SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sosis Goreng Asam Manis

Retno Lisiawati

5.0

(1 Rating)

Tidak menyangka sosis di masak goreng asam manis ini enaak banget. Anak-anak sukaa. Menu liburan yang wajib dicoba. Terimakasih Yummy inspirasinya

Bahan Utama

20 buah sosis mini

1 buah paprika merah

1 buah paprika hijau

1 buah paprika kuning

150 gr terigu + 100 gr extra terigu

236 ml air soda dingin

1/4 sdt baking soda

1 butir telur

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

2 sdm kecap asin

2 sdm chinnese cooking vinegar

3 sdm gula

1 sdm saos tiram

4 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombay

1 sdm minyak wijen

Pelengkap

Daun bawang iris secukupnya

Cara Memasak

Step 1

Dalam mangkuk, kocok lepas telur lalu tambahkan air soda, kocok lepas kembali.

Step 2

Campur 150 gr terigu dengan baking soda. Aduk rata lalu saring ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.

Step 3

Campur kecap asin, gula, saos tiram, chinnese cooking vinegar, minyak wijen dan minyak dalam wadah. Aduk rata.

Step 4

Balurkan sosis dengan tepung lalu masukkan ke dalam adonan basah. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Step 5

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Lalu tambahkan paprika. Aduk rata kemudian tuang saus dan aduk kembali. Terakhir masukkan sosis goreng. Aduk rata hingga semua sosis terbalur saus. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua