Sosis Goreng Asam Manis

Step 1

Buat bahan pencelup basah dahulu. Kocok telur, lalu masukkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak. Tambahkan air dingin. Aduk hingga rata.

Step 2

Potong sosis sesuai selera. Lalu gulingkan ke dalam bahan celup kering.

Step 3

Masukkan ke dalam bahan celup basah.

Step 4

Goreng sosis hingga kecokelatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Campur semua bahan saos, aduk rata. Sisihkan.

Step 6

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Step 7

Masukkan sosis, aduk rata.

Step 8

Tambahkan bahan saos. Aduk rata kembali.