Sosis Goreng Asam Manis

Step 1

Kocok lepas telur lalu tambahkan air soda dan kocok lagi, kemudian di mangkok lain campur tepung terigu dan baking soda, aduk merata lalu saring ke dalam adonan telur, aduk rata, balur dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam adonan basah, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Step 2

Kemudian siapkan mangkok, campurkan kecap asin, vinegar, minyak wijen, saus tiram dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Step 3

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.

Step 4

Tambahkan paprika hijau dan paprika merah, lalu tambahkan campuran saus dan masak hingga mendidih.

Step 5

Masukkan sosis dan aduk kembali hingga semua sosis berbalut dengan bumbu.

Step 6

Sajikan.