkan tomat dan campuran saus, tunggu hingga mendidih.

Step 8

Masukkan sosis yang sudah digoreng tadi, aduk rata.